Neznám nikoho, kdo by neměl rád krtkův dort (snad jen ten, kdo ho ještě neochutnal). Zkoušeli jste si už upéct svůj vlastní a ne ten koupený v obchodě? Výhodou je, že se dá zaexperimentovat s výrobou krému. Klasicky se dělá ze šlehačky, ale já ji doplil ještě tvarohem a zakysanou smetanou. Kupovaný s doma vyrobeným se nedá srovnat, už jen pro ten pocit, že jste si ho vytvořili sami a podle sebe 🙂 . Mrkněte na video, hotového krtka nechte odpočinou v lednici a přeji dobrou chuť.
Korpus:
180 g pšeničné polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
100 g másla
120 ml mléka
2 PL rumu Zacapa
2× vejce
1× kypřící prášek
Náplň:
200 ml smetany ke šlehání
200 ml zakysané smetany
200 g tučného tvarohu
50 g hořké čokolády
30 g moučkového cukru
3× banán
1× ztužovač šlehačky
Instagram: https:https: / vareni_je_radost_
14 окт 2024
