bit.ly/EliaCalò... Scopri il mio canale youtube, chi sono e cosa faccio. Clicca sul link qui in alto e, se ti piacciono questi video, ISCRIVITI AL CANALE.
=============================================================================
#PortareBicchieriInMano #EliaCalò #IlGiardinoSottoilNaso
In questo video ti mostro come portare i bicchieri in mano in modo sicuro da un luogo all'altro, senza l'utilizzo del vassoio!
Hai avuto esperienza con questa tecnica? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!
=============================================================================
Ciao e bentrovat* nella mia playlist dedicata all'ABC del Bartender!
Primo video del 2021 questo e voglio partire con una piccola serie di video dedicati ai bicchieri, al loro trasporto (al bar ma anche a casa, perchè no) e alla loro pulizia, perchè mi sono reso conto che è molto importante fare pratica, soprattutto se sei agli inizi della tua esperienza al bar!
In questo video quindi parlerò del trasporto di bicchieri, puliti e asciutti, da un luogo all'altro del locale, per esempio dalla plonge o office (dove vengono lavati i bicchieri) al banco bar o alla sala; se sei alle prime armi il vassoio potrebbe spaventarti un po, come succedeva a me in realtà, e quindi potresti iniziare a fare pratica con le mani, per poi esercitarti con il vassoio...ma arriveremo anche a quello!
La premessa principale è che stiamo parlando di bicchieri con gambo (calici da vino, flute...); per trasportarli in modo sicuro basta avere un paio di accorgimenti e di dritte, che ti permetteranno di trasportarne un buon numero in sicurezza.
E allora partiamo!
Mano opposta a quella che usi abitualmente (mano sinistra se sei destro e mano destra se sei mancino) - inizia a posizionare i bicchieri tra le dita delle tue mani così come ti mostro e nell'ordine preciso, in modo tale da andare dall'interno verso l'esterno.
A meno che tu non voglia far parte di un circo, ti sconsiglio VIVAMENTE di posizionare altri bicchieri sopra quelli che hai messo tra le dita, perchè l'effetto è davvero inguardabile!
Puoi usare la mano libera per prenderne al massimo 3 o 4 altri, in modo da poterli poggiare tranquillamente e liberare la mano piena di bicchieri, partendo dall'ultimo che hai posizionato fino al primo!
Ti mostrerò nel prossimo video come portare i bicchieri con il vassoio!
Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti!
CONDIVIDI il video con i tuoi amici e lascia un bel 👍 "MI PIACE"
Rimaniamo sempre in contatto - Qui i miei Social
👉 Facebook: bit.ly/EliaCalò...
👉 Instagram: bit.ly/EliaCalò...
👉 RU-vid: bit.ly/EliaCalò...
👉 Sito : bit.ly/EliaCalò...
👉 Linkedin : bit.ly/EliaCalò...
Lo sapevi che possiamo rendere unico il tuo evento in tutta Italia con il banchetto de “Il Giardino sotto il naso”?
Chiamaci o mandaci un messaggio whatsapp al 3275928626 (Elia) o 3463946545 (Betty)
o
scrivici a info@ilgiardinosottoilnaso.com
E intanto...sperimenta e divertiti sempre!
Ci vediamo al prossimo video.
Elia Calò
MI RACCOMANDO:
- raccogli piante/frutti in luoghi non contaminati (da uso di pesticidi ad esempio) e lontani da strade trafficate;
- se il terreno non è di tua proprietà, accertati che non si tratti di terreni privati, devi essere autorizzato a raccogliere;;
- ricorda che se hai un locale/bar non puoi preparare homemade, a meno che tu non abbia i dovuti permessi - questi sono video dimostrativi realizzati per chi vuole sperimentare A CASA queste preparazioni;
- se hai un locale e vuoi preparare homemade, devi avere un laboratorio autorizzato e aggiornare il manuale HACCP con il tuo biologo di riferimento, che si occuperà della pratica dopo aver verificato la fattibilità di queste preparazioni.
27 сен 2024
