Тёмный

4个鸡蛋1碗面,不加酵母不加水,做出好吃的鸡蛋糕,酥松绵软真香 

冯小厨
Подписаться 440 тыс.
Просмотров 646 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 173   
@sandywong272
@sandywong272 3 года назад
講解清晰,易做易明,又剪輯成簡短片段,非常好!給你點讚!!! 加油!😃😃😃
@user-sy6me5cw9n
@user-sy6me5cw9n Год назад
我喜歡看馮小厨,親切,厨藝說明易懂,好功夫
@annalai5861
@annalai5861 3 года назад
很喜歡看你煮餸,快靚正!孩子很可愛,特別是姐姐,口齒伶俐,很聰明。
@gracen3009
@gracen3009 3 года назад
完全用了你的食谱配料以及打发,只是没有去蒸。我把电饭锅涂油开到白米饭档,等到跳键时把蛋糕糊倒入又开启白米饭档,跳键后又重来了一遍白米饭档,直至再跳键后,让其在保温档停了5分钟后才取出的蛋糕。一样蓬松喧腾、漂亮美味。
@angelachew1601
@angelachew1601 3 года назад
冯小厨,你这么年轻,烹饪手艺就这么卓越了。你真是好棒喔!👍👍👍你的家人太有口福了!感谢你的视频分享! 🙏☺️ 祝你阖家幸福安康!✌️
@vvincent145
@vvincent145 3 года назад
冯小姐您好,我希望你今后千万不要再说 “四周的边可以给老公吃,这样蛋糕小孩子看起来更有食欲” 这样的话。 因为老公上班赚钱好辛苦,应该教孩子吃边的,让老公和你以及家里的长辈吃最中间的部分。只有这样,孩子才有感恩之心。否则,你带了一个好坏的头,从小培养孩子最好的待遇,长大出来社会又有谁像您这样在宠爱孩子呢?在家里,无论什么时候,爸妈应该吃最好的,孩子吃一般的。只有这样,才会教好孩子。让他知道幸福不是必然的。要从小懂得孝顺父母长辈。
@yyli3380
@yyli3380 3 года назад
我只想說「孝順」絕對不是用教的
@yummyfoodeasy
@yummyfoodeasy 3 года назад
很赞同你的说法,在我家教小孩吃什么都要留一份大或好的给爸爸,让她们从小学会孝顺父母。
@陳慷靜
@陳慷靜 3 года назад
大部分父母都是把好的給孩子, 孩子在父母的慈愛下學習長大, 也會把好的孝順父母的。 只怕父母愛的真意態度不對,讓孩子跟著學歪了。
@monicahuang3071
@monicahuang3071 3 месяца назад
她的體貼是在言行中給孩子影響,她們闔家愉快得很,所以不用過多擔心 有愛的家庭都是會互相尊重體貼著想的
@jielanshen3060
@jielanshen3060 4 года назад
接地气很好的视频!超喜欢!谢谢分享!
@jiachangcai
@jiachangcai 4 года назад
真心喜欢像您这样的人,美好的夸奖,对于我们这些做美食频道的人来说真的是一种鼓励,其实做自媒体真的很辛苦,感谢有您这么好的观众,食来运转祝您吃美食走好运。
@陳鎮洲-y3f
@陳鎮洲-y3f 3 года назад
三小孩好可愛,分享好美食蛋糕
@chinsin9321
@chinsin9321 3 года назад
每次蒸好蛋糕,關火闷五分鍾,才开锅,但还是回縮像中凹下去?
@minghsieh4429
@minghsieh4429 4 года назад
簡簡單單的製作蛋糕且用蒸的方法,既不油膩且易學!已讓我儲存起來,有空時將如法炮製,讚!
@jiachangcai
@jiachangcai 4 года назад
很靠谱对吧,哈哈 食来运转祝您吃美食走好运。
@AarrenDieok
@AarrenDieok 3 года назад
You’re such a creative cook 👏 Your videos are so pleasurable to watch. Love every single one of them.
@hongkongyu5213
@hongkongyu5213 3 года назад
這個母親好棒!❤️👍👍👏👏👏
@lilian9119
@lilian9119 4 года назад
喜歡你介紹簡單的煮法,不懂煮飯的我看完也想試試。
@陈洁-d3m
@陈洁-d3m 3 года назад
我今天弄了很成功,因为没有打蛋器用筷子打发手很酸,成果很好:-)
@瀾凰
@瀾凰 4 года назад
4蛋(先溫熱水泡10min)60g白糖(分兩次)80低筋麵粉(分兩次)10g玉米油
@张清标
@张清标 3 года назад
、、、兰,
@瀾凰
@瀾凰 3 года назад
@@张清标 ?
@duthuyen7441
@duthuyen7441 3 года назад
妳好謝謝您的分享看到好靚啊!三位小朋友吃得開心🥳我也學做謝謝🙏!
@ivycheng3980
@ivycheng3980 4 года назад
你家孩子真幸福🥰💗💗💗
@kikisastra9525
@kikisastra9525 4 года назад
Thank u for sharing.....I love it because it seems delicious n so simple .....God bless .....from Indonesia ❤
@jiachangcai
@jiachangcai 4 года назад
Good for you. Chinese food always like delicious。
@doriswong5485
@doriswong5485 3 года назад
Simple n easy very good, must try. Thank u for sharing n plse upload more receipts👍👍👍👏👏👏
@aaschoolboy1
@aaschoolboy1 4 года назад
小朋友太有口福喇。😋
@yy9618
@yy9618 4 года назад
😃😃好爸爸好老公是只吃边边角角的
@小小-v8p
@小小-v8p 4 года назад
真的很簡單耶,很像我們這邊的古早味蛋糕,你如果加入咖啡不就變成咖啡蛋糕了,謝謝小廚,下次來試試。
@ivycheng3980
@ivycheng3980 4 года назад
加綠茶粉也很好🤩
@choovivian5475
@choovivian5475 4 года назад
加巧克力粉
@wuangel5167
@wuangel5167 4 года назад
小孩好可愛喔!你吃東西都看來很好吃!
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
谢谢支持哦。欢迎关注我哦。
@foonglianyow7347
@foonglianyow7347 4 года назад
👍👍👍孩子们好可爱
@alin7948
@alin7948 2 года назад
謝謝!簡單又易做
@小萍-f7q
@小萍-f7q 4 года назад
多謝分享,好厨師,祝健康快樂!😊😊😊😊😊
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
谢谢
@cookingwithsheryl
@cookingwithsheryl 3 года назад
Wow! This simple & easy- to- make steamed cake is so soft and fluffy! 👍😋
@pakpingcheung2692
@pakpingcheung2692 4 года назад
最簡單,超好,👍👍👍
@chaulingng7768
@chaulingng7768 3 года назад
做的超棒!宜学,谢谢分享👍👍👍
@yingkworld443
@yingkworld443 3 года назад
冯小厨你今天的蛋糕很美味呀,以后回泉州去你家蹭饭吃。
@adachen9228
@adachen9228 3 года назад
好幸福的一家
@user-ll8xx3ui2m
@user-ll8xx3ui2m 3 года назад
馮小廚看妳的視頻感覺享受療癒,妳真是一極棒耶,忍不住想學一下謝謝🙏分享呦
@日本岚山脚下种菜看花
@日本岚山脚下种菜看花 3 года назад
难看的“边角余料”给老公吃!(❤)
@ExploreWorldSteps
@ExploreWorldSteps 4 года назад
四周的边可以给老公吃,这样蛋糕小孩子看起来更有食欲😂
@mrjulian5888
@mrjulian5888 4 года назад
岚紫 真是可憐啊🥺
@blythe1203
@blythe1203 4 года назад
听到說边边給老公吃那句 笑了出來😂
@choovivian5475
@choovivian5475 4 года назад
哈哈哈哈
@Mj-kz9yd
@Mj-kz9yd 3 года назад
地位是真比二哈还低啊
@空空-j3l
@空空-j3l 3 года назад
哈哈!😂可能留边的味道比较夠味,就是甜甜蜜蜜的口感,吃了想到老婆的味道!😍😄😃
@cathylui7103
@cathylui7103 4 года назад
今天立刻做了給孫子吃,簡單做,好吃,不上火,以後可以經常做,謝謝!😋😋😘😘
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
主要还是简单
@user-ci8ph9zc9r
@user-ci8ph9zc9r 4 года назад
那自发粉可以吗?
@dawachoden3609
@dawachoden3609 4 года назад
What is high gluten flour??? And low gluten flour ?????? Thanks for sharing 🙂🙂🙂🙂
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W0a7Aj2p7X8.html
@emmakee8936
@emmakee8936 4 года назад
好搞笑,蛋糕边给老公吃,只为看起来更好看。哈哈,我记得上次是做其他的点心,也是说,边角料不要丢掉,可以给老公吃
@susanshi3453
@susanshi3453 3 года назад
调解气氛
@kwailinhau3478
@kwailinhau3478 3 года назад
👍父母都把最美好的部分留给孩子吃!
@samsung88855
@samsung88855 3 года назад
羔皮留給老公吃,說得好.👍😅
@陳鎮洲-y3f
@陳鎮洲-y3f 3 года назад
馮老師早晨,3小孩好可愛,分享蛋糕(不用加酵母粉?)
@duthuyen7441
@duthuyen7441 3 года назад
謝謝🙏分享
@Kityee-w5u
@Kityee-w5u 4 года назад
喜欢喜欢❤️❤️❤️❤️✨✨ 谢谢你
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
😬简单又好吃
@cookinglife3667
@cookinglife3667 3 года назад
蒸蛋糕特别好吃😋
@簡美珠-g7m
@簡美珠-g7m Год назад
謝謝
@user-zm8zw6ei4e
@user-zm8zw6ei4e 4 года назад
這視頻的最後是密集恐懼症患者的噩夢!那麼多氣泡不僅浮在表明,裡面竟然也一樣!原因是篩入麵粉後攪動的幅度過大導致的,這樣會影響口感。全部去掉氣泡的方法是過篩,注意過篩時篩子距離液面不要太高,否則在麵漿落下時會砸出氣泡。 5個雞蛋放80克麵粉稍微少了些,這樣會造成蛋糕的彈性稍大,反而降低了蛋糕的綿軟度,做過蒸雞蛋羹的朋友肯定知道,如果加很少的水蒸出來的蛋羹就會很有彈性,這樣反而不好吃,而蛋糕中有的不加水,有的只加一些牛奶,所以蛋糕的棉軟度取決於合適的麵粉比例,建議5個雞蛋加100克麵粉,比較大的雞蛋加110克麵粉。
@ngoye7682
@ngoye7682 3 года назад
good job 👏 👍
@meixianju4750
@meixianju4750 3 года назад
可以改用電鍋蒸嗎?
@ong1282
@ong1282 4 года назад
你的教學很好,謝謝你!不過我有一個問題就是:我是跟著你的步驟還有材料的分量來做的,蛋糕在鍋里的時候發到很美,可是一開蓋子就整個縮回去了,請問這是甚麼原因呢?
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
要闷15分钟左右再打开锅盖。打开以后就可以脱模了。不用等凉
@muzhenli6969
@muzhenli6969 3 года назад
我也是,蒸的时候很靓,一停火它就回缩,看视频个都好靓自己做无论蒸还是焗都四缩
@user-pr5lz5xx1y
@user-pr5lz5xx1y 3 года назад
今天做了很不錯 但不知道為什麼下面硬硬的有的像皮 不像上面軟軟的
@sunshine103102008
@sunshine103102008 3 года назад
手残的我,面粉都没混匀,还有很多颗粒。蒸出来底部很多生面粉,且糕体发硬。我的问题是:面粉一直搅拌,会影响膨松度吗?(我怕影响,都不太敢拌匀,紧紧张张😣)
@玉梅-x7p
@玉梅-x7p 3 года назад
白糖換成二沙糖會更健康
@lsmc9862
@lsmc9862 2 года назад
請問如果沒有電動或一般打蛋器,用湯匙或筷子攪拌均勻可以嗎?謝謝
@alin7948
@alin7948 2 года назад
可以的,不過會打到手軟.
@lsmc9862
@lsmc9862 2 года назад
@@alin7948 好哦,謝謝你😆
@alin7948
@alin7948 2 года назад
@@lsmc9862 🤣曾經慘痛的經驗
@jiuzhao1066
@jiuzhao1066 3 года назад
为什么鸡蛋要先泡10分钟,什么原理
@user-mf4hq5ry4c
@user-mf4hq5ry4c 3 года назад
可以用電鍋嗎?
@joyjoee3
@joyjoee3 4 года назад
Chef what flour did u use please
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
cake flour/plain flour
@生平安
@生平安 3 года назад
我没有打蛋器'可以用搅拌机代替打蛋器嗎?
@allaszab7662
@allaszab7662 4 года назад
泡牛奶泡久一點用熟雞蛋黃
@VivianSmiling
@VivianSmiling 3 года назад
你說給老公吃那些蛋糕邊,很好笑!😆
@ethanon7030
@ethanon7030 7 месяцев назад
Can I use ordinary flour
@ethanon7030
@ethanon7030 7 месяцев назад
Can use ordinary oil
@bingbing7302
@bingbing7302 3 года назад
可以用紅糖嗎?
@sharonng7663
@sharonng7663 4 года назад
请问如果做双倍份量是不是蒸的时间也要x2?
@gracen3009
@gracen3009 3 года назад
通常不用加倍,看盛装器皿的高矮深浅酌情增加几分钟就可以了
@meimei01choo79
@meimei01choo79 4 года назад
👍👍👏👏谢谢分享
@yuxi2873
@yuxi2873 3 года назад
沒有玉米油怎麼辦? 白糖可以用二砂代替嗎?
@張竹蕓
@張竹蕓 3 года назад
為什麼倒入模具,可以起到消泡作用?
@tsanggrace5761
@tsanggrace5761 3 года назад
真的健康
@葉娟娟-u5m
@葉娟娟-u5m 3 года назад
請問可用大同電鍋嗎?
@hgfgsxhvcca4294
@hgfgsxhvcca4294 4 года назад
做 馄饨皮
@user-yu8cu9vw9q
@user-yu8cu9vw9q 4 года назад
如果家裡沒有打蛋器是不是不可能做到任何甜品啊?(大部分都需要打蛋器…
@hy930807
@hy930807 3 года назад
你要看考虑一下,要不要用手打到手残
@user-yu8cu9vw9q
@user-yu8cu9vw9q 3 года назад
@@hy930807 🤣🤣🤣
@kimtohchan1723
@kimtohchan1723 3 года назад
用幼白糖還是粗白糖
@muzhenli6969
@muzhenli6969 3 года назад
我蒸旦糕蒸熟拿出来它马上向下坐,不知道是什么原因
@PWWC
@PWWC 4 года назад
你好叻呀!
@yvlim11
@yvlim11 4 года назад
大哥好可爱!
@claraowczarek3000
@claraowczarek3000 3 года назад
Hi, can I use normal plain(all purpose flour) flour ?
@lauwgiok9285
@lauwgiok9285 3 года назад
Pengyou pake bahasa Indonesia resep nya ya toxie...
@Nana-bq6xo
@Nana-bq6xo 4 года назад
我看到你这个打蛋器挺着急的,用一个,我今天做你这个蒸蛋糕和烤牛奶,我这边疫情挺严重的,天天在家闲,没上班
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
坏了一个头,还能用。
@maman2965
@maman2965 3 года назад
我蒸出來蛋糕好硬不鬆
@sam-ms4ug
@sam-ms4ug 3 года назад
哈哈哈,老公吃角边粗粗的,哈哈
@pmc43211
@pmc43211 4 года назад
可不泡嗎?
@皆空-v7k
@皆空-v7k 3 года назад
为什么边角给老公吃呢?
@Nana-bq6xo
@Nana-bq6xo 4 года назад
蛋糕正在蒸呢
@jesleyyow6684
@jesleyyow6684 4 года назад
没吸油纸可以用麻将纸代替吗?
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
可以不铺,直接倒模具,
@meimanli1140
@meimanli1140 4 года назад
设份量?字看?
@michellekoo7099
@michellekoo7099 3 года назад
我也是在此处哈哈的
@angelqiu2731
@angelqiu2731 3 года назад
一年后的你为啥声音嘶哑的?
@seandavidson625
@seandavidson625 3 года назад
为什么边要给老公吃?😂😂为什么边不留给自己吃?😅😅🤦🏻‍♂️
@Ami-wo1ek
@Ami-wo1ek 4 года назад
用一般面粉可以不
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
可以,但是低筋面粉比较好。
@tylerwaxman7512
@tylerwaxman7512 4 года назад
最好别用普通面粉,效果难看到后悔。
@baoliansitu1105
@baoliansitu1105 3 года назад
👌👌👌。
@pakpingcheung2692
@pakpingcheung2692 4 года назад
👍👍👍
@chenjingyang1841
@chenjingyang1841 4 года назад
原来老公是家里的垃圾桶,边角料、鱼骨⋯⋯都可以处理
@huahuahua6587
@huahuahua6587 3 года назад
🌹🌹🌹 …… 👠 👍👍👍
@timsu8987
@timsu8987 4 года назад
你这老公是路边捡的吧😁
@havamoalem8976
@havamoalem8976 4 года назад
切下不好看的边给老公,是真爱😃
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
😂
@havamoalem8976
@havamoalem8976 4 года назад
听到您说这句话,就能感受到您先生对您和孩子们满满的宠溺💯💯💯🥳
@jingwenmei1841
@jingwenmei1841 4 года назад
请问你这个蛋糕是多少寸呢?你蒸的蛋糕很漂亮,我蒸的蛋糕回下陷或者有点回宿!
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
29*19*5CM的
@jingwenmei1841
@jingwenmei1841 4 года назад
冯小厨 好的,谢谢!
@06李佳卉
@06李佳卉 4 года назад
水燒開後再放蛋糕
@kwailinhau3478
@kwailinhau3478 3 года назад
老師有沒有弄錯了?你造古早蛋糕的模具才是29x19的長方形!这個蒸蛋糕的是方形,應是20x20?或是23x23?
@tigerlu213
@tigerlu213 3 года назад
你什么都会做!天啦!都想当你家小朋友啦!
@user-mz4bv4vd6h
@user-mz4bv4vd6h 3 года назад
老公吃边皮的🤣🤣🤣
@user-mn4ir7jb3v
@user-mn4ir7jb3v 3 года назад
小廚,不好的都留給老公吃,鑽
@atepuy8891
@atepuy8891 4 года назад
Hi, can share the ingredients in English please? :)
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
OK
@alicechow2860
@alicechow2860 4 года назад
4 eggs 60g sugar 80g flour A lil bit of oil
@margaretyit4571
@margaretyit4571 4 года назад
用牛油替代王米油可以吗? Butter
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
可以的,
@margaretyit4571
@margaretyit4571 4 года назад
@@冯小厨 tq...
@fgg5978
@fgg5978 4 года назад
老公开回收厂嘀
@laiyoon5856
@laiyoon5856 4 года назад
普通麵粉可以吗
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
低筋面粉做蛋糕比较嫩。普通面粉的话口感没那么好
@lillianlillian9826
@lillianlillian9826 4 года назад
Lai Yoon ,
@qiuyuehe8465
@qiuyuehe8465 4 года назад
纸杯蛋糕可以用这个配方做吗
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
可以的
@qiuyuehe8465
@qiuyuehe8465 4 года назад
冯小厨 谢谢美女🙏一会做一些
@User-nr1
@User-nr1 3 года назад
太高糖了😅
@user-sx7dl4gx7b
@user-sx7dl4gx7b 4 года назад
边角料给老公吃😹
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
☺吃那么好的干么哈。
@sivalaw6084
@sivalaw6084 4 года назад
小坏那是双胞胎吗
@冯小厨
@冯小厨 4 года назад
是的
Далее