بجد مش عارفه اشكرك ازاي والله علي كل حاجه اتعلمها منك ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ولسه شاريه مطحنه ديلونجي النهارده وكان طحنها خشن وعدلتها من الفيديوهات بتاعتك والحمد لله الحمد لله بقت روووعه شكرا اوووي لك علي كل حاجه بجد 🌺🌺🌺
مبدع كالعاده استاذ عمرو 🌺 بصراحه اللي هيجرب قهوة مختصه او سنجل اوريجن مع مطحنه ويطحن فريش صعب يرجع للبليندات المشهوره المستورده خصوصا ان الاستيراد بياخر في تاريخ التحميص
شكرا جدا .. انا بشوف كل فيديوهاتك عشان اتعلمت منك كتير .. وقبل ما احيب الماكينه اللي عندي حاليا .. شوفت كل فيديوهاتك قبل مااخد القرار .. انا حبت ديدكا الموديل الجديد ٧٨٥
شكرا عالفديو الجميل .. سوال لو سمحت انا عندي نفس الطاحونه تبعك اديسون الاصدار الجديد تقريبا نفس الشي هما الاتنين على كم درجه الطحن تستعمل للباسكت المضغوط ؟
شكرا لك حبيبي بتفرق من نوع بن لاخر ودرجة تحميص وغيره بس بشكل عام بتتحرك بسن اول ٥ او ٧ درجات واحسب وقت الاستخلاص بين ١٢ الى ١٧ ثانية ٢ اوز ابدأ من رقم ٤ او ٥ وجرب وشوف تحتاج تنعم ولا تخشن
السلام عليكم جزاك الله خير على المحهود الرائع لو سمحت أنا عندي ديديكا 685 و قهوة مطحونة جاهزة لاڤازا 100% ارابيكا و المشكلة ان الاسبريسو بدون وجه خااالص …. يا ترى ايه السببب
شكرا على شرحك الجيد للموضوع ❤ بالرغم من أني شاهدت فيديوهاتك من قبل إلا اني لازلت محتارا بين " ديولينغو / غاستروباك " أيهم الأفضل من ناحية الضغط / العصر / المذاق... أريد سؤال دقيق من سيادتكم، هل ماكينة ديولينغو تستاهل أشتريها ؟ هل ستعطيني مذاق ممتاز كالمقاهي ؟ * في المغرب ماكينة ديولينغو متواجدة بكثرة / عكس غاستروباك وشكرا مسبقا لك أخي اتمنى لك الثوفيق بإذن الله ❤🤲🏼
محتوى رائع, لو بطحن بمطحنه الخلاط. ازاى اعرف انى كده وصلت للدرجه المناسبه عن طريق الشكل او الملمس ؟ لان كل ما ازود الوقت - تبقى طحنه نعمه اقلل شويه تبقى خشنه
شكرا الله يخليك مطحنة الخلاط بيكون صعب جدا تحديد الدرجة فيها لكن مع خبرتك والتجارب ان شاء الله توصل لنتيجة معقولة جدا الدرجة ملمسها زي حبيبيات السكر تقريبا حاول تستخدم مصفاة ومع كل عملية فصل وتشغيل حوالي ١٠ او ١٥ ثاني صفي الناتج وارجع كمل
أ عمرو يا غالي حبيب قلبي ❤️ .. مشكور على مجهودك وليا عندك سؤال أتمنى منك إجابته 🌹 : معايا ماكينة جاستروباك بيزك و عايز اعرف افضل نوع بن اشتريه .. انا جبت كولومبي غامق .. هل في نوع افضل؟
حبيبي الله يسلمك القهوة مذاق ومزاج ولكل واحد مذاقه الخاص جرب اخلط كولومبي مع اثيوبي وجرب البرازيلي كمان م الخر حاول تجرب كل المتاح امامك الى ان تجد ذائقتك
السلام عليكم لو سمحت انا عندي نفس مكينتك الديديكا والطاحونه الديلونجي ممكن تقلي على اي درجه انت بتطحن القهوة انا شفت الفديو تبعك انت قلت جرب انا جربت كتير وخسرت اهوة كتير انا مكينتي القهوة والطاحونه جداد صرلهم يمكن شهر لو سمحت الي رقم الطحنه الي انتا بتستخدمها ل الدديكا بطاحونه الديلونقي بالرقام يعني من سوفت 4 درجات لفوق مثلا ممكن لو سمحت تخدمني بهاذا الشيء وشيء اخير لو سمحت انت قلت انو لازم تكون الدبل شوت الاستخلاص يكون من 12-18 ثانيه 50-60 قرام طيب وال سينقل شوت؟ وشكرا
بستخدم انواع كثيرة ومختلفة يمكن مافيش مرة بكرر فيها حاجة معينة لازم تجرب كل متاح امامك الى ان تصل لذائقتك الانواع ١٠٠ اربيكا طعم ممتاز ولو بتجيب بلند اختار نسبة ٨٠٪ اربيكا
لان الباسكت المكشوف له معايير وتفاصيل كثير يجب اتباعها للحصول على قهوة جيدة اما الباسكت المضغوط في كل الاحوال هيديك قهوة تقدر تشربها ايوه كل لما دققت في المعايير تاخد قهوة افضل لكن اغلب المستخدمين عايزين الاسهل والاسرع
بخصوص القهوة التركية حضرتك، محتاج اعرف المقادير بالضبط، يعني بتبقى كام ملجم قهوة على مللتر مية .. يعني الratio بين البن والمية المفروض يبقى كام عشان احجام الكوبايات والفناجين بتختلف.. والف شكر على مجهودك الممتع
مش عارف اخد قهوه بكريمه عندي ماكينة ديلونجي ديديكا 685 ومياه فلتر 7 مراحل وبن سبرسو أبو عوف ممكن حضرتك تساعدني كام كمية المياه في السنجل وكام في الدبل بالسم ليسهل علي التنفيذ وشكرا جزيلا
@@g_gahwa ايوا اقصدها، هل طعمها زي المكن الكبير؟ بفكر اجيبها لسهولة استعمالها في أي مكان وسعرها اقل من الكبيرة كتير، وشكرًا لحضرتك أجمل قناة للقهوة ومصداقية وسهولة بعد تدوير لفترة كبييرة جدًا 🙏🏻
@@mohamedgoher4442 عبالي هنا بالسعودية اكنت ابغى اقولك ع انواع للسبريسو كويسه .... حاول تكتب تعليقك لصاحب القناة ممكن يقولك ع نوع كويس عشانو هو مصري واكيد يعرف🤗
