У нас жара и всё чаще хочется чего-то холодненького. Поэтому сегодня покажу четыре любимых рецепта самого вкусного мороженного.
1. «КРЕМ-БРЮЛЕ»
Вареное сгущенное молоко - 200 гр.
Молоко - 150 мл.
Сливки 33% - 350 мл.
• Используется контейнер объемом 1,2 л
2. МОРОЖЕНОЕ НА ЖЕЛТКАХ
Желтки - 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Молоко - 130 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик (8 гр.)
Соль - щепотка
Сливки 33% - 300 гр.
• Используется контейнер объемом 1,1 л
3. МОРОЖЕНОЕ БЕЗ ЯИЦ
Молоко (3,5%) - 400 мл.(300+100)
Сахар - 150 гр.
Крахмал - 20 гр.
Клубника - 250 гр.
Сливки 33% - 300 гр.
• Используется контейнер объемом 2,2 л
4. ПОЛЕЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Персики - 500 гр.
Мёд - 70 гр.
Ряженка - 120 гр.
• Используется контейнер объемом 750 мл.
00:00 intro
00:13 «Крем-брюле»
01:49 Мороженое на желтках
04:29 Мороженое без яиц
06:06 Полезное мороженое
5 июн 2024
