Assalamualaikum,
Hai semua, hari ini saya bikin bolu pandan pakai santan. Citarasanya manis gurih, lembut dan ga bakal seret di tenggorokan saat kita makan.
Satu resep ini bisa menghasilkan 24 potong, atau tergantung dari ketebalan potongan. Jadi cocok banget buat nambahin koleksi ide jualan.
Bahan-bahan:
4 butir telur
100 g gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera)
120 g tepung serbaguna (Segitiga Biru)
20 g maizena
65 ml santan instan
80 g margarin, dilelehkan
1 sdt emulsifier (saya pakai SP)
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt vanili cair
1/4 sdt garam
3 tetea pewarna hijau tua
Ukuran loyang:
18 x 18 x 7 cm
Suhu oven: 170° C
Waktu: 34 menit atau disesuaikan dengan spesifikasi oven masing-masing
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
#bolupandansantan
#bolu
#kueindonesia
6 окт 2024
