Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!! Prends de la vrai fonte acier français ! Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...! Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!! Et non du mode de cuisson ! Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction ! Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!! Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas, meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
Merci, mais ça n'existe pas une poêle 100% céramique... Les ustensiles en inox font coller les aliments malgré une bonne quantité d'huile lors de la cuisson... Et le revêtement en pierre ? Qu'en est-il par rapport aux autres ?!!
