#454 

Друзья, всем привет! Приятного просмотра Блогерам на кофе сбер 5228 6005 5741 4937 www.donationalerts.com/r/hutor_stukanov

Очень многие мечтают о такой кухне, где мешки с кормом-зерном, в лукошке орешки, в пакете грибы-шампики, в канистре зреет вино хмельное, за стенкой курочки несушочки, и бригада коз, молоко, сыры, мясо, что ещё нужно! Еще про мед и пчёл, что-то не перечислила, ну коты, собаки, а и закрутки!

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ХУТОРЯНЕ...УДИВЛЯЮСЬ МАРГАРИТЕ, ВСЁ УМЕЕТ, МНОГО ЗНАЕТ, СТОЛЬКО РАЗНОЙ РАБОТЫ ВЫПОЛНЯЕТ, НОВОЕ УЗНАЁТ, В ТЯЖЁЛОЙ СЕЛЬСКОЙ ЖИЗНИ...ПРИЯТНО, ЧТО ЕСТЬ ТАКИЕ ЖЕНЩИНЫ...ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО, УСПЕХОВ, НАСТРОЕНИЯ...🌞🍁🌞

2:12 Я календарь, переверну и снова 3 сентября))))

Любимые стукановцы, как хорошо, что вы остались на RU-vid. От вас один позитив исходит. Глядя на вас переезжаем из Германии в ваши края. Оставайтесь с нами подольше.

Милые вы люди. Спокойные и добрые. Всех вам благ!

Красота у вас! Я бы не отказалась от такой кухни, в которой все хранится мешками, тазами, коробками, бутылями и всякими другими емкостями. Вы уже, Рита, настоящие деревенские фермеры. Аплодирую стоя вам. За короткое время научиться деревенской жизни, это круто и очень приятно.

Какая красавица стала Жданка!Вся блестит! Ваши козочки все красивые и ухоженные.

Смешная Альма- то мыши, то орехи… и фигура отличная! 😊

Молодцы что видео выкладываете на ютюб. Спасибо. Я на дзене как то не смотрю.

Для оттенка цвета в сыр можно добавлять куркуму и полезно и красиво удачи вам ребята вы молодцы

Можно в вашем лесу шампиньенник устроить траву ботву навоза заскладировать полить настроем с шампиньонов и грибочки свои будут.

Ой, как вы прекрасно живете, мне тоже так хочется, но у меня нет такого алика, а без него там делать нечего, ну а марго это большая труженица

Самый спокойный позитивный канал, смотрю перед сном, успокаивает. Засыпаю под вас)))

Здравствуйте, Маргарита и Алик. Привет из г.Михайловска, Ставропольский край. Приятно Вас смотреть, простых, дружелюбных, позитивных и веселых людей. Дай Бог Вам крепкого здоровья, благополучия и мирного неба над головой! Пусть Бог хранит Вас и даст много сил в достижении поставленных целей!

Смотрю Пашу Немоляева, у него коровы и козы. Он говорил, что у коз интеллект 3-летнего ребёнка. 😊

Привет,Стукановцы,видно шакалы фазана поймали,перья самочки ,а грибам любым рады

Маргарита права на счет грибов, это степные шампиньоны, у нас в Крыму тоже такие растут и мы их собираем.Так что Алик не бойтесь они съедобные.!!!Козочки у вас просто прелесть,все очень красивой окраски.

Ребята, а вы на огороде посейте овёс. Он растёт быстро и козы будут пастись, и как седераты

Да, это полевые шампиньоны ,у них и запах истиных шампиньонов,вкуснятина растуттам гдекоровы пасутся

Не черти Алик, а хвостики. Так мило бежат за вами. 😍 Люблю ваш канал.😘

У вас классный детский сад.

Здравствуйте,Стукановци!Вино сливать лучше через шланг, то,что остаётся в ёмкости,заливать на вторичку с сахаром уже.Будет ещё вино !А первое вино нужно выстаивать до появления дрозовильной мухи...Как появилась-сливаем!

Здравствуйте наши"стукановцы"с удовольсвием вас смотрим. Ваши самые прекрасные козочки. Вы Рита и Алик такие довольные, когда их пасете на зеленой травке. Каждая козочка со своим характером. Вы их изучаеете, они вас уже полюбили. Животные чувствуют хороших хозяев. Всего доброго и здоровья вмем.

Здравствуйте Стукановцы ! Перец нанизайте как бусы на ниточку и повесте в кухне, он подсохнет и будете зимой с борщом кушать . Так же лук и чеснок заплетают в косички и подвешивают возле печки . Или в капронку укладывают и подвешивают на сушку и удобно и не преет .

Счастливая жизнь на хуторе! Люблю Вас смотреть!

Привет с Алтая. Всё верно, Алик. Коровы - в коровнике, козы - в козовнике. 😄 А то если козлятник, тогда у коров - коровятник. 🤣

Привет,Маргарита фиалки продолжаем Вас смотреть,с превеликим желанием. КАК самый любимый фильм.Мы из Сибири. ДВА совета,надеюсь пригодятся;сыр можно подкрасить куркумой,а горький перец привешать,он высохнет,хранится хоть 5 лет..У меня висят прямо кустами.корни промойте и пользуйтесь .

Какие забавные козочки

Маргарита , как я вас понимаю. Сегодя тоже принесла шампиньоны из леса , так меня с ними дети чуть из дома не погнали. И тот же аргумент: в магазине не такие.

Какие Вы приятные люди и все Ваши питомцы просто красотули.Вы большие труженики и животике Ваши в ласке живут,такие приятные.Будьте здоровы и счастливы,Бог Вам в помощь.Украина

Водкой залить жмых, получиться отличная растирка

Это шампиньоны 100%.Можно мелко покрошить и посушить .Зимой добавлять в соусы и будет грибной , ароматный .

Вино из чистого сока тяжелое, мы добавляли в давленный виноград сразу третью часть воды, и вино нам нравилось такое больше

У вас очень красивые козочки, ласковые. ЖДАНКА любит больше Алика, это видно.

Добрый день, ага ЕЩЁ и ВСЁ СВОЁ на столе...А,нынче пойди попробуй купи на такое разнообразие в еде...вот и истина :"не потопаешь - не полопаешь..." а,в магазине ВКУСНЯХИ НЕ КУПИТЬ...

Можно из этого перца сделать настоящую абхазскую аджику!Я делала-мужчинам очень нравится-на хлеб под колбаску или мясо,можно даже в суп или в тушёную картошку. рецепт очень прост-очистить перец-пропустить через мясорубку с большим пучком петрушки\укропа\фиолетового и зелёного базилика и чеснок.Всё на глаз.Соль пару столовых ложек и разтворив соль по баночкам\желательно маленьким и в холодное место.Главное в этом рецепте-только свежие травы!Если каких то нет-ну пропустите их и всё!!

Небольшой отстрый перец прекрасно сушится в холодильнике. Закладываю в дверцу и забываю. В течение года достаю по мере необходимости. С крупными стручками так не получается - подкисают.

Добрый день Маргарита и Алик рада видеть вас. Природа красивая тут ничего не скажиш. Да у вас грецкие орехи, как здорово. Животные все за вами идут, Жданка красавица. Спасибо за ролик.

А этот на пастбище настоящий луговой шампиноьн, зонтик снизу розовый, очень хороший гриб.

Эстетичные козочки !Приятно глазу.Только маленькая просьба ,не называйте их врагами рода человеческого .

А мы очень любим маринованный горький перец. И его много никогда не бывает.

Сентябрь или все же октябрь? Нормально так грибочков, да ещё и орехи...👍👍👍

В интернете увидела и попробовала. Грецкие орехи легко раскрываются, если их 5-10 мин.прокипятить в воде, охладить и вскрывать. Лайки за ваш труд и комментарии для продвижения канала.

У нас эти грибочки называются чесночники, у них яркий запах, хорошие, съедобные грибы

Всё просто но с вами отдыхаешь. Козочки прелесть.

Такие красивые козы, знаете хорошо было бы пока зелёная трава косите , потом можно и сено давать,так будет удобнее

Всем хорошего настроения. Привет из Питера.

Здравствуйте! Можно перцы засушить. вдеть большую иголку в толстую нитку и попустить через плодоножку перца и повесить в сухом проветриваемом месте. Можно класть целыми в плов или другую еду. Желаю всех благ.

Маргарита, я с вас беру пример в работе, вы воодушевляете меня на труд 😊

острый перец можно замариновать, если любите острое, в любую банку сложить перец поплотнее и просто класть 1 ст.л сахар + 2ст. уксус 9%, итак заполнить банку доверху, закрыть обычной капроновой крышкой или твист , через месяц будут перцы готовы, маринад можно тоже применять в борщ или в рагу, ну или по усмотрению

Приветствую! Домашнее вино, да закусить сырком, сказка! Я хочу! Привет из Пушкино!

Вітаю вас зі святом покрови і зі святом захисників і захисний україни нехай в нас наступить перемога і спокій

Рита слой перца слой сахара и залить уксусом Перец порезать на кусочки

Здравствуйте Стукановцы,Рита грибы которые не хочет кушать Алик,натуральные шампиньоны,пожарьте с луком в конце сметану положите пару ложек и Алика не оттащишь от грибов этих.

Добрый вечер,шампиньоны лесные это что то,очень вкусные,душистые и суп вкусный

Доброго времени... Если любите острое сделайте хреновину... А перец можно посушить, перевяжите ниткой за хвостик и вазочку где-то повесить, где посуше... Потом можно добавлять в разные блюда или помолоть... Благополучияя вам...

Алик, Маргарита, в нынешние времена ваши ролики носят терапевтический характер. от них безысходность от происходящего вокруг становится меньше. это так важно.

Острый перец можно подвялить (пусть полежит и подсохнет), потом перемолоть с чесноком, добавить хмели-сунели, уцхо сунели и соль. В общем, приготовить классическую абхазскую аджику. В любое блюдо добавлять понемногу

Вы👫 замечательные с юмором, трудолюбивые, МОЛОДЫЕ душой! Очень радует отношение друг другу. А особенно муж к жене(прям, как у меня муж. Всегда, всё вкусное мне первой даст попробывать. И хвалит! Но, больше хвалю я его конечно.. Берегите друг друга💐Удачи 🌸

Козы за Ритой как собачки бегают,прелесть!😍👍

Привет ребята,предполагаю,что ваш знакомый тоже,как говорила моя бабушка иногородний(без обид).На Кубани давят виноград и все эти веточки удаляют,да терпкость может быть,но чаще они и бубки дают горечь.Так делали наши старики.Три дня мало,вино должно выграть,до тех пор пока шапка не сядет,потом со дна убрать все бубки и жмыху(если жмыха хорошая можно поставить и на вторяк,сразу добавить воды с сахаром укутать и пусть играет).А на ведро сусла добавить ведро воды теплой и 3 кг сахара,в случае с Изабелом,а на вид было видно,что похож на Изабел,можно и 2 ведра на ведро сусла,закутать в теплом месте и дать пусть еще с недельку поиграет,а уже потом перелить в баллоны,оно и потом не много будет играть,потом до Нового года перельете еще раза три,что бы не стояло на гуще и винном камне.На Новый год можете попробовать молодое вино.Удачи вам виноделы !!!

Вы весёлая компания, живёте в трудах и в гармонии, ваши ролики отдушина!

Вино на 10 литров сока 20 литров воды и4 кг сахара Вино получается сказка сама делаю

Здравствуйте 👋🏻❗️Это шампиньоны😋👌❗️А вино, надо было сначала через друшлак пропустить , а потом через марлю 😁👍🏻❗️

Я острый перец перекручиваю на электромясорубке, применяя маленькую хитрость. На раструб мясорубки резиночкой закрепляю разрезанный снизу пакет, в виде трубы. А второй край этой "трубы" опускаю в посуду, куда перемалываю. И перец как по перцепроводу туда сам падает. В общем, объяснила коряво, но, надеюсь, меня поняли. Я в общем-то всё так перемалываю. И ягоды, и помидоры, всё, что брызжет или жжётся. Меньше грязи.

Ребята разве важно какая кухня, стиле главное это настроение в вашем доме, а оно у вас всегда на позитиве ,я от вас получаю заряд.

Риточка. Замаринуйте перец в уксусе. В банку плотно уложить перец, залить уксусом, вылить в чашку, в чашку положить и размешать 2 ст. Л мёда и снова залить перец. Закрыть капроновой крышкой и в подвал. Готово через 3-4 месяца.

Здравствуйте Маргарита и Алик,как же приятно видеть ваши сияющие лица 😀поневоле и сам начинаешь улыбается, сижу дома одна и смеюсь над вашим юмором или как дети говорят приколы, а перец высушите и я/з кофемолку ,зимой уйдёт будете делать Марковичу и капусту корейскую

Надо было сперва через дуршлаг,а теперь немного сахара ,и оставить бродить пока гуща сама не сядят потом снять с дрожеи

привет стукановцы какая у вас осень классная,у нас в Казани дожди и листья на деревьях все жёлтые быстро облетают,это самые настоящие шампиньоны 🙋🍁🍂☔🌾

Очень хорошо перец намыть ,на противень немного масла растительного налить , положить перцы и в духовку, я так делала, правда со сладким перцем , вкусно а.Козочки действительно красивые, ласковые, я очень люблю коз, долго держала, но у нас нет такого раздолья, да и столько земли, пришлось зарезать, мясо вкусное, особенно у маленьких коз.Вы молодцы, конечно для себя нужно стараться.Желаю вам успехов, крепкого здоровья, будьте счастливы.

Я острый перец перемалываю, перемешиваю с солью, в банки укладываю и на холод. Так он в сыром виде долго хранится. Можно добавлять в блюдо, в тарелку с борщом или просто на хлеб намазывать.

Случайно увидела ваши видео и подсела на них. Вы очень приятная и дружная семья и у вас отличное хозяйство. Ваши козочки такие красивые! С интересом смотрю ваши видео. Подписалась. Не пропадайте. Успехов вам и здоровья!

Куркума для сыра: и цвет и польза

Привет из Брянска. 🤗

Привет,Рита можно посушить,повесь на кухне,будет красиво и высохнет,а потом можно измельчить сухой на кофемолке,добавлять сухой так же можно везде и может храниться долго

Маргарита сделайте перец в уксус яблочном Надо порезать на 3-4 части перец с семенами.Затем в миске глубокой перемешать с сахаром,чтобы сахар хорошо проник в части перца.Сахара на глаз.Затем плотно укладываете в банки лучше с винтовыми крышками и заливает 6 процентным яблочным уксусом.И в холодильник Через месяц готов к употреблению.

Маргарита, перец можно посушить и помалоть в кофемолке и будет вам Своя специя ...я всегда так делаю. Из красного сладкого перца делаю свою паприку

Может быть можно покрасить сыр куркумой-самую малость положить?

ваши животные самые милые.причем все какае были и какае есть

Вечер добрый Стукановцы, мы по 400 литров вина делаем в сезон. Рано вы его процедили, чуть жмыха и косточки оставте + вода и сахар.

Даже не верится что люди так адаптировались, в Москве жили. Я не могу решиться перебраться в деревню, боюсь что тишина и безлюдье задавит. Тут в своем доме на пенсии и то дичаешь потихоньку. А на улицу выйдешь, вокруг народ, веселее уже. Хотя тянет к природе.

Рита шампиньоны можно не варить помыть и насковародку жарить, ароматные с магазины несравнять!

Добрый день! Не досмотрев , сразу пишу! Конечно шампиньон👍👍👍. Я тоже сейчас их собираю на газоне . Юг Швеции сейчас там. А живу в Краснодаре . Так я делаю бутерброды с грибами. И ничего вкуснее этих полевых шампиньонов нет!

Кайф . Классное место для проживания выбрали 👍

Дикие шампиньоны очень вкусные,ароматные

Главный краситель аннато, краситель добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года ,но вроде местные бабушки красят морковным соком, шафраном и лепестки ноготков. Различные травы, например, шалфей и пажитник.

А, эти перци висушите , а зимой можно сделать из сушеных перцев оджику, добавьте чеснок , соль, хмели сунели и все.

Привет из Набережных Челнов! Всем мира, добра, здоровья!

Доброе утро очень рада что вы вышли в эфир мы дождались

Мы когда делали вино, оно стояло около 40 дней, потом уже процеживали

Мелкая -Милашка!

Когда перец молоть, на горло откуда фарш одеть целофановый пакет и завязать туда будешь молоть👍

Рита, из жмыха виноградного можно сделать уксус, немного водички, сахара и накрыть капроном, пусть стоит пока не скинет полностью.

Это хорошие грибочки для супа вкуснятина! В посадках после дождя растут и на сенокосах, они в Украине называются подсадки,

Спаси вас Господи я вас очень люблю. Новосибирск

Лайк в поддержку канала!🤝💐🍇🍁

Маргарита женшина золота повезло вам Алик сней 👍 удачи вам

Привет, хуторяне!! Козочки ваши - прелесть. Молодцы, что много ещё травы, им это в кайф . Все дружат, но и игрунчики. В сыр можно добавлять немного куркумы. Точно, в инете. Это отличная пищевая специя. А козье молоко, самое лучшее. Вино ,если был виноград сладким, можно не добавлять сахара. Настояться должно не менее 2 мес. Потом ещё раз процедить. Можно держать в 3 л. банках. Собирайте красивые бутылочки. Опыт - дело наживное. Бог в помощь !!! Евгения.