Sevgili izleyicilerim daha önce yemediğiniz, pırasayı sevmeyenin dahi parmaklarını yiyeceği enfes bir lezzet ile geldim. Ayvalı ve portakal suyu ile hazırlanmış enfes bir lezzet oldu 🍊
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
www.y👨🍳outube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Bir kilo pırasa
Bir adet kurusoğan
İki çorba kaşığı kuşüzümü
İki adet portakal
Bir adet limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım ayva
Hazırlanışı;
Pırasaları ayıklayıp yıkadıktan sonra videoda gösterdiğim şekilde iki santim boyunda kesiyoruz soganı piyaz Doğradıktan sonra tencerenin içerisine alıyoruz zeytinyağ ile edip 2 dakika kavurup ve hemen pırasaları Üzerine yayıyoruz kuşüzümünü Serpıyoruz doğradığımız ayvaları alıyoruz tuzunu ilave edip portakalın limonun suyunu sıkıp Üzerine gezdirerek döküyoruz yağlı kağıdı kesip tencereye yerleştirip kapağını kapatıyoruz kaynamaya başlayınca kısık ateşte ortalama 1 saat pişiriyoruz mutlaka kontrol yapalım tenceresinde soğuyor portakal dilimleri ile birlikte servis ediyoruz değişik güzel bir lezzet oldu denemenizi tavsiye ederim ellerinize sağlık
#pırasa, #zeytinyağlıpırasa, #oktayusta
5 дек 2021
