नमस्ते दोस्तो !
आज हम आपको यह बताएगे की उज्जैन में अग्रवाल कैट्रेस पर केले का समोसा और भुट्टे की कचोरी किस तरीके से बनाई जाती है।
यह दुकान कालीदास मोंटेसरी स्कूल के भार लगती है। इस दुकान को अग्रवाल बंधु नाम से जाना जाता है। यह दुकान बहुत ही फैमस है। यहां पर बहुत ही स्वादिष्ट केले का समोसा मिला जाता है और भुट्टे की कचोरी भी मिलती है। हम यहां का सबसे फेमस समोसा जो कि केले का बनता है वो आपको बताते है कि वो किस तरीके से बना जाता है।
यह दुकान आज से 40 साल पुरानी है । यहां पर स्पेशल जैन लोगो के लिए यह केले का समोसा बनाया जाता है क्योंकि दोस्तो हम सभी जानते है कि जैन लोग आलू का समोसा नहीं खाते है इसलिए वह लोग केले का समोसा बहुत ही ज्यादा पसंद करते है ।
यहां पर समोसा और कचोरी दोनों ही 10 रुपए का मिलती है। यहां पर समोसा और कचोरी दोनों बहुत ही स्वादिष्ट होते है। यहां पर समोसे के साथ ही ड्राइफ्रूट चटनी भी मिलती है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।जो कि खारक ( छुहारार ) की बनती है । और साथ ही हरी चटनी भी मिली जाती है। आज से कई साल पहले जब इस दुकान की शुरुआत हुई थी जब यहां पर 1 रूपए के 4 समोसे और 1रूपए में 4 कचोरी दी जाती थी। फिर अब इसकी कीमत कुछ समय में बढ़ कर 25 वर्षों में बाद 10 रूपए हो गई है।
जी हां दोस्तो आज हम आपको यह बताएंगे की यहां पर समोसा और कचोरी किस तरीके से बनाए जाते है ।
यह पर बहुत ही स्वादिष्ट केले का समोसा और मिलता है और भुट्टे की कचोरी भी बहुत स्वादिष्ट होती है ।
यह दुकान कालीदास स्कूल (बंबा खाना वाला) के बाहर और कैलाश टाकीज के पास है।
आप सभी यहां आए और एक बार यहा का केले का समोसा और भुट्टे की कचोरी खा कर देखे आपको भी बहुत स्वादिष्ट लगेगी।
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25 авг 2024
