5分鐘104杯杯測挑戰！沒聽說過雲南咖啡？帶妳在雲南實地體驗采摘到出廠全過程！| 牛小咖MumaMoo

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沒聽說過雲南咖啡？我們來到雲南一探究竟！5分鐘杯測104杯咖啡！挑戰吉尼斯紀錄！
從業十年，第一次親身站在原生態的咖啡樹旁，看著質樸的咖農采摘咖啡果，才足夠深刻的感受到每杯咖啡的來之不易。路程再遠，山路再崎嶇，這一切都是值得的。
珍惜每一杯咖啡！希望無論是雲南咖啡還是中國咖啡，都能越做越好！
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Опубликовано:

4 окт 2024

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Комментарии : 124

@bennysmkan 4 года назад

我在看這段視頻時，正喝著咖啡，和你一樣眼中泛淚，不知道該說什麼？牛小咖加油，雲南加油，中國加油！

@HankCharng 4 года назад

看到隨手摘採下來的咖啡豆都好飽滿，這絕對是品質優良的品種。但看到種植咖啡的大姊佈滿皺紋的雙手，心中卻滿是心酸。希望其中產銷過程不要有剝削，咖農有好的收入，才能種植出更好的農作物。同時也希望喜愛咖啡的朋友們也能體會出中國古詩裡的那一句：誰知盤中飧，粒粒皆辛苦！

@LiSun-e4n 11 месяцев назад

住在国外的云南人偶然看到这期，眼泪一直流，我们云南有太多好的物产都没有走出大山，或者是走出了大山，得到确实的利益的不是辛苦的农民而是中间商，真的为大山里的农民心酸不已。

@linhaichou 4 года назад

郭杰瑞也报道过云南咖啡，记得你和郭杰瑞也是好朋友，希望你们和大家能把云南咖啡推向北美，推向世界！

@lilyzhenyingxu9279 3 года назад

我认同作为咖啡媒体人除了向咖啡爱好者传递咖啡的基本知识，更广更深层次的对咖啡产地做介绍是必须的。但对于云南咖啡的推广完全可以融入其中一部分。好东西需要推广，让更多咖啡爱好者体验本土咖啡是咖啡媒体人的其一担当。希望更多人爱上云南咖啡，让咖农更坚持他们的事业，爱他们的土地。

@slen.x 4 года назад

我是外國人，我也是種咖啡長大的啦！(這是我的愛好而已) 一顆咖啡樹從小小一直培植到大，一路到開花結果要花很多年，過程中要水要營養還要看氣候，真的不容易。

@franktsai2223 2 года назад

咖啡有很久文化，種植技術改良，發酵方式改良，最後烘焙能力改良甚至厲害到發展到烘焙器具的改良，真的不容易，需要時間也很有決心去做好不容易。雲南現在種植高度1400公尺，現在國外高級豆已拉高到2000公尺，辛苦了，加油。愛喝咖啡的台灣老頭，雲南咖啡加油！

@淨緯 4 года назад

支持牛小咖深入咖啡生產過程，更能體會咖農的辛酸，超感動！在台灣也肯定支持雲咖👍，更希望有幸隔海也能購買到。

@bp5531 4 года назад

十年前去云南旅游，当时导游带我们去一个地方体验咖啡，导游还介绍说雀巢咖啡的豆子很多都是在云南生产的。当时还让我们品尝了咖啡（速溶的，当时手冲，挂耳还没那么普及），味道很惊艳，还买了好几包回去。后来喝完了还去tb上回购了。

@wilfit4ever 4 года назад

很感谢你为我们制作了这么特别的视频。看了后心情非常複杂，在全世界的农民都是被压搾，被期货市场迫得没法生存，被商家压得血本无归。这是要对消费者教育，向一些良心企业，专为保护农民生计的而采购的企良购买农作物，价格并不一定会更高，但肯定的是农民能得到应得的，我们也有更好的产品质素，可是这样的企业在世上并不多，特别是在外国资本的影响下更是少之又少。云南的农民要加油！感谢牛小咖的用心制作，加油！

@gagasuan1 4 года назад

云南咖啡绝对是高品质的，在星巴克还有一些本地小咖啡厅喝过。希望所谓的fair trade真的能够保障咖啡果农的利益，好让咖啡爱好者们能够享受自己喜爱的饮品之余，同时也确保咖农们的辛苦耕耘没有被剥夺。

@尼维-p6e 4 года назад

云南不止有好喝的咖啡，还有好多好吃的水果呢，云南是个很赞的地方👍

@amberbai9220 4 года назад

看着大叔的豪情状语，先是觉得好笑，后来不经泪目，咖啡从生产到送到消费者手中经历了多少洗礼，咖农的辛苦希望得到应有的回报，再说了好的东西就应该推广世界。也是每个咖啡人带着自己国家的咖啡走向世界的愿望！

@shuyanyu7428 4 года назад

我是一直在买云南咖啡喝，好几年了，视频看得眼湿湿，以后继续支持！

@baoxiao4441 4 года назад

我经常买云南咖啡，看物流信息还真是保山发过来的。味道不错呀。

@davidng2762 4 года назад

我一直都有买云南的咖啡，就是希望支持一下国产，支持三农，加油！

@chonkitwu6327 4 года назад

今年云南生豆，咖農賣出價是5-6元,500g，自己買生豆自己烘培，是省很多，也能给咖農小小支持，當地的咖啡廠去咖農收，就會壓他們價格

@dannycheng3208 3 года назад

虽然还没喝过云南的咖啡，但是果断下单了云南咖啡豆，以后也一直会支持云南的咖啡豆，支持国货精品

@st.francis2746 4 года назад

我一直有听说过云南种咖啡，感谢牛哥带我们参观。最近一直在喝sinloy的豆子，感觉性价比还挺好的。

@rainmanmao3400 4 года назад

回国在星巴克尝过云南咖啡，口感相当棒，希望有一天全球各地都能喝到中国咖啡☕️

@crystalzheng3278 3 года назад

支持云南咖啡☕️回国以后要用云南咖啡做口粮！谢谢刘老师

@yuanchen2982 4 года назад

以后买点云南咖啡豆，支持一下咖农们

@chrischen7092 4 года назад

真的很心酸云南一直都是underrated

@auntiesara1146 4 года назад

雲南咖農加油! 牛小咖加油!

@TPoC1962 4 года назад

我喝過也買過生豆自烘據知是第一次採收的雖然口感較單薄些但香氣讓人感到很值得期待相信再一段時間後待果樹更成熟些了更可以喝到讓人讚嘆的咖啡也相信其他莊園應該各有令人驚喜的特色風味 ^ ^

@ellenbi5624 4 года назад

去年在西安的星巴克甄选喝到过云南晴开，真的无法忘怀。手冲，拿铁，甚至做affogato都非常非常棒。

@linhaichou 4 года назад

感动，加油，支持云南咖啡！

@Mike-ic1ur 4 года назад

把云南咖啡推向世界！

@Yubbxin 3 года назад

很善良正能量博主~支持超级棒的云南咖啡豆

@mavissballackk238 2 года назад

身在國外的我也很想品嚐一下自己國家的咖啡豆。很想支持他們的辛苦努力！而不是愚昧的支持一下內捲剝奪咖啡農的大品牌！

@maxfang531 4 года назад

看哭了小咖好棒

@pepsichen9684 3 года назад

今天刚尝了杯云南咖啡，买的辛鹿的，真的不出错的，豆子品相也好

@seeninchina3539 2 года назад

云南的咖啡真的非常好！

@sanpepe7138 4 года назад

谢谢给我分享云南咖啡的环境我很感动了😹

@muyaoli1160 4 года назад

喝过中咖的云南豆做的espresso，味道近似但是比蓝山差一点。但是对比价格简直是太棒啦！

@maggiehu9469 4 года назад

欢迎小牛到云南，保山的潞江坝和思茅都是咖啡主产区。云南的后谷和爱伲都很出色！

@1524 3 года назад

要多多支持，專重自己國家美好的產物。每個階層才會富足。

@pengpeng8034 4 года назад

您是一个善良的人。。。相对于埃塞俄比亚的豆子，我一直不太喜欢云南的。看了您的视频，以后我会尽量多买云南豆子的。

@Coffee-84Bng45 3 года назад

云南加油，为的咖啡坚持，努力

@eric003912 4 года назад

之前就喝過保山的豆子，很不錯，比幾年前第一次喝，進步好多

@sybolchris2529 4 года назад

中国的农民都是这样，辛辛苦苦种起来卖不出去，卖出去也很贱价。我今年看到我们那好多大妈在做梅干菜，不包括种菜施肥的过程。光光割菜、洗菜、晾菜、切菜、腌菜、晒菜，一天工作至少10个小时，算一下其实20块钱的人工都没有。可还是很多人在种，觉得有总比没有好。

@henryzhang6489 3 года назад

所有咖啡农民都是受大企业搾迫

@IceWater_K 3 года назад

這次，介紹雲南咖啡的視頻，讓我開了眼界了。

@511730880 4 года назад

最近買了雲南咖啡豆，感覺味道還是挺不錯的，重點是價錢比其他咖啡豆便宜不少，買別的咖啡豆1袋的價錢能買2 3袋雲南咖啡豆。

@treeslee5368 3 года назад

我喝过一次云南咖啡后就一直买云南的咖啡豆，又新鲜又好喝又便宜！

@JerryLiArt 4 года назад

很棒的ending ! 谢谢你！

@MumaMoo 4 года назад

🥰🥰🥰

@rookiebaton 3 года назад

云南咖啡牛逼！以前从没喝过，下次一定买一包尝尝国产的精品咖啡！

@rachelcai1852 4 года назад

也是我的梦想之旅之一😊😊

@Xiaoyi_Wang 2 года назад

牛小咖老弟：你没吃一下红的咖啡果？什么味？苦不苦，色不色？现在网上云南咖啡太多了。农民真的很辛苦。感谢

@wealthhong8695 3 года назад

加油、云南咖啡

@hankasia 2 года назад

真的滿感人的影片，不曉得為什麼點贊數這麼少？難道只有咖啡教學才點贊？

@chintony261 4 года назад

全世界咖啡產區都脫離不了赤道跟北回歸線帶精品咖啡大約高度海拔1500公尺以上早晚溫差大雲南咖啡產量不大所以比較沒有名氣但是品質優異

@claud0871 4 года назад

欢迎来云南

@ttp6356 3 года назад

我們新西蘭買到雲南的咖啡豆都老貴了，都是中間商賺得多啊！等回國也去一趟雲南，美麗的雲南。

@sijia3703 4 года назад

好视频呀👍

@MumaMoo 4 года назад

👍👍👍

@mixeddrinks8100 4 года назад

your best video yet. absolutely educational and great video, those glass in the coffee shop looks amazing too

@MumaMoo 4 года назад

Thanks!

@babystrongtv3139 4 года назад

星巴克很多用的云南咖啡

@robinli956 4 года назад

喝过很多不同的云南咖啡。。不得不说。。云南咖啡的味道。。酸而寡味。。。把云南咖啡做的可以的。。也就是。。明贤。。和星巴克了。。

@ee06b348 4 года назад

很棒的视频！也是我第一次看到国内咖啡种植园的视频，感谢！希望小咖以后也能介绍世界各地的咖啡庄园。我觉得国内的咖啡还是商业气息太浓，咖啡知识和文化还有很多可以做的，看好你！

@tincedeng 4 года назад

我也一直很想试一试云南的咖啡. 希望能在更多的地方买到云南咖啡. 之前郭杰瑞也做了云南咖啡的视频, 现在好像已经卖到美国去了

@tutuistutu121 4 года назад

需要一个品牌打造云南的咖啡豆，太需要了！

@davidng2762 4 года назад

我也要实地去一趟！

@壬生凱德 4 года назад

这段心里感悟真的能感同身受，棒啊！

@HW-86 4 года назад

希望牛小咖做一期关于商用全自动咖啡机的测评，主要品牌是星巴克的thermoplan，瑞幸咖啡的schaerer和franke，还有WMF、millta等等，这些咖啡机售价也有不菲，但是是否比家用咖啡机出品更加好？我比较疑惑

@shengxilee6651 3 года назад

买过黑钻家的瑰夏，便宜好喝~

@kuntinlaw1003 2 года назад

看哭了

@jojenzang6872 3 года назад

我喝了很多豆子最后还是觉得云南的豆子最好喝

@jesseddv8416 4 года назад

支持牛小咖和中国咖啡。

@黄铭-q7i 2 года назад

加油

@treeslee5368 3 года назад

云南咖啡豆是高海拔的，也是高品质的。

@赖光荣 3 года назад

云南咖啡牛逼！！

@kerryji7222 4 года назад

咖啡农真的很辛苦，视频里面这个产区已经算好的了，最起码有路，车能上去，印尼的咖啡农更苦

@kaijiang7864 4 года назад

加油！

@JetFeng 3 года назад

什么埃塞俄比亚啊，哥伦比亚啊，蓝山啊也安排去一去带我们涨涨见识啊！

@qkshi2448 4 года назад

喝过两款，下午冲的黑钻，真的很不错，性价比相当相当高了，不说了，去冲一杯先

@paulsmith584520 4 года назад

今年有在單品咖啡菜單上，看過一次雲南咖啡豆，在台灣南部的一間精品咖啡店裡。或許可以提倡公平貿易來幫助咖農?

@VincentYu228 4 года назад

我来自马来西亚，3年前在上海喝过云南咖啡。那时的印象没怎么好，可能冲泡的不是很好。不过我还想再次试试的

@ha691113 4 года назад

這個好啊

@hsinghuachung4499 3 года назад

咖啡沒有好喝與否的絕對標準，唯一標準就是自己的味蕾，因此唯有盲測才能找到自己的好咖啡！當你知道品牌與產地時，已經左右了你的選擇！

@ccchen2920 4 года назад

新西兰也能喝到云南咖啡喔！开心

@janehua2229 4 года назад

请问在哪里能喝到？我在南岛

@elsalutechic1499 4 года назад

去云南旅行的时候有听说过，那时候年纪小还不爱喝咖啡

@nucu9407 4 года назад

海外华侨。是的，有听说过云南咖啡还有海南岛的。

@tubaweng 4 года назад

咖啡跟茶葉都是手工密集的產業，所以產地才會以非洲、中南美洲這些低人工的地方為主

@yan9930 4 года назад

越南咖啡也不错哦，有空介绍一下吧。

@guosara9357 2 года назад

2年过去了，现在云南咖啡豆种植，怎么样了？星巴克瑞幸这些品牌都在云南有了自己的种植园

@sidolin6671 3 года назад

快十年前就买过了

@questceque2547 4 года назад

云南咖啡牛逼

@蘿莎橘子 4 года назад

據我了解，云南咖啡味薄且酸澀，原因是品種的關係，早期雲南咖啡種的是波旁種，二年一收，但覺得經濟效益低，後來全部改種鐵皮卡但好像是基因上有缺陷所以味道還是無法跟進口豆相比，另一個問題是產量，雲南咖啡供應中國占比是90%但在世界產量上卻不到10%，所以是質也沒有量也沒有，很難登上國際舞台，這也是為什麼雲南種咖啡這麼多年了知名度依舊不高的原因

@six3618 4 года назад

可以幫你做一杯咖啡嗎？期待你能說的到，做的到。

@babystrongtv3139 4 года назад

其实不仅咖啡豆，所有国内非机械化生产的农产品，都很不容易的

@samdrupphurbu1987 4 года назад

可以有空做一个Braville 880的测评吗？谢谢

@pengpeng8034 4 года назад

中咖和 sinloy 用的都是云南的豆子吗？

@lifeonearth1638 4 года назад

遍身绮罗者，不是养蚕人。希望云南可以多种阿拉比卡，希望有企业把云南咖啡做好…做些nespresso的胶囊因为现在的云南咖啡真是不敢恭维

@calvinpang7144 4 года назад

Thanks for your video and sharing. I am wondering if I can get some sample (雲南咖啡)? I am a micro-roaster in the Silicon Valley. Let me know. Thank you.