5분 만에 가능한 저세상 기본요리 '순두부찌개' 레시피 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Soft-tofu Jjigae 

양파 2 쪽파 1 간마늘 반 진간 반 고춧가루 1 반 간돼지 1 식용유 참기름 반 소금 1/4 설탕 1숟갈 반 기름넣고 파 볶기 좀 익으면 바로 고기투입 익기전 풀어주기 양파 투입 간마늘 소금 넣기 고춧가루 설탕 넣기 물 2/3 넣기 양념장 2숫갈 순두부 넣기 달걀 쪽파 후춧가루 넣기

양파 다지고 (양파 2컵) 파 (한컵 ) 간마늘 (반컵) 진가장 (반컵) 고추가루 한컵반 식용유 참기름 섞어서 반컵 소금 1/4컵 기름-> 파 -> 돼지고기 -> 양파->간마늘 -소금 ->고춧가루 -> 설탕 물 2/3. 양념장 두스푼. 끓어오를때 계란 싹 파 후추

언제나 아쉬운건 김구라씨 팔짱끼고 주머니 손 넣은 회면을 볼때마다 .....넘넘 ..... 백선생님 존경합니다

양파두컵 대파1컵 간마늘반컵 진간장반컵 고운+굵은고춧가루1컵반 간돼지고기한컵 식용유참기름섞어서반컵 소금1/4컵 기름 파볶다가 적당히 익으면 고기투입 안뭉치게 잘풀어주기 양파두컵 풀어서 수분 빠지도록 간마늘반컵 소금 볶아주기 고춧가루 투입 설탕 한숟갈반 간장 투입 양념장끝 기본형순두부찌개 물2/3컵 양념장두숟갈 순두부 넣고 달걀넣고 청양고추넣고 쪽파 넣고 후추톡톡

파1컵 양파2컵 간마늘 반컵 집간장국간장 섞어서 반컵 굵은고춧가루 1개반 식용유참기름섞어서 반컵 소금4/1컵 순서 기름->파->양파->간마늘->소금->고춧가루->설탕1숟갈반->간장으로 마무리 기본 순두부찌개만들기 물2/3->양념장두숟갈->순두부->계란->고추.파

만드는 순서대로 정리>> 식용유+참기름 1/2컵(비율은 알아서) 대파 1컵(여기는 대중적?이게 대파로 했지만 순두부에는 쪽파가 더 잘 어울림) 다진돼지고기 1컵(익기전에 뭉쳐지지않게! 풀어주기) 양파 2컵(오래두고 쓰려면 양파 수분 다 날려주기) 간마늘 1/2컵, 소금 1/4컵 고춧가루 1컵+1/2컵(댓글보니 평소 자극적인거 싫어하시는 분은 1컵만 넣어도 될거 같아요) 설탕 1숟갈 반 진간장+국간장 1/2컵 냉동 보관시 엄청 꽝꽝 얼기 때문에! 얇게펴서 해야 필요할때 자르기 쉬움 작은 뚝배기 하나 기준 끓일때, 순두부하나에 물2/3(생각보다 많이 적음) 양념장 2숟갈(이후 입맛에 맞게 조절) 보글보글 끓을때 계란 하나 톡 고추, 쪽파우수수, 후추 톡톡 계란 터뜨리면 적당한 그 질감의 순두부 완성

백선생님고맙습니다 순두부양념장을 사서 하곤했었는데 당장 따라서 만들어서 순두부찌개 했더니 너무 맛있더군요 남편도 감탄하면서 먹었답니다 한꺼번에 해서 냉동보관했어요 이젠 간편하게 순두부만사서 해먹을수있겠네요 전버섯과 무도잘게썰어서 넣었더니 더욱 맛있었어요

지금도 이순두부 레시피 보고 요리하고 있어요 백주부님 감사합니다 ~❤

백좋원 님 좋은일 하시는 길이 빛이 되길 기원 합니다

다진양파 두컵 파 한컵 간마늘 반컵 간장 반컵 코춧가루 하나반컵

저는 필리핀 사람 입니다~ 전 한국 음식이 재일 좋아요 그래도 한국나라 보고싶다 ^^

4:00 화면 캡쳐해놓고 화면에 보이는대로 재료 준비하면 되겠네요. 편집굳입니다

양파두컵 파한컵 다진마늘반컵 간장번컵 고춧가루 한컵반 돼지고기한컵 소금4분의1컵 식용유참기름 섞어 반컵

들어가는거 컵으로 표시해주는거 너무 좋다

이 방법 3년전부터 계속 애용중. 넘 좋아요.

마침 냉장고에 재료들이 있어서 유툽 켜놓고 후다닥 10분안에 따라서 끓여냈더니 와! 식당서 파는것보다 맛있다며 극찬받았네요.ㅎ

백쎔선생님은 간단하게알커주셔서 진짜좋거든유

당장냉동실에있는고기다져서 베이스를만들어놔야겠네요

백선생 님 최곱니다

파 양파 간마늘 진간장or국간장 고춧가루 간 돼지고기 식용유 참기름 섞어서

양파 4 대파(쪽파)2 간마늘1 진+국간장1 고춧가루3 돼지고기 간거2 식용유+참기름 1 소금1/2 1=종이컵 반컵

다진양파 2컵 대파 1컵 간마늘 반컵 진간장 반컵 고춧가루 1컵 반 다진고기 1컵 식용유&참기름 반컵 소금 1/4 컵 설탕 1숟갈 반 기름에 파를 두르고 어느정도 파기름 나오면 다진고기 넣고 고기를 풀어주며 볶기 양파 넣고 볶으며 수분 날리기 다진마늘,소금,고춧가루 넣기 설탕넣고 간장넣기

전 요리라고 하면 정말 맛없다고 소문만 손맛을 가지고 있는데 이대로 따라했는데 순두부가게보다 더 맛있어요.대~~~박

백선쌤님 간편하게. 또 말씀이 너무 마음을 줄겁게 하시네요. 챔 멋지심니다. 맛나게 잘해먹~~~ 항상 건행 행복하세요***

믿고해보고참맛나지요~빽샘좋아유

선생님 제가 배울때는 고추기름 빼고는 물한방울없이 끓여서 만드는것으로 배웠습니다

냉동실 아이스 통에 넣어 얼리서 한개식~

꿀팁전수 감사합니다. 냉동실에 두고 먹으니 여러번 먹을수 있어서 좋았어요..오늘도 양념장 만들어요~~~^^

백대표님 절로 감탄사가 나오네요 젊음 유지방법 가르쳐주세요

오늘 저녁으로 순두부 만들어봐야겠네요 백종원씨 레시피 먼저 믿음이 가죠~

이거 식당 차려도 될 정도 맛 나옴

백선생님만세~ 선생님께서 알려주신대로만하면 성공~ 오늘도 덕분에 아들점심맛있게 먹었어요~♡

양념이 보통 양념이 아니네요! 이것만 있으면 집밥 맛이 생각이 안날 것 같아요. 두부 요리들은 집밥보다는 밖에서 사먹는 맛을 따라가기가 어렵더라구요. 밖에서 먹는 막을 집에서 낼 수 있겠어요! 집에서는 낼 수 없는 비법알려주셔서 감사드립니다!!

이거보고 성공했어요! 집앞순두부찌개 맛집보다 맛있어요🤩

양파1컵 , 대파 1컵 (순두부는 쪽파) , 간마는 반컵, 진간장 국간장 반반 1컵, 고춧가루1컵 반 , 간돼지고기 한 컵, 식용유 참기름섞어서 반컵 소금은 1/4 컵 정도 고춧가루는 가장 마지막에 넣는다 1. 파, 돼지고기 넣고 같이 기름에 볶기 2. 양파 넣고 수분이 빠지도록 날려주기 3. 간마늘 소금 넣고 볶기 4. 고춧가루 넣고 볶기 5. 설탕 한 숟깔 반 넣기 뻑뻑해지고 나면 간장넣기 고추기름이 나온다 식은 다음 밀폐통에 넣어놓고 얇게 펴서 냉동시키기 기본형 순두부 순두부 하나에 물 2/3 양념장은 2숟깔정도 (자기 취향것) 끓어오를때 계란 넣고 고추 쪽파 후춧가루

이거따라했는데 간편하지만 밖에서 사먹는 순두부찌개맛이 나요!!정말 맛있고 강추합니다! 감사합니다 백종원선생님!

백종원 시키는데로 해보고 고맙습니다 앞으로도 국민에 먹거리 알려 주시고 좋은일에 동참 하시는 대표님 고맙습니다 응원삽니다

맛있게하셔서 고맙습니다

돼지고기없어서 베이컨. 새우 넣고했는데 존맛이었어요.

따라서 해서 먹었는데 재료 비율 조절에 실패해서 평범하고 괜찮은 맛 근데 호박 같은 재료 추가하고 비율 좋게 만들어 봐야 겠음굿

맛있어요, 넘 감사해요~~ 순두부찌개 좋아하는데 언제든 이제 집에서 먹을 수 있겠어요♡♡♡

저도 이 영상보고 바로 ssg에 재료들 배달했네요 ㅋㅋㅋ 성공했으면 좋겠어요!

백대표님은 지금 모습보다..지금의 현모습이 더 좋아보입니다..

감사합니다^^ 약불로 하니 안타고 바지락 넣고 처음으로 끓여보았는데 맛있네요^^

대표님! 항상 잘보고있습니다. 존경합니다.낼은 순두부 찌개입다.ㅎㅎ

제일좋아하는 찌개 순두부입니다

집밥백선생 다시 보고 싶어요 ^^ 손두부 찌개 맛있서 보여요^^👍

감사합니다 잘보았읍니다. 한번 양념장을 만들어 보겠습니다. 후에 다시 댓글을 올리겠습니다.

백종원님 볼때마다 망나뇽 생각나요. 제 최애 포켓몬

재료사러 가야겠다 ㅋㅋㅋ

영상에 올려 주신 건 몇 인분으로 보면 될까요?

잉? 순두부는 언제 넣으셨지~ㅎㅎ순두부 넘 좋아하는데 자신없었는데 꼭 해먹어봐야겠어요~

소금 대신 액젓ㆍ해물다시다🎉🎉🎉

순두부 찌개 양념. 만들어 놓고. 찌개 생각 나면 바로바로 해 먹을수 있으니 대단한 팁이네요^^

젤중요한순두부는 언제넣음?

지금 따라서 만들고 있는데, 너무너무 기대되요!!! 백선생님 최고!!!👍👍👍

오메 세상에 총각이내 요즘골목식당땜에 늟었내요 세상에♡♡♡

썸네일 백대표님이 너무 젊어서 나고 모르게 들어와버렸다... 요즘 골목식당 때문에 늙는거 같아 ㅜㅜㅜㅜ

좋은 영상 감사합니다 ~

레시피 어뒤 ? ~♡⛄❄☃️

정말감사합니다

간닩한 양념장이네오 보관해두고 ~~사용하면 굿 잘봤네오ㅡ~~해봐야지

일반 정육점가서 돼지고기 갈은거 달라고 하면 되나요? 근데 보통 얼마 하죠?

뭐야 2년전인데 백종원 왜이리 젊음?

바지락은~그양념에 너어도되나요

3:55 재료 확인용

순두부가 반개들어간건지 한개들어간건지..?

요거 고기 안넣고 해보신분들도 계실까요!!? 고기안넣고 싶은데 궁금해서요

아닠ㅋ 김구라 생긴건 불만 ㅈㄴ많은 표정인데 왤케 순종적이야

뚝배기부터 사야겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

역시 백주부님♡

백선생님 너무 잘 해요 감구라는 안나왔으면 좋겠네요

레시피데로했는데 위에 부담가네요 이튼날 죽는줄.....위장이약한 사람은 좀조정해서 만들어야할듯

Put it in the Ice tray and keep it in the refrigerator .

갓종원 존경 또 존경

이양념장으로 캠핑가서 김치찌개 해먹을때 넣으면 어떨까요?

양념장 두스푼넣어도 한스푼넣어도 짜요 어떡하죠

만들어봐야지

순두부는 언제 들어가요?

대표님 주방의 주인은 소유진 사모님 ㅎㅎㅎ식탁 앞에 앉아 잔소리는 안 하시나요 ㅎㅎ 순두부 따라하기 굿~~

맛있게따...

김구라는.... 저기 서있으면 요리하는데도 불편하고 옆에서 도와주기에도 불편한데 돕지도 않으면서 굳이 저기 서있는 느낌;;

잎에 군침이 돈다

이태원 클라쓰 마지막화 보고 온 사람 있나?

진간장 넣어야할껄 국간장 넣어서 간장맛 밖에 안남 실패함 쿠쿠 하... 다음에는 성공해야딩

구라쉑 끝까지 정면 불앞에 버티기.ㅋㅋ 요리하며 자세 불편함이 고스란히 전해짐

몇인분이죠?

제발 백종원 대표님...불의 세기 좀 가르쳐주세요ㅜㅜ자꾸 타거나 안익습니다ㅜ

아 센터를 구라님이 차지하셨네요 요리하기 힘드니 다음엔 눈칫껏 비켜주세요

스앵님 저 이거 똑같이 했는데 완벽한 두부조림 양념이 되어버렸음당...뭐가 문제인가요ㅠ 두부굽고 양념에 묻혀 먹으면 지대로일거 같슴당ㅠ 도와주세요 ㅠ

백종원 레시피 추천 맛집 어디를 가나 특별한 맛이 나는 것은 아니고 그냥 평범한 사람들의 입맛이다

왜케 젊어?????!!!!!

쎔 뚝배기없으면안되나요 고기순두부는 별로거든요 깔끔한고 얽큰한 순두부좀 알커주세요

구라만 없으면 딱인데

소금은 무슨소금인지 아시는분 댓글좀요ㅠㅠ 맛소금인가..

아니 순두부 언제 넣으셨지.....?

설탕 절대로 넣지 마세요. 맛탱이 제대로 갑니다.

순두부 없어도 되나요?

대박 ㅈㄹ 맛납니다.

몇미리컵이징..