За многие века грузинская кухня вобрала в себя рецепты соседей и одновременно щедро делилась секретами приготовления кавказских вкусностей. В стране два культа - мясо и сыр. Мясо грузины едят в разных видах и стараются угостить им гостей. Сулугуни, имеретинский, гуда - это самые известные сорта грузинских сыров, на самом деле их десятки. И зелень - много свежей зелени. А еще жгучий зелёный перец.
Туристы, оказавшись в Грузии, не в силах отказать себе в дегустации национальных кулинарных изысков. Грузинская кухня распространилась по всему миру, но есть блюда, которые приготовят правильно только в Грузии, - их и советуем попробовать. Хачапури, хинкали и другие бестселлеры не упоминаем - уверены, вы и так о них знаете.
Источник: mishka.travel
19 авг 2017
