5. Как мыть чугунную сковородку 

Ну, можно и без фери. Просто у меня эти сковородки уже с хорошим полимерным слоем. Там до "пор" ещё добраться нужно. И что касается "пористости"чугуна. Чугун сам по себе вовсе не пористый. Железо как железо. Шлифануть и будет как зеркало. Гладкий и блестящий. Но в нём много углерода. И когда изделие отжигают, то углерод из поверхностного слоя выгорает и на его месте остаются микротрещинки. Их вот и называют порами))) И да. Просто горячей водой очень хорошо отмывается. Можно даже замочить(но только буквально на 5 минут) если что поприлипло сильно.

@@ddmisha4216 если, как вы говорите, сковорода имеет уже достаточно хороший полимерный слой, то её можно не бояться замачивать. У меня сковородки иногда и по полчаса отмокают, и ничего с ними не случается. Помыла, на огне быстренько просушила и все, никакой ржавчины ещё ни разу не было. В крайнем случае всегда можно перестраховаться и после отмачивания разок прокалить с маслом, на всякий случай.

@@ddmisha4216 сковородочка мне ваша очень понравилась, самая маленькая с пункта приёма металлолома. Я бы такую хотела

@@kotofeya8902 Можно. Вы правы. Это я для перестраховки. А то мне как то один парень написал, что чугун это гавно(извините пожалуста). Так как он привык после готовки замочить сковородку в ванной, а потом через неделю достать, помыть, и дальше готовить)))

@@ddmisha4216 ну так про чугун может написать только человек, не умеющий обращаться с чугунной посудой. Таких много. Еще лучше засунут сковродку в посудомойку, вытащут потом всю, покрытую ржавчиной, а потом отзывы строчат, что брак купили. Фотки к отзыву прикладывают, как доказательство. А кто понимает, тот свою чугуннную посуду, особенно, доставшуюся в наследство от бабушек, бережет. Да еще и по барахлкам, как вы, ходит. Вон сколько раритетов у вас)))

Так можно мыть. Не страдает. Можно даже скребком металическим тереть. И даже с чистящим средством. И если даже там что то пострадает, то востановится при первой же готовке.