5 Aile Geçindiren Tezgah… | Sütlüceli Metin Usta’nın Hikayesi 

Sene bilmem kaç Beyoğlu imam hatipte (metin ustaya 2 dakika yürüme mesafesinde) 9. Sınıfım. Acemilik. Bir haftasonu kaldığım okulun yatılısında akşam yemeğini uyuyarak kaçırıyorum. Akşam yemeği de yiyeceğim diye öğle yemeği yememiştim nasıl bir açlık inanamazsın. Yatılıya yemek sipariş etmek de yasak. Belletmenlerden birisinden rica ettim durumu anlattım, yemek yemek için dışarı çıkma izni kopardım. Haftalık bütçemi harcamışım cebimde 10 lira. Ne alacaksın onla. Neyse çıktım yürüyorum, karnımı doyuracak bir yer arıyorum. Akşamın karanlığında çok uzak olmayan bir mesafeden yoğun bir duman geliyor, yaklaştıkça metin ustanın her yeri aydınlatan içleri ısıtan ampulü ve onun etrafında iskemilerde ekmek aralarını yiyen insanları görüyorsun. Düşündüm 10 liraya belki yarım ekmek koparırım, içecek de almam bugünü böyle atlatırım. Neyse gittim sordum abi yarım ekmek kaç para. İlk başta dedi 10 lira, ayranla birlikte 15 lira. Tamam dedim bana oradan bir yarım ekmek. Siparişler durmuyor ama hep bir meşguliyet var. O meşguliyette bir an durdu Metin usta bana baktı, sordu "sen yandaki imam hatipten misin?" Dedim evet abi. "Size ekmek arası + ayran 5 lira". Mutluluktan teklifi direkt kabul ettim ama siparişi verdikten sonra diyorum yav nasıl 5 lira olabilir. O güne kadar öğrendiğim matematik bu hesaplamaya onay vermiyordu. Dopdolu bir ekmek arası uykuluk + ayran = 5 lira nasıl olabiliyordu. Bir an dedim bana az ekmek arası verecek. Der demez bir anda önüme geldi o müthiş lezzet. Yedikten sonra daha da bir sorgular oldum. Sadece niceliği geçtim, nitelik açıdan da bu lezzet nasıl 5 lira olabilir. Acaba hata mı yaptı bu abi. Sonra metin ustanın yanında çalışanları gördüm. Aynı videoda dediği gibi garibanlar yanında. Yeri geliyor semtin çocuklarına bedava uykuluk veriyordu. O an anladım basit bir denkleme dökülebilecek bir mevzu değildi bu. Çünkü ortada bütün denklemleri bozan Metin ustanın iyi kalbi bulunmaktaydı.

15 seneyi aştı hâlâ daha giderim Metin abiye. Videoda anlattıklarindan fazlası vardır. Babacan lafını cok kullanır. herkese güler yüzlüdür. Etrafındaki garibanlara ekmek kapısı olur. Eskiden öğrenciyken biz bişey demeden siz ogrencisiniz dimi deyip kendi kendine indirim yapardi. Hâsılı kral adamıdır. Ve normalde de fiyatı uygundur. Müsiad binasının orada, akşamları hava kararınca gelir 3-4 e kadar durur.

Gastronomi mezunu biriyim. Yediğimin miktarından çok kalitesi benim için daha önemlidir. Birgün metin abiye gittim. Karışık istedim vermedi. Neden dedim. Köfte yapmış fakat dışarda unuttukları için et bozulmuş adam 1 kilo eti imha etti. Yedirmem dedi bunu kimseye köpeklere bile vermem dedi. Adamı takdir ettim. Bir çok yer var ki, bozulmaya yüz tutmuş malzeme kullanıyor adam gözümün önünde 1 kilo ki belki daha fazla istemedi . Ellerine sağlık ustacım. Seviyoruz seni

Metin abi kapı komşumdur gerçekten adam gibi adamdır,, evlatlarına, torunlarına,ailesine çok düşkün, özü sözü bir, babacan bir ağabeyimizdir, Allah CC sağlık sıhhat versin,,bol bereketli işleri olsun, şunuda hatırlatayım,,cimrinin ikramı hastalık, cömert in ikramı şifa getirirmiş, şifa bulmak isteyenler Metin abimin tezgahına gelsin,, saygılar sevgiler.🇹🇷

İmkanınız neyse onu verin dediği gençlerden biriyim. 14 yaşındaydım. Yarım ekmek 7 liraydı. Bize ogrencimisiniz diye sorup yarım ekmek+ayranı 5 liraya verdi. O zaman 1. Sınıftaydık. Son sinifa geldik defalarca fiyat arttı fakat bizden hep 5 lira aldı, fazlasını almadı. 6-7 kişilik bir ekiptik. Hep dua ederdik inşallah ilerde zengin oluruz hep beraber Metin abiye luks bir tezgah arabası alırız diye. Allah ondan razı olsun.

Gerçekten cok guzel cok samimi bir çekim olmuş. Geçen çiğ köfteci abimizle olan video da cok iyiydi. Aslında biraz burdan ilerleyebilirsiniz. Çünkü sokak hayattır ve canlıdır. Halk olarak sokağı sevdiğimiz için böyle videolar gerçekten çok güzel oluyor. Elinize kolunuza sağlık. İnşallah güzel yerlere gelirsiniz...

İntegramda kel itici abuk sabuk yemek yiyici sözde fenomen izleyeceğinize eli öpülesi ustları izlettiğiniz için çok teşekkürler gerçekten

Öğrencilere, imkanınız neyse onu verin, işin bereketi orda, Allahbuzun sağlıklı ömür versin usta.

Allah böyle ustalarımızı başımızdan eksik etmesin. Onları memleketimize ve milletimize bağışlasın. Bol bereketli kazançlar.

Satır arasında geçen parası çıkışmayan İmam Hatip'linin seneler sonra son model Mercedes'le gelmesi aslında Türkiye’nin en net özeti…

Ne güzel insanlar var memlekette, kalbi temiz olanın rızkı her zaman olur.

Yorumları okuyunca, insanların iyi insanlara hasret kaldığını, özlediğini anlıyoruz.Çünkü gitgide azalıyorlar:(

Gurmoss çekimler çok başarılı be.O insanlardan hayat ve iş hikayelerini dinlemek gerçekten etkileyici.Lütfen böyle insanlarla çekim yapmaya devam et.Başarılar.

Metin abi efsanedir. Beyoğlu'nda oturup uykuluğunu yemeyen neredeyse yoktur. Yorucu günün ardından uykuluğu ve köftesi en güzel restoranlara taş çıkarır. Allah uzun ömür versin.

Dayicim o kadar tatlı ve masum konuşuyorsun ki ağlamamak için videodan çıktım birtek banami böyle oldu bilemiyorum ❤️

Sakın ha orada mekanlar var yemeyin pişman olursunuz Metin abiden gerisi hikaye tecrübeyle sabittir uyandırıyım..👌

Sen ne güzel bir insansin öyle Metin ustam. Hersey gönlünce olsun...

Dün gittim. Abinin dediği gibi iki yeğeni yanında çalışıyordu. Uykuluğu da gerçekten çok güzel. Tertemiz bir esnaftı kendisi. Kazancı bol olsun, bundan sonra fırsat buldukça gideceğim.

Saygılar sevgiler. Sizin gibi güzel insanların bizim ülkemizden çıkması ,kelimelerle ifade edemediğim nükteler geliyor zihnime.

O zaman biz bosu bosuna Dükkana ayda 30 bin Kira Lira ödüyoruz Devlete her sene 200 bin Lira Vergi ödüyoruz Bosu bosuna 13 isci calistiriyoruz Adam Yolun Ortasina dikmis Tezgahi , ne kira ne vergi günde 5 bin lira Kasa

Güzel kalpli insanları gördükçe yaşama sevincim artıyor. Allah uzun ömürler versin amcama. Borçla boğuşup bunaldığım bu günlerde bu video çok iyi geldi.

Helal ekmek kazanmak başka bir şey Allah uzun ömürler versin nur yüzlü Metin Usta🙌👍👏

İzlemekten bağımlılık yaptı vallahi sempatik emekçi Metin abime hurmetlerimi sunarım

Dayi keske bayat ekmekle satmssaydın..ayrıca tuvalet kagıdına sarıyorsun..servis 0..0...0...

Arabayla yanından geçerken geri geri geldim yarım aldım önüme baktım. şahane bişeydi😋

ALLAH BİRİNİ BİN ETSİN GÖNLÜ GÜZEL İNSANLARI ÇOK TAKTİR EDİYORUM HAYAT PAYLAŞINCA ÇOK DAHA GÜZEL BU DÜNYAYI SİZİN GİBİ İYİ İNSANLAR KURTARACAK

TEkke adabı vesselam, gönlü zengin dayının! istanbul'a gelince uğranacak yer inşaallah!

Anlattıkları harfi harfi doğrudur fazlası vardır uykuluk yemek için gittiğimiz tek yer eline emeğine sağlık Metin abi...

Ustamın anlatımı, gönlünün zenginliği, tecrübesi çok ama çok güzel. Topluma sadece lezzet değil aynı zamanda bilgi ve tecrübe aktarıyor. Emeğine sağlık Metin Usta.

300 kg haftalık iş yapıyorum diyor vergiyi ödeyip gece kondu dükkandan kurtulamamış vergi kaçırıyor, güzel ha, bu kanalın avrupa'da seyyar dükkanlara gidip vergi kaçırma övgüsü ne zaman başlayacak acaba? Paris'te kulenin önünde seyyar domuzcu merak ediyorum yani.

Format çok güzel olmuş elinize sağlık diğerleri gibi sağa sola saldırmadan onuda tadalım bunuda yiyelim şeklinde olmaması çok güzel sadece ustaların konuşmasıda çok güzel tebrik ediyor. Başarılar diliyorum.

Karekterinin kişiliğinin güzelliği her kelimenden belli oluyor abi allah senden razı olsun senin gibi insanları gördükce cok mutlu oluyorum allah işlerini çoğaltsın inşallah

gurmos çok güzel konular yakalamışsınız hepsi ayrı bir hayat hikayesi ve başarı hikayesi ben ilgiyle izliyorum. Videolarınızın devamını diliyorum...

Dayı keşke 22 yıldır keşke bir dükkan kiralasaydın.. O zaman yerin de belli olurdu, zabıta derdin de kalmazdı. İşinde başarılar

Metin Ustam güzel kalbin , yüzüne ve fikirlerine nasıl da yansımış. Allah uzun ömürler versin. Dükkan açmak nasip etsin.

Adamin hasi gercek bir osmanli insani 👏👏👏👏 Allah sana saglikli huzurlu ömür ahiretde kolaylik versin 🤲

Çok samimi ve alçak gönüllü bir esnaf ALLAH yar ve yardımcısı olsun inşallah

Böyle gönlü zengin insan oldukça dünya batmaş. Allah uzun ömür versin emmiye

ALLAH CC daha çok versin abim bahtın dahada güzel olsun inşaAllah

Ey gonlu zengin insan Allah saglik bol riziklar versin abim Allahin guzellikleri sizinle olsun Belki sizi basit bir seyyar satici sanar birileri ama Senin guzel yuregin nice insanlarin hayatlarina dokundu sen guzel mukaddes bir insansin Selamlar abi

Ustam sen başkasın en elit mekana değişmem seni lezzetin başka 👍

belediyenin buna izin vermemesi lazim. biz ler mekan sahipleri verimizi veriyoruz ama bu yasal degil. bosuna mi vergi veriyoruz beledieye lere biz. lutfen isinizi yapin. amcada bu kadar sene belese calismis helal olsun ama ufaktan bir dikkan bakmaya baslasin artik. kendisine mujde 20-25 bin tl den baslayan fiyatlarla .

Metis Usta adamın kralıdır.Kasimpasa maçlarından çıkıp grup halinde çok gitmisligimiz vardır herkese yardım eder hiç kırmazdi bizi de ayrıca uykuluğu da İstanbul da yiyebileceğiniz nadir uykuluklardandir.

Sarıkamış aksanı Erzurum aksanina çok benzer, insanları da Erzurum'a yakın hisseder. (Benim tanıdıklarım en azından)

Böyle güzel insanlar gördükce mutlu oluyorum, canim Metin Usta ❤️ tanimadigim hal de cok sevdim!!

"Dingin ve mütevazı bir hayat, sürekli huzursuzluğun eşlik ettiği ve şuursuz halde başarı peşinde koşulan bir hayata göre daha fazla mutluluk getirir." Albert Einstein

Dayımız taaa bizim buradan tuzla dan kuzu alıyormuş vay be

Ay nekadar guzel iş yapmissiniz bu insanlar hakinda bir program yapip olumsizlesdirmissiniz hakikatdan emeginize elinize saglik 🙏🇹🇲 ne guzel sizin gibi insanlar olmasi toplumda

ülkemin gönlü bol insanları. Anadolu insanı budur işte..

Çok güzel kalpli bir insan . Allah uzun ömürler versin inşallah

Vayne gönlü kalbi güzel insan Allah herşeyi gönlümce versin inşallah aminnn

Samimiyetine bayıldım ilk fırsatta geleceğim yanına METİN ustam…

Şüphesiz abem on numara adamdır, sokak lezzetlerine bayılırım, eminim uykuluğu da çok güzel yapıyordur. Ama bi dükkan açsın artık zamanı gelmiş

Hocam merhaba, kısa sürede takipçi sayınızı nasıl artırdınız. Merak ediyorum. Saygılar

Allah hayırlı bol kazançlar versin 🤲 samimiyet💯

En güzel en lezzetli restaurantlar sokaktadır . Allah daha çok versin . İsterse milyonlarım olsun . Hiç bşr zaman vazgeçmem sokak lezzetinden . Hepsi ayrı bir güzel lezzet

On numara bir insan eline sağlık

Güzel kalp başka bişey şimdilerde bulunmuyor 💖

Metin Usta Allah Razı olsun videoyu izledim gelip senin yaptığın herhangi bir yemekten yemek istedim çok güzel insansın Allah işini gücünü Rast getirsin.

ulaaan arkadaki otelde kaldım (yanlış anlamadıysam türkçe mezenin orası burası) gece bu duman nereden gelıyor dıye kuruldum bılseydım ıner yerdım :)

Zabıtalar izliyorsa Allah razı olsun sizden evine ekmek götüren insanlara merhamet iyidir.

Vergi yok bir şey yok gelmiş ne efendi esnaf diyorsunuz :) işportacı dayı sen ver vergini her vatandaş gibi sonra yap işini

Allah sağlıklı ve hayırlı ömürler versin Metin abi

İnşallah birgün allah nasip ederse yemek için gelecem zannediyorsam bizim burda kaşka deniyor

Vallahi böyle esnaf kaldımı vallahi helal olsun metin usta

Güzeltepe'den selamlar Metin Abi. Bayılıyoruz sana.

ya super bir insan 12 yıl once tenistim kendisi ile , ucun besin hesabini yapmaz , para kazanmak yerine insanların karnını doyurmayı hedef almış bir kisi , ustam turkiye ye geldigimde kesin yanındayım , emegine , ellerine sağlık , burada da videonu görmek beni çok mutlu etti

Ne güzel insansın...

Mükemmel bir adamla tanıştırdın bizi teşekkürler gurmos

Allah'ım yolunuzu açık etsin inşallah 🙏

Allah sana daha cok bereket daha cok kazanç versin amcam inanılmaz güzelsin🤍

Helal olsun amcama sadece lezzet değil insanlık anlamında da zengin bir insan 👏 keşke böyle adamlar heryerde olsa 🙏

Insansin. Ayagina tas degmesin.🙏

Sanki hayao miyazaki filmi izledim😅çok tatlı bir insan.

Adamın konusma tarzi cok guzel konusma bicimi degisik guzel ama farkli 🍻

Dayıı Allah bereketi artırandır ya,senin gönül bolluğundan olabilir. Hayrlı uzun ömürler 😎

Karslı hemşerim ya Allah işini gücünü rast getirsin inşallah

valla kıyamet kopmuyorsa böyle güzel insanlar sayesinde

Ne tatlsn amca maşaAllah ,ŞEKER DEDE...içi dışı bir.babacan sensin.🤗

Bu anını nerden bulabilirim bende yemeğin tadına bakmak istiyorum 🙏❤️

İntegramda kel itici abuk sabuk yemek yiyici sözde fenomen izleyeceğinize eli öpülesi ustları izlettiğiniz için çok teşekkürler gerçekten

Vay be askerlik için ilk gittiğim subem orasiydi Birde tüpçüde çalışmıştım Ama öyle normal tüpçü değil LPG'li araçlar ilk çıktığında Bildiğiniz küçük tüp ve büyük tüpleri Makine yardımıyla basiyorduk araçlara Hey gidi günler hey Bu arada kasimpasalıyım Yakınız yani orayla

Ne kadar iyi bir insan ya, ulen ne var herkes böyle insan olsa

Güzel işler yapıyorsunuz..

evet dedim ben Metin abiyim :)

işin rast gelsin ustamm.senin gònlunun yùceligi zenginligi kadar Allah da sana versin..

Vayyy be))). Normalde Antalya'da yaşıyorum. Sanırım 3-4 yıl oldu, İstanbul'a hem dost ziyareti hemde iş için gitmiştim. Arkadaşın evide ustama yakın bir yerde. İlk gün akşam ustamda yedik, dedim arkadaş bu nasıl lezzetli, adam cana yakın, farklı bir ambiyans var ortamda. Ziyaret 3 gün felan sürmüştü galiba, arkadaşa dedim, gitmeden tekrar gidelim, bide ben gece çıkacaktım yola, park ettim arabayı arkadaşla yedik, bide dedim dayı yola gideceğim, yolluğuda senden alayım, dur dedi fazla fazla koyayım zihnin açık olsun sağ salim var dedi. Arkadaş yolladı bana videoyu yeni, bak hatırladın mı diye)). Allah bol kazanç versin, lezzeti felan bir kenara koydum, gerçekten bu adamla konuşurken insan ferahlıyor, böyle insanlara özlem her geçen gün artıyor

Allah sıhhat afiyet versin bol bol bereketini versin âbi

Kimileri burada vergiden bahsediyor. Adam seneler boyunca maaşlı olarak vergisini vermiş ve beceriksiz yöneticiler tarafından ortada kalmış. Ne oldu o o zamanlar vergi verdi de. Şimdide ben esnafım vergi veriyorum üstüne sağlık sigortamı çalışanımın sağlık sigortasını yapıyorum.Benim verdiğim vergi nereye gidiyor bana ne faydası var. Sağlık sigortamı bile ben ödüyorum. ALLAH böyle düzenin belasını versin. Bu ülkede esnaf ve ücretli öğretmen kadar ezilen, sömürülen bir sektör daha yok.

Güzel içerikler gerçek saf temiz esnafı yalın bir şekilde tanıtımına destek oluyorsunuz kutlarım

Yalniz bir tek biseye takildim. Videonun basinda günlük geliyo diyo sonradan haftalik aliyorum bunlari diyo

Böyle daha çok video gelmeli, belgesel tadında :)

Allah isini acsin bol kazanc versin

Allah (c.c.) yar ve yardimciniz olsun insallah amin amin amin Ya Rabbi ❤🌹

Aklıma Tombalacı Mehmet geldi. Kurtlar Vadisinin ilk bölümlerinde, deniz kenarındaki kebapçıyı övüyordu.

Insallah en kisa zamanda bir mekan da acarsiniz, Allah (c.c.) bereket versin rizkinizi cogaltsin insallah amin amin amin Ya Rabbi ❤🌹

Yorumları okuyarak misafirlerimi de alıp gittim. Ertesi gün hepimizin midesi bozuldu. Uykuluklar pişmemişti, çiğneyip çiğneyip tükürdüm. Baharatı basmış, lezzet sıfır. Hijyen desen zaten yok. Çok yorum yapan biri değilim ama buna yorum yapma ihtiyacı hissettim. Keşke iyi çıksaydı.

Abi Videolari severek izliyorum. Bir kücük sikayetim olucak, müzikleri cok ön plana koyuyorsun adami takip etmekte zorlaniyorum.

Metin ustam , ne tatlı adamsın . Allah işini gücünü rast getirsin.

🤣🤣🤣hasköydeyim 20.dakika uzagimda ulan metin abi