5 quán phở gia truyền nhiều đời đúng “chất Hà Nội” nhất định phải thử 

Đề nghị HN mở cuộc thi Phở!

Tôi thích 49 bát đàn,cách họ bán mình cũng thích.văn minh lịch sự

Ghét nhất là mấy cái hàng phở bán đông khách là lại hay lên giá, trong khi đó các hàng khác ko có lên giá

Tôi sinh ra và lớn lên ở hà nội thời bao cấp, và tôi nói với bạn làm kênh này nhé, ko phải chỉ có 5 quán này đâu nhé...nếu bạn quảng cáo cho 5 nhà hàng phở này thì đó là chuyện của bạn, nhưng tôi nói lại còn nhiều hàng nữa nhé,. Nên bạn đừng nói chỉ có 5 hàng là sai nhé

Phở mọi ng nên ăn thử quán 283 Tây sơn nhé nhưng quán này chuyên phục vụ ăn đêm thôi. Nhà này thuê full 3 nhà mà k đủ chỗ cho khách ngồi đông lắm ấy ăn cũng ngon ...đợt đứa bạn mình làm ở đây mình đc nó cho ăn ké "bốc mộ". Ý "bốc mộ" là cái thịt và xương gà và lợn nấu nước dùng các thớ thịt và xương nó lắng xuống dưới nồi nồi. Khi nước dùng gần hết vớt cái xuóng thịt (bốc mộ) đó ra ăn ngọt và đậm đà thôi rồi ...ngon vkl ai muốn ăn thử thì bảo chủ quán nhưng phải gần cuối buổi tối đợi hết nc dùng r thì mới có món này.

Phở bây giờ ăn chán lắm. Phở ngày xưa nạm bò phải treo lên cho khô đen lại thơm lừng còn nước phở trong veo ăn với cơm cũng cực ngon bánh phở cũng ngon hơn mà chất lượng hơn bánh phở bây giờ

Xong bắt đầu ... Xong bắt đầu .. Xong rồi vẫn lại băt đầu .. Và cá nhân tôi thấy phở Bắc Hà Lào Cai là ngon nhất ngon thật sự , có 3 loại phở là phở trộn , phở chua và phở nước ( chan ) . Bây giờ phở Bắc Hà cứ 10 quán thì có đến già nửa là quán tự tráng bánh phở bằng loại gạo địa phương rất ngon ( Họ không muốn dùng loại sợi phở xuôi vì lo chất bảo quản và sợi mỏng dính và dai để từ sáng đến chiều cả khi thời tiết nắng nóng chỉ thấy khô lại mà không thiu ) , khi xát gạo máy chỉ bóc lật vỏ thóc ra để lộ hạt gạo vẫn còn màu nâu hoặc tím thành ra bánh phở khi được tráng xong cũng có màu hơi đỏ hay tím , sợi phở mềm không quá mỏng và dai như dưới xuôi nhưng không vì thế mà bị nát (muốn ăn thái to 1-2 cm hay to hơn cứ yêu cầu) nước dùng cũng được ninh bằng xương lợn hay bò giống như phở xuôi nhưng điều đặc biệt là GÀ hầu hết là gà bản của địa phương , gà được luộc vừa chín tới rồi được xé nhỏ có quán thì gà chặt miếng khi chan nước dùng sôi sùng sục lên là chín ngon ngọt ăn miếng gà cảm nhận được ngay là gà ngon như thế nào ... Ớt mới là tuyệt vời , cũng có các loại ớt như tương ớt , ớt ngâm dấm tỏi , ớt tươi giã nát cùng tỏi mà toàn ớt thóc địa phương cay vô đối , nhưng món ớt xào mới là chủ đạo đó là ớt khô được giã bằng cối chứ không xay mà nát thành bột mịn rồi được trộn thêm hạt dổi cùng với vừng đem xào ngập với mỡ , có quán còn xào bằng mỡ gà vì hàng ngày họ mổ nhiều gà nên lắm mỡ .. Khi ăn chỉ một thìa ớt đó cho vào bát phở là đỏ cả bát luôn cùng với sợi bánh phở mềm tươi thịt gà thì chắc ngọt nước dùng toàn từ xương không hề có bột ngọt hạt nêm thơm lừng mùi thảo quả hoa hồi ..v..v . Tôi ăn là cứ yêu cầu quán thái sợi phở to như ngón tay và... Ngon thật sự , phở chua hay phở trộn cũng ngon quên cả đường về xuôi .

Dân gốc Hà Nội mà giờ tôi mới biết...cám ơn chương trình nhé !!! Mình thì biết mỗi 49 Bát Đàn

Nhớ Hà Nội quá, giờ đi làm dâu tận móng cái nhiều khi thèm phở Hà Nội k có để ăn , nhớ Hà Nội lắm

Phở ngon là phải có những tiêu chí như sau,thứ nhất là từ xa đã ngửi thấy mùi thơm phở ngào ngạt,thịt phải mềm,thơm ,nước dùng ngọt xương,nóng.hành nướng,phảng phất vị gừng nướng,bánh phở mềm mau thấm nước dùng,tuyệt đối kg có vị bột nêm,bột ngot.

các quán này mình đã đều ăn, mỗi quán có chất riêng. Nhưng để nói hợp khẩu vị nhất là phở Gánh và Phở Thìn thì ăn không biết chán

Riêng mình mỗi dịp đi công tác Hà Nội là ở khu Bát Đàn để được ăn phở 49 Bát Đàn,vì giá cũng hợp lý ăn thấy rất ngon,vừa miệng so với giá 1 suất cơm.sáng chiều luôn kkkk

Ngon ghê. Nhìn mà thèm. Phở Bắc là số 1.

Phở Khôi Hói đúng đỉnh luôn mình ăn 1 lần và giờ chỉ ăn ở đây không thích quán nào khác nữa

Phở Lâm Nam Ngư mình ăn từ năm 2000. Sau 20 năm quay lại ăn vẫn thế. Gà thì cũng tạm được chứ để ngon lắm thì ko phải. Xung quanh nhếch nhác,bẩn thỉu. Chỗ rửa bát ko đảm bảo vệ sinh. Đợt này nội thất thay đổi hơn trước tí. Nhưng Vẫn cái thái độ bán hàng kiểu ăn thì ăn ko ăn thì cút của mấy bà già, khó tính,. Nói thật là lâu rồi quay lại ăn xem thế nào chứ những quán như này mình cho 1 điểm

I love pho wonderful Vietnam cuisine

Mạng đưa lên để mọi người cùng biết đến thưởng thức cũng tốt mà.tôi ủng hộ

363 Bạch Mai ,Lan béo rất ngon,toàn văn nghệ sỹ đến ăn

Cá nhân mình thích phở Bát Đàn

Tôi là người ngoại thành, có dịp tôi vẫn tìm đến quân Phở Lò Đúc.

Thật là ngon tuyệt tôi sẽ đến để thưởng thức một ngày gần đây…

Mình thấy rất nhiều quán phở vỉa hè nhưng rất ngon

Phở chuẩn bắc luôn tuyệt vời, nước nguyên chất từ xương, thịt bò tươi,, tuyệt vời 👍

Phở Thìn là đúng sở thích của mình,rất rất ngon,cứ phải đứng xếp hàng chờ chỗ

Các bạn chưa ăn phở ngan Quảng Trị ,trời ơi ngon lắm, nhất nước mình luôn

Đến hn mà chưa ăn phở chú thắng gia truyền ở phố bát đàn thì đúng là chưa hiểu về phở hn rồi Đó mới là quán phở top đầu ở hn các bạn ạ

Phở ngon là tổng hợp của các loại vật liệu, từ nước dùng, bánh phở, thịt , các loại rau hành , cho đến vị tương ớt và chanh. Mỗi người 1 khẩu vị. Nhưng ăn bát phở ngập thịt thì.....

Làm bất cứ một nghề gì thì cũng phải có tâm riêng về nghề nấu ăn thì bạn phải chuẩn bị 200 phần trăm công tâm sức vì nấu ăn là nghề làm dâu trăm họ

Phở chất lượng hay ko...nhìn vào chủ quán trắng trẻo hồng hào là biết chất lượng 👍

Hà Nội, có nhiều món ngon!

Còn quán phở thịnh hàng bột bạn oi mình ăn từ thời bao cấp luôn rất ngon bạn nhé

Phở bát đàn phở lò đúc với lâm nam ngư là ngon nhất ư rồi còn gì =))

Phở hà nội món ngon nổi tiếng thế giớ

Pho bo tu lun au trieu rat ngon

Theo cảm nhận phở Bắc ngon hơn nhưng ít cái quá , còn phở Nam khá nhiều thịt và bánh nhưng nước lèo ngọt quá

CẦN THƠ 21h05p ngày 16.06.2022 . Thèm tô phở chuẩn vị Hà Nội mà thật sự khó. Thèm cả cơm rang dưa bò Nam Định nữa, bún Huế nữa...... :(

Ngon và hấp dẫn

Trong 5 hàng này khẳng định luôn ở Khôi Hói ăn lõi rùa là ngon nhất. Ăn phở gà có thể qua Châm ở Yên Ninh hoặc một hàng khác ở Nguyễn Trung Trực. (Y)

May quá, nhờ Ngon TV mình mới biết mấy quán gia truyền 25 năm.

Tôi đc ăn phở thìn lò đúc rồi các bác ạ. Ngon vãi ý. Hê hê

Ngon quá các bạn

Cứ quán phở nào ăn xong thấy ngọt lợ cổ họng thì thôi quán ý .

Chúng tôi đều ăn phở 5 ngày mỗi tuần lễ...những ngày còn lại ăn cơm chay...vợ là bếp chính...

Cô em xi.. Đang nói đã đời.. Đến Phở Thìn tự nhiên muốn đổi giọng Bắc luôn...

tôi thích nhất ĂN PHỞ THÌN 65 k Rất tuyệt vời

Những tô phở ở các quán nổi tiếng Hà Nội trông rất hấp dẫn khi nào ra Hà Thành tôi sẽ ghé ..thưởng thức

Chỉ cần nhìn bát phở kiểu cổ họa tiết cổ trông rất đúng chất gia truyền đậm đà bản sắc,kí ức xưa bình dị nhẹ nhàng

Đóng họ lâu năm ở phở gà Lâm. Ăn phở gà nhiều nơi nhưng chỉ thấy phở Lâm là số 1 :D

Phở sốt vang ở phở Khôi hói rất ngon

Dịch bệnh thèm bát phở quá

5 quán phở đều ngon. 👍👍👍💝

Chừng nào được bay về VN, sẽ ráng ra HN ăn phở cho đỡ thèm

Quá ngon

Ngon quá em ơi anh thích lắm mình giao lưu like qua lai nghe Em

Admin ăn thêm 3 năm phở HN các quán đi rồi hãy về làm video, sự am hiểu về phở còn ít lắm.

phơ phải ăn đúng hà nội mùa đông .ui đã gì đâu .

phở thìn mìn cũng nghe qua

Đã từng ăn phở bát đàn và Lý Quốc Sư .Ngon.Mà ở đây ko có

Phở gân Thủy theo m rất ngon nhé.nguyên liệu chất lượng.có 1 lần vào ăn còn thấy quán nướng hành ,thảo quả rất thơm

Phở Sài Gòn hay Hà Nội điều ngon hấp dẫn khác nhau tùy vào từng người thích hương vị đó còn em thích Phở Sài Gòn nhất

Hình như có lỗi tiếng ở đoạn trả lời của cô chủ quán Tư lùn đầu video NgonTV ah. Team m check lại xem:)

Hà Nội có quán phở 10 Lý Quốc Sư rất nổi tiếng nhưng người Hà Nội không bao giờ ăn. Mọi người đến sẽ thấy đã phần là khách du lịch và người ngoại tỉnh đến ăn thử. Hầu hết mọi người chỉ ăn thử một lần và không quay lại lần hai

Bà chủ tí tuổi ai cũng xưng cô

Chỉ có Mẹ là người nấu ăn ngon nhất !!!

Pho luc nao cung ngon !

Bún bò Huế cũng ngon bún riêu cua cũng ngon

Thèm.

Bình thường chỗ nào chẳng có có đặc điểm riêng chỗ tôi 20k một bắt

Ngày 8/8/2020, ở ngay tâm dịch ĐÀ Nẵng thèm tô phở mà ko có chỗ nào bán. Thèm quá đi trời ơi

Em like đầu tiên

chọn đúng lúc BÀ LÂM BÁN - MỚI CỰC KỲ NGON nha

Tôi ăn phở ở Sài Gòn từ những năm 1970 từ khi còn là cậu bé con. Tới năm 1980 khi tới Mỹ đã có rất nhiều tiệm phở ở thành phố San Jose, bang Cali. Người Bắc tạo ra phở, nhưng chính là người Nam, và người việt Hải ngoại đã mang phở đến thế giới. Khi tôi hỏi bạn đồng nghiệp, đặc biệt là người Mỹ gốc Latin muốn ăn trưa món gì thì họ đồng thanh nói muốn ăn phở. Những quán phở hà nội chỉ mới vào nghề phở từ 1990 thì Sài Gòn đã chuyên trị phở từ trước 1975.

Bà chủ phở gà Lâm bây giờ biết đeo bao tay rồi 👏

Phở chính hiệu Hà Nội không nơi nào sánh bằng .

Phở HN là ngon nhat nuoc

Tôi thích cách bưng cưa phở thìn

Nghe giọng đậm chất Hà Nội

Đường Tam Trinh. Cũng có quán phở bò rất ngon.

Phải đảm bảo hợp vệ sinh cho khách hàng nhé

Ngon lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em

Ăn phở hà nội phải có quẩy thì mới ngon tuy nhiên ko có nhiều loại rau như phở trong Nam

Chưa chuẩn chất HN lắm đâu. Mình thấy những người bán phở/ bún ngon là bán tại nhà, chỉ bán vài chục bát thôi.

Ai lĩnh Nam qua 183a ủng hộ e nhé . E phở gà sáng

Bạn qua phở cường cầu dậu 1 ngày bán 600-700 bát T7-CN ngon tuyệt

toi thich nhat vi pho Thin bnhiu nam ko thaydoi......❤❤❤

Còn rất nhiều hàng phở ngon o hn đen 4 noi o day minh đa an nhung kg phai la ngon ,

Ngon đến đâu cũng phải đeo găng tay ✋ vào

Phở ngon

Đây vẫn kp nhưng hàng ngon nhất

Tôi ăn thấy phở Tình ở Quán Thánh là ngon nhất

Mình chưa bao giờ ăn phở gà hay các thịt khác :)) đã gọi ăn phở mình chỉ ăn phở bò

5 quán chỉ duy nhất Tư Lùn Ấu Triệu là xứng đáng trong top 10 quán phở ngon nhất Hà Nội

Phở bát đàn vẫn ok nhất

Dạo lầy Hà Lội có thêm phở tái bầm cho người không răng ăn không cần nhai vì răng đâu mà nhai một sáng kiến thông minh người Hà Lội.

Phở này chuẩn ngon hơn phở thìn

Ai chưa bao giờ nếm thử mùi vị phở hà nội chắc phải thử một lần trong đời nha 😍🍴😈

phở gia truyền Hà nội thì ghi nhận phở thìn lò đúc, Gà nam nam ngư, còn mấy quán kia tào lao. riêng hành mà tước là vứt đi có mà gia Giá

Phổ Hà Nội xưa ngon nổi tiếng nhờ có cà cuống. Giờ rất hiếm quán có tại cà cuống đắt

Team Ngon TV làm việc ko có trách nhiệm với sản phẩm mình up lên à? Hơn một ngày rồi mà vẫn chưa sửa lỗi mất tiếng phỏng vấn.

Dang buon