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Oi amados, tudo bem com vocês? Eu espero muito que sim!
Meu nome é Sabrina Santos, sou cristã, casada com o José Roberto (Adm. dos nossos grupos no whats),
mãe da Manuella, Alaor e do Otávio. Sou graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Uberlândia
e atualmente estou cursando Gastronomia na Unicesumar de Patos de Minas.
Aqui no meu canal, eu ensino receitas que produzo no meu dia a dia para vender no Delivery
e por encomenda. Se você está começando nesse ramo da confeitaria, JÁ SE INSCREVA NO CANAL
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RECEITAS 🎥 👇👇👇
BOLO DE CENOURA:
✔️FORMA: Suíça de 19x8x15cm
✔️EMBALAGEM 📦: Galvanotek G32M
✔️TEMPO DE FORNO ⏳🌡️: +/- 35 minutos a 180ºC
✔️VALIDADE: até 3 dias em temperatura ambiente
✔️ NOSSO PREÇO DE VENDA: A unidade R$25,00 e Fatia R$4,00
4 ovos
366g açúcar
180g óleo
266g cenoura
266g farinha
15g fermento
Brigadeiro de chocolate meio amargo cremoso:
1 leite condensado
2 creme de leite
20g chocolate em pó
50g chocolate meio amargo
-BOLO DE LIMÃO:
✔️FORMA: Suíça de 19x8x15cm
✔️EMBALAGEM 📦: Galvanotek G32M
✔️TEMPO DE FORNO ⏳🌡️: +/- 35 minutos a 180ºC
✔️VALIDADE: até 3 dias em temperatura ambiente
✔️ NOSSO PREÇO DE VENDA: A unidade R$25,00 e Fatia R$4,00
2 ovos
160g açúcar
90g óleo
86ml Leite
20ml suco de limão
raspas limão
160g farinha
7g fermento
-Cobertura cremosa de limão:
1/2 Leite condensado
limão
BOLO RECHEDO DE CHOCOLATE COM LEITE NINHO E MORANGO:
✔️ FORMA: Retangular 20x15x10cm
✔️ EMBALAGEM 📦: Hamburgueira CH-02 (LxAxC 15x4x31cm)
✔️ TEMPO DE FORNO ⏳🌡️: +/- 35 minutos a 180ºC
✔️ VALIDADE: até 5 dias refrigerado
✔️ NOSSO PREÇO DE VENDA: O quilo R$60,00 e Fatia R$12,00
3 ovos
150g açúcar
150ml água
180g farinha de trigo
7g fermento químico
-Recheio (brigadeiro de leite ninho):
2 leite condensado
2 creme de leite
80g Leite Ninho
1 Laka 80g
-Calda para molhar o bolo:
1/2 leite condensado
200ml água
-Recheio (brigadeiro feito para o bolo de cenoura) + Morango
-Cobertura (raspa de chocolate):
Raspar e Cobrir meio amargo
PUDIM DE LEITE CONDENSADO:
✔️ FORMA: Suíça de 16x8x13cm
✔️ EMBALAGEM 📦: Galvanotek G32M
✔️ TEMPO DE COZIMENTO ⏳🌡️: por volta de 2 horas, no fogo baixo
✔️ VALIDADE: até 5 dias refrigerado
✔️ NOSSO PREÇO DE VENDA: Inteiro (~1kg) R$30,00 e Fatia R$4,00
2 leite condensado
2 creme de leite
6 ovos
500ml leite
Calda para pudim:
240g açúcar
120ml água
BOMBOM DE MORANGO:
✔️ EMBALAGEM 📦: Pote com tampa (140ml)
✔️ TEMPO DE COZIMENTO ⏳🌡️: +/- 12 minutos, fogo médio
✔️ VALIDADE: de 1 dia refrigerado
✔️ NOSSO PREÇO DE VENDA: R$8,00 a unidade
Bombom de morango
1 leite condensado
2 creme de leite
40g Leite Ninho
50g chocolate nobre branco
1 cartela de morango (morangos picados)
Ganache de chocolate meio amargo:
200g chocolate nobre meio amargo
200g creme de leite
LEMBRANDO QUE O INDICADO É QUE CADA UM FAÇA SUA PRECIFICAÇÃO SEGUNDO O VALOR DOS INSUMOS EM SUA REGIÃO E,
LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO TAMBÉM, OS CUSTOS FIXOS INDIVIDUAL; TAIS COMO MÃO DE OBRA, ALUGUEL, ÁGUA, GÁS, ENERGIA, ETC.
O NOSSO PREÇO DE VENDA ESTÁ DE ACORDO COM OS VALORES DOS INSUMOS QUE COMPRAMOS AQUI EM NOSSA CIDADE;
QUE VARIAM DE REGIÃO PARA REGIÃO. É NECESSARIO VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO E, CONSEQUENTEMENTE,
O SEU VALOR DE VENDA.
Deus abençoe vc 🙏💕
"Que diremos, pois, diante dessas coisas? Se Deus é por nós, quem será contra nós?"
Romanos 8:31
14 окт 2024
