疑問詞で始まる文はニュアンスの問題ですが語気が強くなるから、それを和らげるために間接疑問を使うんですよ、言い方とか状況にもよりますけど。 What are u talking about, men? 「一体何の話だ?」 I don’t know what u are talking about, men. 「一体何の話してんのか分かんないんだけど」 ぶっきらぼうというか、カジュアルすぎるというか、、、
付加疑問文は普段はあまり使われてませんね。一般的には You did it, right? とか I know you did it. や Didn't you do it? と言ったりします。付加疑問文だと大きく2種類あって、語尾を↗と上げると「(私の記憶が正しければ)確かあなたそれやったよね?」で、語尾を下げると「あなたそれやったよね。(私はちゃんと知ってるんだよ)」というニュアンスの違いがあります。いずれにしても多少シビアな状況で使う感じです。 あとアメリカの誕生日ケーキと言えばとにかく甘いし、着色料をたくさん使った大きい四角いやつって感じですね。子供の誕生日だとパーティーのテーマに合ったものをコストコで作ってもらうって感じ。私は基本的にスイーツを食べないので形式だけで一口で終わりますが、とにかく日本人には気持ち悪くなるくらい甘いし切り分けした大きさもデカい。