50분 영상 몰아보기 | 컴포즈커피 알바 브이로그 | 카페 브이로그 | cafe vlog | asmr | no bgm 

아메리카노에 적당히 휘핑된 크림이 올라가요. 아메리카노 말고 라떼로도 아인슈페너를 먹을 수 있어서 부드럽고 달달해서 맛있습니당

많이 만들어보는게 답이긴 하지만 저는 레시피가 비슷한 음료를 합쳐서 외운 것 같아요! 컴포즈 레시피가 굉장히 간단한 편이라서 비슷한 음료끼리 외우시면 빨리 외우실 수 있을거에요 ◡̎

빽다방, 스벅, 더벤티 제외 유명 프차에서는 다 근무해본 사람으로서,, 매장마다 재료 위치만 대충 기억하고 몰래 쪼끄만 포스트잇에 적어두면 메뉴에 뭐들어간다,어디에 있다만 외워도 용량은 안외워도 됩니다! + 대략적인 메뉴 이미지와 제조순서까지 익힌다면 1주만에 완벽해져요 예를들어 카라멜마끼아또 만들어야되면 카라멜소스통에 우유150,소스2P,아이스폼 이런식으로 메모해둬보세용..! 사장님께 양해구하면 더 좋구요 ㅎㅎ 제가 매니저로 근무할땐 이렇게 했더니 알바생 분들도 엄청 빨리 적응하셔서 퇴사율도 낮아지고 좋은 방법있어던거 같아서 공유해요 ୧( “̮ )୨✧ 홧팅❤

컴포즈 본사 앞치마입니다 아마 최근에 디자인이 바뀌어서 저 앞치마는 구할 수 없는 걸로 알고 있어요 ㅠㅠ

뚜껑 덮은 다음에 실링지를 오려서 구멍에 씌워준 다음 스티커로 막고 있어요 :) 테이핑도 하고 있구요!