Los ayunta ientos de Burgos siegan todos los jardines ,parques y margen de los ríos llenos de diente de león ,caléndula, verdolaga. que son medicinales y alimento para los pájaros en época de cría , se debería de hacer algo al respecto ....
Tu vídeo me ha gustado mucho .eso es lo que yo' andaba buscado .que alguien me enseñara en vivo .se ve' mejor que en fotografías .Muchas gracias por compartír ésta información ..
Gracias por tus palabras, la verdad es que hay sitios tan bonitos como este por todas las sierras de nuestra península. Seguiremos compartiendo info en más detalle sobre cada planta en futuros vídeos, nos gusta saber que pueden motivar a muchos a pasar a la acción y experiencia individual. Saludos!
@@mogurdelbosque disculpe ay alguna serraja que tiene sus flores como rosa vieja tengo muchas en mi jardin y no se si es comestible sus flores son algo dulses y pequeñitas como de pelitos yo las corto pues no se si es comestible
He visto vuestro video en bucle por horas. En mi zona tambien hacemos sopa de acederas que está buenisima con sofrito de cebolla, ajo y zanahoria. Solo sugerir humildemente que pongais el nombre cientifico tal como indican las reglas de nomenclatura el genero con mayuscula y la especie en minuscula. Muchas gracias por vuestro tiempo y conocimientos.❤
Mil gracias por tu valioso comentario! Justo hoy leí otro que nos comentaba lo buenas q están las acederas rehogadas y esparragás (con ajo, pan y almendras fritas) las probaremos así seguro! Y muy bienvenida la corrección sobre la nomenclatura, saludos cordiales💜
Hola Mariano, gracias por tu comentario. Es cierto que en algunos libros citan a la correhuela como planta tóxica. Ocurre a menudo con muchas plantas que las consideran tóxicas en sí, al completo, sin tener en cuenta que - hay que distinguir la composición de la raíz, de la de las hojas y flores y también que no es lo mismo ingerirla en crudo que cocinada, - la cantidad y frecuencia en que puede utilizarse, ya sea como alimento o como remedio natural, varía de una planta a otra y también en un ser humano respecto a otro distinto Mi recomendación es que acudas a las distintas fuentes que tengas a tu alcance, tanto escritas como orales o testimoniales; leas, contrastes y reflexiones antes de utilizar una planta nueva que desconozcas. En el caso de la correhuela que menciono en el vídeo, la correhuela menor (convolvulus arvensis), yo he comido los brotes y hojas jóvenes cocinados y las flores crudas en ensalada. Sólo había comido las flores hasta que leí la magistral obra de Bienaventurada la “maleza”, porque ella te salvará la cabeza, de César Lema Costas, que voy a citar a propósito de la correhuela: “Brotes y hojas jóvenes se comen siempre cocinados (…) tienen un sabor entre picante y amargo (…) El té de las flores es laxante (…) No tomar más de tres días seguidos, puede provocar gastroenteritis (…) En Croacia brotes y hojas se hierven para añadir a las ensaladas (…) En Albacete y Jaén era común chupar el néctar de las flores ”. Hay una tesis doctoral que también nos ofrece valiosos testimonios: “Sus hojas se usan como alimento en fresco para ensaladas o cocidas en potajes de garbanzos o titos (…) Resulta significativa la cantidad de especies silvestres comestibles en la zona como verduras, desde las que acompañaban a cocidos o guisos, como cornicabras (Persicaria bistorta, Rumex longifolius), ortigas (Urtica dioica), collejas (Silene vulgaris) y correyuelas (Convolvulus arvensis)” Estudio etnobotánico de la Montaña Palentina. Juan Cruz Pascual Gil. También he leído, aunque no recuerdo dónde, que la raíz es comestible, pues contiene azúcares, almidón y resina. La he probado, pero no tengo hábito de consumirla. Por lo que he leído y consultado, consumir GRANDES CANTIDADES y FRECUENTEMENTE de correhuela menor puede resultar tóxica porque contiene glucósidos cardíacos y alcaloides. Compuestos que también se encuentran, en menor cantidad, en tomates, patatas y berenjenas, por ejemplo. Por lo que tanto en el caso de la correhuela como en el de las berenjenas, no se deben comer en crudo ni en gran cantidad o con mucha frecuencia. Los excesos en el consumo de sustancias o alimentos suelen ocasionar trastornos, mientras que la moderación y el equilibrio en el consumo suelen contribuir a mantener buena salud. El vídeo que subimos fue con el ánimo de servir de inspiración e iniciación para todos aquellos a los que les interese conocer y comulgar con la vida silvestre, no se trató de dar información total ni mínima sobre cada planta, si no tan sólo digamos, presentarlas y darlas a conocer. A continuación, te refiero algunas de las fuentes que he leído y consultado (aunque ya en el vídeo cité algunas también) que me han ayudado mucho a comprender y entender cómo hacer uso de las plantas y maleza: PLANTAS MEDICINALES. EL DIOSCÓRIDES RENOVADO. Pío Font Quer GUÍA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TÓXICAS. François Couplan. BIENAVENTURADA LA "MALEZA" PORQUE ELLA TE SALVARÁ LA CABEZA. USOS DE 113 PLANTAS SILVESTRES DE LOS CAMPOS NORTEÑOS. César Lema Costas. INVENTARIO ESPAÑOL DE LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES RELATIVOS A LA BIODIVERSIDAD. Manuel Pardo de Santayana, Ramón Morales, Javier Tardío, Laura Aceituno y María Molina. COCINAR CON PLANTAS SILVESTRES. Bernard Bertrand. ESTUDIO ETNOBOTÁNICO EN EL PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS. INVESTIGACIÓN QUÍMICA DE UN GRUPO DE ESPECIES INTERESANTES. Ana María Fernández Ocaña. ESTUDIO ETNOBOTÁNICO DE LA MONTAÑA PALENTINA. Juan Cruz Pascual Gil. GRAN GUÍA DE LA NATURALEZA. HIERBAS SILVESTRES COMESTIBLES. Manuel Durruti. PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES. Bastgen/Schröder/Zurlutter. Espero sea de ayuda mi respuesta... saludos desde la Alpujarra
Veza silvestre=guisantes Caléndula=flores naranjas en ensalada Cerrajas Paritarias, cubre paredes y muros, como fruto seco Lechuga silvestre brotes Galio, pegajosa en sopa Espinaca silvestre Ortiga en agua hirviendo, sopa, tortillas Ombligo de venus en rocas, cruda, tortillas, cura heridas el interior. Fumaria en ensalada las flores Cardos Llantén amarga, la flor espesa caldos Alfalfa Terraza es apio silvestre, aromático. Agrimonia es aromática, sopa, cruda, infusión Mastranzo es menta silvestre. Hinojo en puchero, cepilla dientes. Vinagrerilla Malva, flores en ensalada sin puntitos naranja(hongo) Curcubitacea... Col silvestre, flor amarilla picante Rábano silvestre amarga Moquillo vieja, ensalada, potajes Leontodon Ajoporro silvestre, bulbo como puerro y tallo como ajete, el principio amarga. Cerraja lanuda como terciopelo, cocida. Lengua de perro, cruda, flor morada, como pan. Salsifi, tragopolo, como espárragos, buenísima, antes de abrir flor. Fumaria lila Correvuela, flores campanitas blancas tortu Roseta de gordolobo, cura callos, roceduras. Borraja cruda con pinchos que no pinchan. Cebollinos silvestres para aceites... Tréboles de flores rosas, blancas, se come todo. Verónica, florecills lila, ensalada, sopa Jaramago, hierba cantores pica como rúcula Romanza, vinagrera, a potajes Violetas, se come hojas también en ensalada Alfilerillos de pastor cocinado Berros 2tipos Crucíferas ensalada Borraja, flor azul come, se escalda para que no pinche, en tortilla Amplían como canónigo silvestre, flor fucia Chupamieles flores blancas ensalada Collejas silene vulgaris Y silene latiforia(sopas)la flor también. Bugula flor morada En montaña. Libros...oscarides
Me encanta ver una y otra vez tu vídeo, porque nos enseña que tenemos mucho alimento en el campo y no nos damos ni cuenta. Dios es Bueno, muy Bueno. Las plantas son un regalo de Dios. 🙏🙏👏👏👏👏👏
Excelente trabajo, gracias por compartir tanta sabiduría. Me dieron ganas de ponerme a investigar un poco de lo que tengo en esta zona donde vivo, ya que reconozco muchas de las que muestras , pero otras tantas creo que no. Muchas bendiciones a Uds por tanto amor por la vida silvestre!!!..
Hermosa joven , y muy interesante explicacion .... Ahora veo algunas de las que tengo en casa y no les sabia sus usos ... Creo que un poquitin mas de detalle en cada planta va a ser de mucha utilidad ... Esperamos mas videos ... Se agradece !!... Saludos .
Cuánto me gustaría tomar algunas clases en esa zona .tiene unos paisajes preciosos .tendríais que pensar en dar clases en vivo .Y si hay posibilidad de albergar a esas personas que fueran a aprender del campo sería un negocio redondo .
Qué maravilla! Este vídeo es inspirador, te remueve. Dais muchísima información muy valiosa en solo 34 minutos. Te quedas con ganas de seguir viendo vídeo. por favor hacer más de estos. Yo vivo en Castilla y León zona de Segovia y prácticamente casi todas las plantas que has enseñado las puedo encontrar por aquí. La chondrilla juncea no sabía que se podía comer y la nueza me ha sorprendido que os comáis las hojas porque tenía entendido que era una planta muy tóxica no solo las bayas sino toda la planta. Por favor me gustaría tener una forma de contactar con vosotros antes de que salgáis de la Matrix. Gracias gracias gracias
Muchas gracias antonio por tus palabras, que sinceramente apreciamos y valoramos. Pronto subiremos más videos de este tipo, incluso con recetas para degustarlas mejor. Un gran abrazo y muchas gracias de nuevo por comentar y animarnos.
Maravilloso vídeo! Tenéis mucha suerte el saber de plantas silvestres para los tiempos que se avecinan. Gracias por las enseñanzas. Vivo en Sevilla y sólo encontraba vídeos de América del sur que nada tienen que ver con nuestra tierra. He visto muchas plantas que conozco y otras que no porque entiendo que son específicas de vuestra zona, pero me habéis orientado mucho y con el cariño que le habéis puesto el vídeo, me habéis cautivado. Muchas gracias. Estaré atenta a vuestro canal.
Hola Maribel, muchas gracias por escribirnos. Nos alegra mucho haberte orientado y motivado. También te ofrecemos nuestra ayuda para cualquier duda que te surja en cuanto a reconocimiento o uso de plantas silvestres. Un saludo y gracias por tus palabras.
Espectacular entorno,video ameno,espero q hagais algunos videos mas concretos explicando carastersiticas de algunas variedades para asi poder identificarlas mejor,,gracias por vuestro tiempo y simpatia
¡¡¡¡Vaya video mas estupendo!!!! Gracias por tanta informacion desconocia cuanto me podia suministrar el campo de ahora en adelante me pongo las pilas muchas gracias por ser tan sencilla pero practicos tus consejos ....espero que hagas muchos mas y de muchas variedades como este ....el tiempo se me paso volando......muchas gracias y que Dios te bendiga
Muchas gracias por compartir, no es fácil encontrar una compilacion de plantas silvestres comestibles tan rica, y además mostrando las imágenes en vivo. Voy a buscarlas por dónde vivo. Gracias por la generosidad.
I know im asking randomly but does anybody know a trick to get back into an instagram account..? I stupidly forgot the password. I appreciate any assistance you can give me
@Turner Everett i really appreciate your reply. I got to the site through google and im in the hacking process now. Seems to take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
muchas gracias por el video :D iba contigo diciendo el nombre de la mayoria de las plantas y he pasado un rato muy bueno viendo el video ^^ por mas así, que gustan mucho y ayudan a que no se pierdan estos conocimientos
Me interesa mucho este video pero quisiera que cuando muestre las plantas silvestres que las enfocara más seca de las hojas pata reconoserlas más porfabor
Hola Joaquín, gracias por escribir. Estamos pensando en organizar esta primavera varias salidas para hacer reconocimiento de plantas silvestres por aquí. Así que en cuanto tengamos las fechas señaladas avisaremos en el canal y en algunos puntos de Granada. Saludos y hasta pronto.
@@mogurdelbosque Hola :) }¿Hay alguna forma de contactaros fuera de youtube? Me gustaria hablar con vosotros para si os interesa, organizar un grupo desde Granada y subir a que nos expliquéis las plantas. Conozco a varia gente interesada y no sería ningun problema organizarlo Si os resuena la idea podeis escribirme .por facebook o instagram, podéis encontrarme como Sabai Salud o al e mail albertorlopez1@gmail.com :) :) (he intentado encontrar vuestro email pero no lo veo) Me encantaría poder aprender de vosotros :)
@@sabaisalud9037 Hola Sabai, gracias por escribir. Recién visité tu canal, valiosa y generosa aportación, también guardo una relación especial con el Hatha Yoga pues me ha enseñado mucho y fue en Granada donde me inició un maestro granadino, muchas gracias por compartir tu saber experiencial. En cuanto a lo de la salida grupal desde Granada nos parece genial porque precisamente ya teníamos en mente empezar a programar encuentros los fines de semana esta primavera. Si te parece puedes escribirnos a mogurdelbosque@gmail.com y ya vamos concretando e intercambiamos teléfonos. Un saludo y gracias por tu inciativa
Yo vivo en Costa Rica me gusta todo lo.que tiene q ver con platas silvestres y estos en proceso de investigación de las q son de mi zona muchas gracias por lo consejo y me interesa el libro de reseta de plantas silvestres
Sr sabes es algo marabillozo aquí donde vivo ya salieron muchas matitas la diente de león la cerraja y muchas más ahorita estoy comiendo diente de león y sus hojas son las flores esta muy ricas y hezo me hace ir al baño rápido sr es muy buena
Tienes un tesoro hay, que bendición, estoy aprendiendo mucho, para tener mi huerto, lastima que vivo en santiago, pero ya decidi, partir al sur, bello lugar donde vives, me encanto tú cartera, ya que yo tejo todos mis gorros, carterita y mas, gracias amiga, saludame a quien te grava, gracias por darme más conocimientos🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Hola María, muchas gracias por tus palabras amiga. A mí me gusta mucho tejer ganchillo, también hago mis gorros y algunos jerséis... esta bolsa grande la tejí siguiendo este tutorial que te dejo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4n9LY_1jHpI.html únicamente cambié el hilo utilizado, combiné cuerda de cáñamo con hilos de algodón de colores. Ánimo con tus buenos propósitos y saludos desde La Alpujarra
Que hermosas plantas y lo importante conocer sus propiedades y usos saludos desde. Chile comuna Hualpén estamos en cuarentena base dos días he salido de compras cerca y de regreso he encontrado una pequeña plantita de verdolaga así que me he alegrado hoy recién la plante y puesto en la ventana esta es muy rica en ensaladas o sofrito con papitas cocidas otro día le cuento felicitaciones y gracias
Muchas gracias a ti por comentar, es verdad la verdolaga es otra gran planta, pronto la repasaremos. Un abrazo patricia y esperamos que nos cuentes alguna receta con ella. 😉
Gracias a ti por tus palabras de apoyo, también eres un ejemplo para nosotros de generosidad y buen estudio en tus investigaciones compartidas. No dudes en dar el salto a lo rural cuando te llegue el momento, sabemos que en última instancia la agenda de los pobres de espíritu es acabar con el mundo rural, así que unirse y formar parte de él es también a la vez que una forma de vida una manera de protegerlo y preservarlo. Seguiremos compartiendo en próximos vídeos más info detallada de cada planta para tratar de subir todo el conocimiento de nuestra experiencia con las salvajes antes de desconectarnos de la matrix y salir de la red... pero hasta que llegue ese momento al menos usarla hábil e inteligentemente como vosotros. Abrazo hermano!
Acabo de descubrir este maravilloso video súper informativo e interesantisimo, y quisiera pediros por favor si pudierais realizar alguno sobre las propiedades medicinales de las plantas que tenéis por ahí, agradeciendoos que pongáis los nombres oficiales por un poco más de tiempo y en letra un poco más grande, ( soy mayor..) Es un video muy instructivo y además muy agradable y nada tedioso, se os agradece su magnífica realización, Ah...y si no es mucho pedir...poner en la descripción del video tanto vuestra Bibliografia, como un índice de las plantas de las que habéis comentado, eso también sería genial. Muchisimas gracias por vuestro desempeño y que la energía vital prenda siempre en vosotros.
Hola Alberto. Muchísimas gracias por tu comentario, lo tendremos en cuenta y esta semana añadiré la información que pides a la descripción del vídeo. Te agradecemos de corazón tus hermosas palabras, son un regalo. Ahora mismo estamos con mucho trabajo y es difícil subir nuevos vídeos, pero te invitamos a que eches un vistazo a los capítulos de la serie plantas ancestrales y cocina silvestre. Que la buena energía y la alegría te acompañen a ti también. Un Abrazo.
Me he visto el vídeo más de 10 veces, el vídeo es magnífico, ya que no hay muchos vídeos sobre plantas silvestres comestibles. Haces una gran labor, muchas gracias por darnos a conocer este maravilloso mundo 🌱
Hola Rocío. No conozco la planta de la colza más que en fotos, pero por lo que he leído presenta la misma comestibilidad que sus primas silvestres, quiero decir, se pueden tomar las hojas y flores de la planta, siemre que estén libres de pesticidas, para la alimentación. Las hojas en las ensaladas, los ramileltes de flores inmaduras como el brócoli, los germinados en las ensaladas y para dar sabor a las salsas de mostaza...etc. Siento no poder contestarte más específicamente pero al menos espero que te resuelva alguna duda. Gracias por comentar y un saludo.
Que maravilla!! Gracias por este video ,tengo en mi jardín ,algunas de esas plantas , pero nunca pensé que la madre naturaleza,nos diera en el campo,tanta variedad !! Mi saludo desde Uruguay 🇺🇾❤
Habéis pensado en escribir un libro con vuestras experiencias como recolectores. Sería una información muy valiosa para iniciarse. Un saludo! Ah si lo hacéis decirlo que lo compraré vale un saludo 👋🏽
Muchas gracias Mariano por tu comentario de apoyo. Acabamos de retomar la actividad en el canal y lo que nos comentaste es uno de nuestros propósitos a medio plazo. Pero de momento vamos con la intención de subir vídeos cada semana para compartir algunas de nuestras experiencias cotidianas con las plantas que recolectamos. Hoy mismo subiremos un nuevo short sobre ciertos espárragos silvestres. No te lo pierdas😉. Un saludo compañero!
joder, la de plantas silvestres comestibles que veo cada día, el amor del hortelano se engancha en los perros que da gusto, lo que cuesta desengancharla del pelo jjjjjjjjjjj
Hola! gracias por tu aportación. Lo he consultado en un libro que tengo en casa. Se trata de una planta rica en proteínas y que se puede consumir tanto la parte aérea como las raíces. Pero hay que observar primero la calidad del agua donde la encontremos, pues se cría en estanques contaminados también. Una vez que esté bien lavada la podemos añadir a nuestras ensaladas o bien cocerla y cocinarla como la espinaca o hacer un pesto. Es una planta perenne que podemos recolectar todas las épocas del año sin heladas. Saludos. (fuente: PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES. NUEVA GENERACIÓN DE GUÍAS DE CAMPO. Bastgen/Schröder/Zurlutter. Ed. Omega)
@@mogurdelbosque obvio que abría que reproducirla en un ambiente limpio y con agua corriente . Para evitar algún la aparición de algún tipo de bacteria dañina . De no ser asi se podria cocinar . La otra pregunta seria la cantidad de planta que se puede consumir . Que cantidad se puede consumir sin que produzca algún daño ? Porque hay ciertas sustancias que son toxicas en grandes cantidades . Incluso algunas vitaminas lo son como la vitamina A .
Muchas gracias por tus palabras. La verdad es que nos alegra mucho que pueda resultar útil y comprensible, eso es lo que pretendíamos. Saludos y abrazos desde La Alpujarra
Hola hermosa me encantó tu vídeo lo he visto varias veces para ver cuál de mis plantitas puedo comer de mi jardín me he animado a estudiar muchas plantas para ver sus beneficios y ponerlos en práctica para mi familia, porfavor sigue produciendo videos sobre plantas y enseñanos recetas, me fascina tu paisaje de fondo vives en un lugar muy precioso que bendición para ti tener esas maravillosas vistas tan espectaculares es como si la naturaleza te abrazara día a día mil bendiciones🥰🫶🌿🌻🍄🍀🌾🌷
Hola Kelly, mil gracias por tus bonitas palabras. Me alegra muchísimo que este vídeo te inspire a aprender más y probar las plantitas que crecen cerca de ti. Me gustaría subir más vídeos pero me resulta difícil por el momento compatibilizarlo con el trabajo y las responsabilidades diarias. Pero seguro encontraré algún modo de poder continuar con este canal pues es algo que me gusta compartir con todos los seres que como tú lo aprecian. Dónde vives tú?mil bendiciones tengas en tu día a día❤🙏
Muchas gracias por hacer este tipo de cosás y compartirlas. Por cierto, no sé si sabreis que han editado nuevas fichas de plantas silvestres los amigos gallegos Cesar Lema y compañia. Un abrazo grande desde el extraradio de Madrid.
Hola Victoria, te dejamos un enlace con el último vídeo que hemos subido sobre cocina silvestre, esperamos que te aporte, esta semana subiremos otro. Gracias por los ánimos ;) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aftg-eQWAJk.html
muchas gracias , es increíble todas las que hay a mi alrededor y pensaba que no solo no se podrían comer sino que podrían ser hasta venenosas! A ver cuantas me atrevo a probar !! :)
Muy buen vídeo, las lechugas y cerrajas se echan en agua fría la noche anterior y se tira al día siguiente el agua, se le quita el amargor al menos en su mayoría, los que tenemos una edad lo hacíamos con la lechuga del huerto ya que eran amargas con sabor, no lo que hay ahora
Que buena información!! Aunque a veces es dificil encontrar algunas plantas segun la region donde se vive ...es maravillloso reconocer cada una y saber sus propiedades .hermoso lugar y video .saludos desde 🇦🇷❤
Cuantas plantas comestibles que se ha explicado poco de cada una de ellas para no confumdise con otra especie similar y pueda intosicarnos ,si hubieras dicho en un vídeo cinco de estas plantas con todo sus detalles y sus posibles diferencias de otras plantas no comestibles ni medicinal aprenderíamos mucho más,harías más vídeos con menos tiempo,lo digo como consejo y darte las gracias un saludo
Me gusto el video, aca en chile hay unas plantas muy parecidas. Estoy buscando un manual👁️, hay una planta que siempre le saco un poquito y me la como, parece una acelga, y se me sube a la cabeza agradablemente. Saludos!
