Ốc lễ miền trung 50 ngàn đồng lon mua mới trộn gia vị
Ốc lễ được nhiều người biết đến và phải ngất ngây bởi nồi ốc thơm nức mũi, mùi hành phi cùng xả ớt thơm lừng.
Do được chế biến cầu kỳ: ốc sẽ được trần qua nồi nước nóng có xả cây, gừng tươi nấu sẵn. Sau khi trần qua tầm hơn vài dạo, ốc bắt đầu săn và thơm phức. Ốc ráo, người bán liền trộn mắm ớt siêu cay, gia vị gia giảm cho đậm đà
Tiệm ốc chị Hà cũng chú trọng khâu vệ sinh, ốc lại to dễ lễ, các gia vị đều thấm vào ốc, càng ăn càng say đắm luôn
Ngoài mắm ớt cay nồng, gia vị làm kích thích vị giác người ăn là mắm gừng của chị chủ, tất cả xốc đều tay, sau cùng cho thêm muối ớt xả tươi cắt nhỏ và hành phi vàng ươm lên trên mặt, đấy là xong phần ốc lễ siêu đậm đà vị biển nè....
Chỉ cần nhìn tay chị trộn thau ốc lễ là đã thấy ưng con mắt huống chi ngồi lễ từng con ốc là cái bụng của ai cũng phải sôi sùng sục luôn.
Cứ đến các tỉnh có bờ biển dài, chúng ta lại thưởng thức các loại ốc là hết nước chấm đó cô chú anh chị.
Đây là ốc Lễ chị Hà nha cả nhà, có dịp ra Đà Nẵng em Thảo Vy thân mời cô chú anh chị ăn thử ạ.
Địa chỉ: Ốc lễ chị Hà, chợ Hoà Cường Đà Nẵng
Thời gian: sáng đến hết ốc
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
31 май 2023