Herkese merhaba, kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlerle en sevdiğim yemeklerden bir tanesinin tarifini paylaşmak istiyorum. SUSHİ yapacağız.
🍣
Rusya'da, son birkaç yılda suşi çooook popüler hale geldi, hemen hemen her semtte var ve hayatında hiç suşi denemeyen biriyle tanışmak zor. Ancak Türkiye'de tecrübelerime dayanarak söylemek isterim ki; sushi kendi ülkemde olduğu kadar popüler değil ve açıkçası bu tarz restoranlarda fiyatlar çok uçuk. Bu nedenle, mükemmel bir alternatif öneriyorum. Evde suşi yapmak için çok uygun fiyatlı bir seçenek ve kesinlikle neyden yapıldığını bileceksiniz. Bugün size suşi pilavının nasıl pişiri leceğini öğreteceğim ve size 3 farklı roll türü göstereceğim. Hadi başlayalım.
Tüm özel suşi malzemelerini trendyol’dan sipariş ettim 🍱
Malzemeler:
▫️sushi için pirinç 250 gram
▫️nori 4 yaprak
KLASİK LAZANYA TARİFİ VE BEŞAMEL SOSU NASIL YAPILIR? 🇮🇹➤ • KLASİK LAZANYA TARİFİ ...
SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL KALPLİ POĞAÇA TARİFİ ➤ • SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL...
MANTARLI TAVUKLU KREP TARİFİ ➤ • MUTLAKA DENEMENİZ GERE...
FIRINDA TAVUKLU PATATESLİ ZAPEKANKA ➤ • FIRINDA TAVUKLU PATATE...
Önce sushi için pilav hazırlayalım. 250 gram olan yarım paket sushi pirinci kullandım. Pirinci, su şeffaf olana kadar yaklaşık 7 kez yıkarım, sonra pirinci 300 ml soğuk hazır suyla bir tencereye dökün ve ocağa koyun, üzerini kapakla kapatın ve kaynatın. Kaynattıktan sonra ısıyı en aza indirip 10 dakika pişiriyorum. Ayrıca, kapağı kaldırmadan ocağı kapatın ve 10 dakika daha dinlenmeye bırakın.
Şu anda pirinç için bir sos hazırlayacağız
▫️beyaz sirke 4 yemek kaşığı (pirinç sirkesi daha iyi ama yoksa beyaz sirke kullanabilirsiniz)
▫️ şeker 1 yemek kaşığı
▫️ tuz 1 çay kaşığı
Pirinç hazır olduğunda, sosu içine dökün, karıştırın ve soğumaya bırakın.
Sushi için dolguyu hazırlayalım; bugün somon, salatalık, kırmızı biber, krem peynir ve dereotu kullanacağım. Ayrıca karides, yengeç çubukları vb. De kullanabilirsiniz.
▫️somon füme 100 gram
▫️krem peynir 200 gram
▫️kırmızı biber 1 adet
▫️salatalık 1 adet
▫️dereotu
Suşi matını streçle sarıyoruz.
Küçük rulolar için noriyi ikiye kesin. Üst kenardan iki santimetre geri adım atarak nori üzerine pirinç koyuyorum. Dolguyu pirincin ortasına koyun. Sushi matını kullanarak, videoda gösterildiği gibi ruloyu sarın. Rulo açılmaması için nori tabakasının kenarını suyla nemlendiriyorum.
Ruloların kenarlarını kestim. Küçük ruloları 6 parçaya, büyük ruloları 8 parçaya böldüm.
Bana öyle geliyor ki bir lokantada böyle bir set en az 250 lira olacak. Toplamda tüm malzemeler bana 50 liraya mâl oldu. Bütçeniz ve suşi denemek için harika bir alternatif. Bu videoyu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. Herkese afiyet olsun, yakında görüşürüz. ❤️
15 сен 2024
