지나가던 산림조합 직원입니다. 요즘은 산마늘이 많이 보급 되서 전국 각지에서 많이들 재배하십니다. 산마늘 자체도 생명력이 강해서 잘 자라는 편입니다. 예전엔 생채는 거의 구경하기 힘들었는데, 보급이 많이 되서 이마트나 지역 농산물 매장에서도 봄철에 생채로 나오고 있으니 고기드실때 쌈싸서 같이 드셔보셔요~ 향이 끝내줍니다 !! 산마늘 생채는 지금 아니면 1년을 기다리셔야 합니다 !
농산물을 모르니 임산물을 찾을 수 밖에 없어요. 인삼을 산에다 심으면 선충피해로 뿌리혹병이 생긴다. 병이 걸려 약해져 영양분 함량이 낮을 수 있고 양분이 유효하지 않아 효과가 미비할 수 있습니다. 저독성 농약을 사용하여 재배할 경우 농작업량은 크게 많아지지만 정교한 농약검사에도 문제가 되지 않음. 또한 유기농약을 사용함으로 고품질과 균과 충, 바이러스를 대응. 유기농 상추에 기생충과 알이 많더라도 유기농이라면 드실 수 있나요? 합리적인 소비자가 될 수 있습니다. 방이나물도 소비자 인식괘 지식이 있다면 좋은 농산물을 드실 수 있어요.
죄송한 말씀이지만 애써 무공해 임산물 키워 놓으시고 공장소스를 받아서 절이시는지 이해가 안가네요. 좋은콩 사셔서 직접 간장을 만들어 담그셨다면 정말 완벽하지 않았을까 하는 생각이 듭니다. 노동력은 들어도 소스 사는것보다 단가도 낯추고 우리만의 맛과 품질을 만들어 진짜 브랜드화 할수있는 밑거름이 될수있을텐데 말입니다.
