Bonjour, interview très intéressante merci de nous la faire partager. Un seul point qui me chagrine, seulement 20secondes où l’on parle des bars/discoteques , toutes les questions sont tournées autour de la partie restauration. Nous sortons de plus en plus des circuits alors qu’au même titre que les restaurants nous avons besoin de réponses et d’espoir. En espérant que les choses bougent rapidement pour nous tous. Belle journée à vous
