Ржавчина удаляется 9% уксусом, тряпочкой или салфетками. Прям налить в сковороду из бутылки уксус и оттирать пока не сойдёт ржавчина. Затем сразу-же насухо протереть. Сушить сковороду на плите не надо, иначе уксус очень быстро испарится, а оставшаяся вода быстро приведёт к новой ржавчине. И так, протёрли. Смазать маслом. Можно готовить кушать. Только толстый слой нагара удалить уксусом не удастся, тут уже нужны более радикальные методы. Речь о голом чугуне, то бишь железе, без слоёв льняных масел народных "советчиков". Удачи !
@@ddmisha4216 Ну и с дрелью иногда приходится "потанцевать". Даже чуток перестарался с этими китайскими щётками. Пришлось респиратор и защитные очки одевать. По всей кухне летело. Зато теперь и без пяти слоёв льняного яичница как на тефале не пристаёт. Главное хорошенько расколить. Ну почти не пристаёт.
А это не ржавчина. То что тряпку пачкает. Это нагоревшее масло. Оно полубому будет след на тряпке оставлять. Рыжий. Плюс сам чугун может отдавать углерод. Графит. Как по мне, то ничего страшного. Уголь себе и уголь. В аптеке продаётся. Для пищеварения. Но это опять же, моё личное мнение. Меня не беспокоит
Блин я не понимаю купил сковородку сделал кучу уже слоев этим льняным маслом как все рекомендуют пропек 3 раза в духовке При 250 градусах картошка всеравно пристает
А слои тут особо не помогут. Не, ну они чутка дают эффекта, но не как тефлон, однозначно. Масло добавляйте, сковороду разогревайте ПАРУ МИНУТ на медленном огне. Ну и я, например, как положил что то, так буквально сразу поддеваю лопактом металлической. И потом норм.
@@ddmisha4216 хорошо попробую лопаткой) а вот блин насмотрелся роликов что льняным маслом только надо а у вас вон и сало и сливочное и кукурузное работает прекрасно
@@RybachXY я думаю, что ноги растут от уважаемого Андрея Росовского. Хороший блогер. Он про него так смачно и уверено рассказал, что все приняли это за аксиому. И повторяют. Как попугаи) Особо не вдаваясь в суть вопроса)))
@@ddmisha4216 ну согласен да там у него в роликах акцент на то что много не надо масла нужно тонкий слой это правда) ну а вот с этим льняным Я то же был введен в заблуждение. Спасибо за информацию буду обхаживать свою сковородку не зря говорят со временем она станет лучше /!
@@RybachXY я пару слоёв делаю льняным и нормально, даже без духовки, просто на газу. Главное потом не намывать чтобы не жиринки. Достаточно горячей водой с щёткой если что-то пристало или бумагой туалетной убрать лишний жир и всё.
Я ведь ещё для смеха иностранных (англоговорящих) советчиков смотрю. И что они только не впаривают. Пропекать в духовке 7 слоёв масла авокадо, свиного жира, советует какой-то бородатый реднек. Так у него в итоге яичница пристала, и не стыдно же ему врать после этого. Надо этих бедолаг, их зрителей просвещать. Но этих плохеров сотни, тысячи вместе с нашими. А нужно всего лишь ухаживать за железом, обрабатывать от ржавчины уксусом, а потом хоть каким жиром смазывай и жарь яйца да картоху.
Ребят вы хоть понимаете что льняное масло вообще нельзя сильно нагревать ? Оно тут-же превращается в опасный канцероген. А нам блогеры советуют ещё 5 слоёв запекать. Просто ухаживайте за сковородой правильно и будет вам счастье. Приставать всё равно и так, и так будет. Но уже минимально.
@@IvanMot81 зато льняное звучит волшебно))) это тебе не лаптем щи хлебать) а ещё волшебнее масло виноградных косточек. Или кедровое! Или слеза тибетских тушканчиков))) ну блин. Люди хотят волшебства. Просто салом, это скучно)))
Приветствую! 😊За что же критиковать!?? Одни восторженные эмоции и лучшие эпитеты вашему трудолюбию, увлечённости НАСТОЯЩИМ💎, и знаниям!!!🤝👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏✊
Не понял вашего вопроса. Помогает что? Железный ёршик и чистящее? Да. Помогает. А если вы про появление ржавчины, то от этого помогает не оставлять железо мокрым)
