Просто читать с экрана? Можно было хотя бы на нормальный микрофон скинуться, да лист или экран перед камерой поставить. В имеющемся случае можно было и не выводить на видео читающего, и не снимать его, а просто за кадром прочитать текст для тех, кому лень сделать это самостоятельно. Любую информацию нужно преподносить если и не в том виде, чтобы зрителю было интересно, то хотя бы качественно.