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□チャプター
00:00~ オープニング
00:36~ テーマ発表
00:43~ 材料一覧
00:52~ ラップにお肉を並べる
02:28~ お肉にご飯をのせ巻く
03:24~ 耐熱皿に調味料を入れ混ぜる
03:46~ お肉をのせレンジで加熱する
12:42~ 実食
13:51~ 次回予告
🍳タイムマシーン3号のお料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している料理番組です👩🍳
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今回使用したレシピはこちら♪
「レンジで肉巻きおにぎり」
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
・塩こしょう 少々
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・水 大さじ1
仕上げ用
・白いりごま 適量
■手順
(1)ラップを敷き、豚肉の半量を端を少しずつ重ねながら長方形になるように縦長に並べ、塩こしょうをふる。両端を2cmほどあけ、肉の手前にごはんの半量をのせ、俵形に形をととのえる。豚肉の左右を折り、ごはんが隠れるようにして手前から巻く。同様に計2本作る(肉巻き)。
(2)耐熱皿に☆を入れて混ぜ、肉巻きの巻き終わりを下にして加え、調味料を全体にまぶす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。(切ってみて火の通りが甘い場合は、様子を見ながら追加でレンジ加熱してください。)
(3)器に盛り、白いりごまをふる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#肉巻きおにぎり #火を使わない #笠松将
27 июл 2024
