Тёмный

85.【葱油花卷】Steamed twisted rolls 不用提前发面,简单易做,一看就会,浓郁的葱香味松软好吃 

呱呱叫厨房(Cook with Bin)
Подписаться 28 тыс.
Просмотров 379 тыс.
50% 1

【材料】
面粉300克,糖5克,酵母3克,水165克(根据面粉的吸水性适当调整),植物油10克
葱花,花椒粉,盐,植物油适量
【Material】
300g flour, 5g sugar, 3g yeast, 165g water (adjusted according to the water absorption of flour), 10g vegetable oil
Chopped green onion, Sichuan peppercorn powder, salt, vegetable oil
#花卷#葱油花卷#中式面点

Хобби

Опубликовано:

 

9 янв 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 120   
@yingcao6399
@yingcao6399 3 года назад
谢谢分享。想问一下,一次发酵,蒸碗闷五分钟,不会塌陷吗?
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
不会塌陷
@yingcao6399
@yingcao6399 3 года назад
谢谢,明天试一试!
@yingcao6399
@yingcao6399 3 года назад
今天试做,非常成功,多谢
@lienmusicbox1973
@lienmusicbox1973 2 года назад
哇,講解得好清楚,尤其是揉麵和如何擀成長方形的部分,是我看過的各家中講得最仔細的了。
@user-iw8wn7dz8h
@user-iw8wn7dz8h 2 года назад
有同感欸
@user-iw8wn7dz8h
@user-iw8wn7dz8h 2 года назад
兩個蔥捲疊一起壓到底拉長圈緊,對於不熟麵食的我來說是超實用的技法,今天試做了超成功,感謝分享!
@dododiy
@dododiy Год назад
这个真是我看过最清楚最简单适合新手的花卷教程了,马上试做起来。谢谢老师教程。
@CookwithBin
@CookwithBin Год назад
谢谢夸奖
@frank4245
@frank4245 3 года назад
😍 看起來非常好吃!🙏👍💯 It looks so yummy!超級廚藝!💥🔥💥 Big like!👍👍👍 Thank you for sharing!🙏 🌺 🙏🌹🙏🌷🙏 💝
@BaiLaoBang
@BaiLaoBang 3 года назад
好美的蔥油花捲✨感謝細心分享每個步驟👍🏻
@lianglorraine1478
@lianglorraine1478 2 года назад
整个Recipe 都很棒,今天跟着步骤去做,简单易操作,真的很好吃,小孩子抢着吃,再次谢谢分享
@YJZTV.
@YJZTV. 3 года назад
蔥油花捲,看起來真美味!謝謝分享,讚+1😊👍
@ivy88856
@ivy88856 3 года назад
喜歡吃花卷👍哈哈~就是要像你這樣撕著吃,才有家的味道,謝謝分享🙏🙏👍😇😇💕💕😍😘
@user-kl7td6rl1t
@user-kl7td6rl1t 2 года назад
這是我看過的第一個講解非常清楚到味的視頻!謝謝您的分享,已收藏訂閱!👍👍👍💯
@user-xe5lc7in4w
@user-xe5lc7in4w 3 года назад
小巧可爱的花卷,真好看
@GoodCookingIdeas
@GoodCookingIdeas 3 года назад
一次发酵省时省力。你的揉面方法特别赞👍🏻下次用起来
@winyu4500
@winyu4500 2 года назад
干净整洁,看着就想吃😋
@75kilos
@75kilos 3 года назад
这个样子就是最正宗的,想念👍
@roah3312
@roah3312 2 года назад
Love the way u show us step by step with clear explanation 🙏🏽🙏🏽🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽💝💝💝so beautiful!😍😍😍
@tanglir
@tanglir 3 года назад
这样的花卷,啥时候都喜欢!👍👍👍😍😍😍
@annieyuan147
@annieyuan147 2 года назад
讲解非常清楚😘😘
@aaamazingsaladkitchen949
@aaamazingsaladkitchen949 3 года назад
哇!传统美食!真棒👍学习了!看满赞👍
@sannidaily
@sannidaily 3 года назад
真的看起来很好吃诶,看着都肚子饿了哦!!
@alicephillipallen206
@alicephillipallen206 3 года назад
我的最爱看着就好吃
@Linlinzhanghao
@Linlinzhanghao 3 года назад
蒸的漂亮,赞!
@DecoVeca
@DecoVeca 3 года назад
Great recipe my friend ...looks amazing!!!👍👍👍👌👌👌
@norasuen9083
@norasuen9083 Год назад
很容易上手,謝謝你❤❤❤
@PinhoDeng
@PinhoDeng Год назад
生平第一次做蔥花捲。自己吃了很滿意。給洋女婿和三個男孫試吃、大家都喜歡。感謝🙏您的講解清楚易懂。已經訂閱了。
@lianglorraine1478
@lianglorraine1478 2 года назад
谢谢分享,学会了👍
@graceleong4430
@graceleong4430 2 года назад
Looked yummy 😋and very impressed with your easy method and I will surely be making it soon.
@balancetcm
@balancetcm 3 года назад
👍🏻17.对我胃口。多谢分享
@irenesung2265
@irenesung2265 2 года назад
謝謝你
@Usacanadaliving
@Usacanadaliving Год назад
太漂亮了❤
@user-qc7me7fw6o
@user-qc7me7fw6o 3 года назад
看似簡單, 來試做看看 謝謝分享
@littleteacherfamilyvlogs7836
@littleteacherfamilyvlogs7836 3 года назад
很美味
@SandyRuizHogarCocina
@SandyRuizHogarCocina 3 года назад
great recipe! thank you.
@user-hj7my1ev3c
@user-hj7my1ev3c 2 года назад
地瓜餅好吃妳做好吃
@laulaying1512
@laulaying1512 2 года назад
Simple but beautiful ....I will try this flower
@SS-xr7cb
@SS-xr7cb 3 года назад
这个和稀饭是绝配! 太好吃了!
@tanglir
@tanglir 3 года назад
👍👍👍😍🌹
@lienmusicbox1973
@lienmusicbox1973 2 года назад
花卷是澱粉類,稀飯也是澱粉類。配稀飯不如配蛋白質類的豆漿,營養比較均衡。
@user-hc8zq8ko2o
@user-hc8zq8ko2o Год назад
看起來好好吃喔!
@glaze5842
@glaze5842 3 года назад
来了,看满支持,好棒啊 😍
@tw-77038
@tw-77038 3 года назад
星期一,祝健康快樂🤗🙂
@shiaomaiscookinggarden1750
@shiaomaiscookinggarden1750 3 года назад
做得好整齐,好蓬松,手捏了立马回弹,喜欢撕着吃,好香,喜欢家的味道,赞11
@soundofheartrelaxation652
@soundofheartrelaxation652 3 года назад
👍 16。 嗨!感谢好友的分享哦💖🌹祝您和家人幸福快乐安康💖💖🙏🙏
@JennySaw-wd4lm
@JennySaw-wd4lm 6 месяцев назад
不錯!厨艺,创新,🎉🎉🎉❤👏👏👍🏻
@user-qq3tk7ux1v
@user-qq3tk7ux1v 2 года назад
Спасибо !!! Вы просто мастер класс !!! Москва
@XiaoTao119
@XiaoTao119 3 года назад
我也想学一学在家做做糕点👍
@winyu4500
@winyu4500 2 года назад
这音乐是我店里每天放的,听着舒服
@user-fe6wj1jz3o
@user-fe6wj1jz3o 3 года назад
一看就好吃~like36
@mirjanam.kovacevic106
@mirjanam.kovacevic106 2 года назад
Fantastic!!!
@khoetranst..4391
@khoetranst..4391 2 года назад
so yummy and very good my friend .
@user-xc5ff5tu2g
@user-xc5ff5tu2g 3 года назад
多謝呱呱好友分享食物 🌈🌈🌈🌈🥳🥳🥳🥳
@user-fl3qe8tg9z
@user-fl3qe8tg9z Год назад
Булочки, просто шедевр!!! Большое спасибо за такое видео. Очень понравилось. Всех благ и процветания каналу. 👍👍👍😋😋😋😋
@CookwithBin
@CookwithBin Год назад
thank you!
@Sylvia2021
@Sylvia2021 3 года назад
好久没来了,我又来串门了,很棒的视频,赞#111
@huangsharon4638
@huangsharon4638 3 года назад
好👍,马上按订阅了🤗
@pemasherpa8871
@pemasherpa8871 2 года назад
Super 👌👌
@user-xj9jw9nx7l
@user-xj9jw9nx7l 2 года назад
明天就做
@mommyfoodie
@mommyfoodie 2 года назад
wow
@haveagoodday3022
@haveagoodday3022 3 года назад
漂亮!葱里加点小苏打,好办法,一次醒发,省时。谢谢分享。看满关注了。
@nannnann3735
@nannnann3735 2 года назад
❤❤
@ribbychin2664
@ribbychin2664 3 года назад
這個蔥油包做的很有型很鬆應該很好吃!
@user-ub3hp8oo1v
@user-ub3hp8oo1v 6 месяцев назад
멋지세요 최고세요
@azraazra5879
@azraazra5879 2 года назад
Türkiye den sevgiler ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık
@GodiTours
@GodiTours 3 года назад
good nigth Bin
@shinelingchen7968
@shinelingchen7968 10 месяцев назад
👍👍👍😍😍😍
@KYSZD520
@KYSZD520 2 года назад
谢谢分享,请问如果要做多一倍的份量 酵母需要加到6克吗?
@CookwithBin
@CookwithBin 2 года назад
一般说来是这样。谢谢
@angrykitchen4561
@angrykitchen4561 2 года назад
晚上好
@kame-yiu
@kame-yiu 3 года назад
看起來像大廚做的
@user-sj4mo8pr3d
@user-sj4mo8pr3d 3 года назад
來加油滿贊!
@user-sj4mo8pr3d
@user-sj4mo8pr3d 3 года назад
歡迎來串門子
@dontreadmyname3904
@dontreadmyname3904 2 года назад
Hi love your channel ! Is this flour all purpose flour ? Or bread flour ? Thanks !
@CookwithBin
@CookwithBin 2 года назад
All purpose flour
@dontreadmyname3904
@dontreadmyname3904 2 года назад
@@CookwithBin 謝謝老師。麵包在蒸的時候膨脹,原因是什麼呢?
@maysfood5491
@maysfood5491 3 года назад
好久没有联系了,老粉丝来串门,颜值好高的花卷,味美健康,谢谢分享。满赞86
@fongchan7513
@fongchan7513 3 года назад
是用大火蒸嗎?
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
大火水烧开后蒸
@lix5639
@lix5639 Год назад
包子和也馒头可以加工成型以后一次醒发吗?
@CookwithBin
@CookwithBin Год назад
Yes
@Apple-tl8zg
@Apple-tl8zg 3 года назад
您好 請問可以塗豬油嗎 🙏
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
可以的
@user-hu7fw3ss1p
@user-hu7fw3ss1p 3 года назад
請問麵粉是中筋或高筋?
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
中筋面粉就行了
@kouchleanggech5174
@kouchleanggech5174 2 года назад
请问,使用温水搅拌是吗?
@CookwithBin
@CookwithBin 2 года назад
用室温下的水。谢谢
@vickyhsu8692
@vickyhsu8692 2 года назад
请问可以用厨师机来揉面嘛? 谢谢
@CookwithBin
@CookwithBin 2 года назад
当然可以
@user-xs8ny6rw8q
@user-xs8ny6rw8q Год назад
請問您用大火蒸,還是用中火蒸呢?請回覆好嗎?感謝您
@CookwithBin
@CookwithBin Год назад
大火蒸,谢谢
@user-xs8ny6rw8q
@user-xs8ny6rw8q Год назад
@@CookwithBin 感謝您的迅速回覆喔
@user-gy1jb4ps1h
@user-gy1jb4ps1h 10 месяцев назад
請問是普通白面粉嗎?
@CookwithBin
@CookwithBin 10 месяцев назад
@鱼之厨房
@鱼之厨房 3 года назад
订阅点赞!!!!
@dontreadmyname3904
@dontreadmyname3904 2 года назад
麵包在蒸的時候膨脹,原因是什麼呢?
@CookwithBin
@CookwithBin 2 года назад
当然应该膨胀,因为要把花卷蒸发起来
@visa2retire
@visa2retire 3 года назад
These look yummy. Have you tried making these rolls using other flours?
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
Do you mean whole wheat flour?
@cjdaily2558
@cjdaily2558 3 года назад
@@CookwithBin can we use whole wheat flour?
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
@@cjdaily2558 yes, you can, but the taste will be different. It will take longer for whole wheat flour to rise than regular flour. Suggest you can mix them half half.
@cjdaily2558
@cjdaily2558 3 года назад
@@CookwithBin thank you for you're tips 🙂
@user-Pangma-1971
@user-Pangma-1971 3 года назад
焖五分钟为什么?
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
蒸好的馒头不会回缩
@user-uv5pz8uz1b
@user-uv5pz8uz1b 3 года назад
Спасибо, сделайте русские субтитры
@fongchan7513
@fongchan7513 3 года назад
请问为什么花卷第二天变得很硬..
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
你是如何保存的?
@fongchan7513
@fongchan7513 3 года назад
@@CookwithBin 放桌上,室温!
@CookwithBin
@CookwithBin 3 года назад
@@fongchan7513 最好放冰箱速冻保存。
@ioanasinca2510
@ioanasinca2510 2 года назад
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba @
@tolaibarabanshcikov1217
@tolaibarabanshcikov1217 2 года назад
Плохо, что нет субтитра по русски.
@JennySaw-wd4lm
@JennySaw-wd4lm 5 месяцев назад
☺️👍🏻👍🏻👍🏻👏🫰🏻🌹♥️
@graceleong4430
@graceleong4430 2 года назад
Loop
@allenkim9346
@allenkim9346 2 года назад
NO SALT ??????????
@CookwithBin
@CookwithBin 2 года назад
There is salt in the video.
@charliesu4379
@charliesu4379 2 года назад
看了许多,觉得做法差不多,就是做的份量不一样。
@koocuc16888
@koocuc16888 2 года назад
Далее
西葫芦素包子的做法,学会了可以去开店
4:28
Scallion Pancakes
5:51
Просмотров 2,2 млн
萬用麵團~鐵鍋花捲 Chinese Scallion Buns
10:11
making  Flower Buns today . so easy and delicious .
3:03
Замутили ролики 😂
0:42
Просмотров 918 тыс.
🫓 Xorazim guch 💪  #littos
0:14
Просмотров 9 млн