Har du lyst til å lage vin selv men har ingen peiling om vinlegging? Se denne videoen og da får du vite mange nytt om dette. Man kan lage vin av konsentrat, av ferske bær og frukt ved hjelp av gjæringsett, eller ved hjelp av kun naturlig gjær som finnes på bær/frukt skinn. Jeg foretrekker å bruke gjæringsett som inneholder alle ingredienser for å lage vin selv. Det er alltid spennende å smake egen vin som alltid har unik smak, hvert år finnes noen nyanser. Lage vin selv er enkelt - det er sant! Det er første video om vinlegging hvor jeg forteller om hva som trengs til gjæringsprosessen.
Neste steget - Setting til gjæring • 91. Selvlaget vin. Set...
Utstyr og tilbehør til vinlegging:
1. Gjæringskar/gjæringsbøtte.
2. Gjærlås.
3. Hevert.
4. Gjæringssett.
5. Termometer.
6. Frukt og grønnsakspose (ankelsokk/ bomulls laken) for å presse saft ut av frukter og bær.
7. Vinometer
8. Rørepinne
9. Litermål
10. Vinflasker av glass (alle flasker kan gjenbrukes tter sterilisering)
11. Ballongrens samt korker, korkemaskin (ikke bruk plastflasker til lagring)
12. Rengjøringsmiddel.
13. Etiketter og pyntekapsler (med ønsket)
14. I tillegg reservedeler som skrukork med hull og gummi tylle (som gjærlåsen settes i).
Lykke til!
7 сен 2024
