Papatya Açma Poğaça kolay ve Pratik tarif
Malzemeler:
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
1 Yumurta akı( sarısı üzerine ayrılacak)
1 Paket maya
2 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
50gr yumuşak tereyağ
6 su bardağı un( kontrollü ekleyin)
İçi için:beyaz peynir,maydonoz
Bezeleri yağlamak için yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Üzerine sürmek için:yumurta sarısı,bir tatlı kaşığı süt
Hafif ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamuru 12 eşit bezelere bölüyoruz.bezeleri bir tepsi içine alıp sıvı yağ ile yağlayıp 10 dakika dinlendiriyoruz.dinlenen bezemizi alıp tatlı tabağı boyutlarında elimizle açıp bir kenarına peynir koyup dürüm gibi içe doğru büküyoruz. Bütün bezelere aynı işlemi yaptıktan sonra ilk büktüğümüzü alıp silindir şeklinde uzatıyoruz ve videodaki gibi şekil verip yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve 20 dakika tepsi mayası verip önceden ısıttığımız 190 derece fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldığımız poğaçaların üzerine ıslak mutfak havlusu ile kapatıyoruz.10 dakika dinlendikten sonra servis yapıyoruz.
Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
#açmapoğaça #poğaça #poğaçatarifi #lezzetli #yummy #yummyfood #instagood #instareels #instalike
6 сен 2024
