Aşırı Sıcak Latte Mümkün: LatteGo Süt Sürahisi 

En yüksek sıcaklık ayarında bile çok düşük bir sıcaklığı var, pişman olmuştum. Philips'e 2200^de kullanılan aparatı nereden bulabileceğimi bile sordum, eski usül kendim sütü ısıtayım diyerek, ancak bu modellerle uyumsuz olduğunu söylediler. Ancak şimdi videonuzu görünce, pek çok kişinin ortak derdi olduğunu anladım. Sıcaklığı LatteGo'daki o bölüme müdahalede bulunarak arttıracağımı tahmin etmiştim,ya o bölüme ya da LatteGo'nun takıldığı yere uygun bir şey bulabilmek için yapı marketleri alt üst ettim, ama bulamadım. Yine de kırk yıl düşünsem emzik aklıma gelmezdi, aklınızla bin yaşayın. :)

@UCp20PbmqGIFWoH828ok9XEg emzik denediniz mi köpük değişiyor

Bende daha önce 2200 serisi vardı (2020 üretimi), sütü daha yavaş veriyordu ve hem daha sıcak hem de baloncuksuz kremamsı süt yapıyordu, geçen gün mL ayarı yapabiliyor diye 4300 serisine geçtim, süt köpürtme tekniğini pompa tarafında değiştirmişler, şöyle ki sütü vermeden önce pompa birkaç kez çalışıp basıncı artırıyor, sonra selenoid açıyor ve pompa frekansı (vuruş hızı) önceki modele göre daha hızlı şekilde süt geliyor ama nasıl, bol makro köpüklü, bu güzel değil, eşim hiç mutlu değil, eski modele dönmeyi düşünüyoruz ara sıra, onda süt (buhar) pompası direk çalışıp yavaş frekansta ince bir hat şeklinde veriyordu sütü ve kremamsı oluyordu, tabi daha yavaştı. Sanırım sütlü içecek verme hızını artırmak için böyle bir değişiklik yapıldı, yoksa içindeki aynı mekanizma, keşke yazılımına girebilsek de bazı parametreler ile oynayabilsek. Yabancı forumlarda birkaç sohbet gördüm ama anlayamadım tam olarak.

@@ChesterChance emzik yöntemi kremayı çözüyor 😀 70 küsür derece süt de veriyor. Denerseniz yorum yazın 👋 Alternatif olarak risk alırım diyorsanız sütün izlediği yolu genişletmeyi deneyebilirsiniz, yumuşak bir yüzey sonuçta ama ben böyle bir şeye girişmem…

@@coffeeguy Emzik yöntemini denedim, evet emziğin ucunu kesip yuvarlak hazneye yerleştirince daha az makro köpük, daha kremamsı süt oldu. Ancak orda da şöyle bir sorun var; önceden bir porselen kupayı en fazla süt mL ayarında dolduruyordum, fakat emzikle dolmuyor, latte yapınca üzerine tekrar sadece süt almam gerekiyor. Diğer bir konu, bu kadar para verip emzikle kullanmak, 2231/40 cihazımı yemin ederim özlüyorum. Lattego sürahisi ucuz bir parça olsa buhar yolunu dramel ile genişletmeyi denemek isterdim. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FNaV5KDBFDY.html Bu videoda 34. dakikaya giderseniz 2231/40 modelin daha yavaş, kremamsı ve 70 derecede süt verebildiğini görürsünüz, bu videoyu izleyip almıştım o cihazı, 4300 serisinden soğudum, her parça aynı ama neden daha hızlı süt verdirmeye çalıştın ki Philips 😒

Merhaba, makinenin çalışma yöntemine karışmıyoruz, sadece son ürüne müdahale ediyoruz. Aşırı sıcak süt alma yöntemi tamamen zararsız. Ancak basınçlı buhar verdiği için buhar çıkışını tıkamak çok tehlikeli olur. Odacığın hacmini küçültme yöntemi videodaki güvenlik uyarısına dikkat etmek koşuluyla kullanılması gerek, içeri koyacağınız madde sabit olmalı ve buharın geldiği deliği tıkamamalı. Herkes için tekrar belirtmiş olayım. İzlediğiniz için teşekkürler.

Ayse hanim banada ozetlermisiniz bizimde 5447 var soguk kahvelerimiz

Bu hangi philipin hangi modelidi

Merhaba, 15-19 bar konusu bence bir kandırmaca çünkü makine belirli bir ayarda çalışıyor. Yazılımsal olarak kısıtlanıp oralara çıktığını düşünmüyorum çünkü plastik malzeme var ve uzun vadede zarar verecektir. 9 bar yeterli aslında ama 10+ olursa daha iyi olur. Makinenin demleme ünitesini yıkamak için çıkarınca arkada bir çubuk şeklinde basınç pompası görünüyor ve üzerinde 4 bar yazıyor. İhtimal vermiyorum ama 4 bar'la da çalışıyor olabilir. Belki de o 4 barlık pompa süt köpürtücü içindir. Makinenin içini iyice açıp incelemek lazım. Belki ileride onu da yaparım. Siemens'le kıyas konusunda benim fikrimi biliyorsunuz. Onu kullanmadım, internette termometreli bir inceleme bulursanız net olarak kıyaslayabilirsiniz. Tahminim o da bir şekilde 60 dereceye yakın içecek veriyordur. Ben kesinlikle 30ml espresso kullanmayı sevdiğim için o makineleri artık almam. Çünkü o makinelerin klavuzlarında "içecek sıcaklığını artırmak için kahve hacmi yüksek içecekler tercih ediniz" gibi ifadeler olur. E o zaman içeceğin adı başka bir şey oluyor :) Extra shot fonksiyonunu bile sevmiyorum çünkü 270ml süt+30ml espresso yapınca bile gayet lezzetli bir içecek oluyor. Köpükten de hacmen süt kaybı mevcut bunu atlamamak lazım. En önemli şey kahve çekirdeğinizin kalitesi. İyi kahve alınca bu makineden duyduğum memnuniyet de arttı. İlk 3 hafta eski çekirdek kullanmıştım ve içecekler pek hoşuma gitmiyordu, eh işte dedirtiyordu. Başka makine de alırsanız iyi kahveyle iyi içecek alırsınız, merak etmeyin. Bunlar basit aletler. Hepsi aynı işi yapar. Sadece "çok" sıcak istiyorsanız LatteGo tek tercih.

@@coffeeguy Hem yaptığınız video kayıtları, hem de verdiğiniz ayrıntılı ve faydalı cevap için tekrar çok teşekkür ederim.

Siemens 500 serisinden ürün aldım. Alırken belirttim, ben sütlü kahve içiyorum ve termosa alıp gün içinde tüketiyorum. Derecesinin 80 olduğunu söylediler. Bugün iadesi için gittim ve seviste ölçüm yaptılar. Ort 63 derece bir sıcaklık oldu. Bu da hemen tüketilmesi gereken bir sıcaklık… gün içi termosda kullanım için, bu fiyat bantlarında en mantıklı çözüm bu sanırım. Öteki türlü biraz daha prof makinelere kaymak gerekecek.

Hangi makinayı aldınız

@@burakisguven7871 ben de Siemens eq500 tipini daha çok beğenmiştim ama sırf sıcaklık için Philips 4346 sipariş ettim inşallah memnun kalırım

aslında çubuk daha pratik ama pozisyonu tutturması çok zor o nedenle emzik yöntemini geliştirdim. şimdi bunu içeri yerleştirmek yerine dışarıdan bir kanca ile tutturmanın yolunu arıyorum. paslanmaz çelik bir aparat yapabilirsem daha verimli olacak.

Aslında Philips veya başka bir üretici sizin bu fikrinizden yola çıkarak bir aparat yapabilir,biz de alırız.

Aynı zamanda sütü köpürtürken ısıtıyor mu o? Cold foam özelliği var mı bir de?

merhaba zararı olmaz faydası da olmaz bana göre. ısı tutan yapıda değil. kazanlı makine gibi ısınma şansı yok.

Teşekkürler. Emzik boşta değil oturacak kadar büyük bir parça koyuyorum ve sabit duruyor.

Tylko mleko krowie tylko.

merhaba videoda neden önerdiğimi anlatıyorum, ihtiyacınıza uygunsa bunu, değilse diğerlerini tercih edebilirsiniz. pek çok yönden birkaç videoda detaylı bahsetmeye çalıştım.

Merhabalar zahmet olmazsa müsait bir zamanda emziğin köpürtücüdeki pozisyonunu çekip numarama wtsptan atabilirmisiniz şimdiden sağolun

Hayır aynen devam 👍 ofiste lelit kullanıyorum, philips evde olduğundan ben pek kullanmıyorum artık.

Bebek emziğinin silikon kısmını kesip kullanıyorum videosu var kanalda

İzlediğiniz video o zaten 🤣 en sonda.

@@coffeeguy bende o videoyu izledim zaten. Fakat diğer yorumlarda da var, insanlar, hangi şekilde yerleştirdiniz, benimki tam olmadı gibi sormuş. Ona istinaden demiştim.

Ne gerek var ki sıcak süte atıp karıştıracaksınız sadece. Kahveden basınçla öz su çıkarılıyor. Toz sıcak çikolata sanayi ürünü bir toz.

Denedinizmi hiç acaba ben 3-1 arada falan da düşündüm ama uygun değilmiş

bim'deki altın süt mü :)

Yok hocam köyden tanıdık verdi ufak bir kaymak karışmış içine. Makine her yeri buhar yaptı. Ya arkadaş dedim ne oluyor videolarda bu kadar buhar çıkmıyordu. Hazneyi söktüm kürdan kadar yere bir damla kadar kaymak sıkışmış. Süt vermiyordu ne yaptıysam ve temizleyince düzeldi. 😀

Şekeri bardağa koyabilirsiniz, genelde bu tip makinelerde şeker fonksiyonu olmaz.

Kendi kaşığı kadar koyup deneyin fazla koyunca öyle oluyor

pipet zor oluyor, ben uzun zaman önce emziğe geçtim

Merhaba sadece dümdüz espresso içiyorsanız otomatik makine ben olsam almam

@@coffeeguy Merhaba genellikle espresso ancak sütlü kahveleride tüketiyorum benım ıcın espresso performansı önemli eğer çok soğuk ve lezzetsiz bir espressosu yoksa sorun olmaz benım ıcın. Yıllarca tchibo kapsüllü kullandım onun ayarında bir şey veriyors benim için tamamen yeterlidir. Sanırım bunu da verebilir diye dusunuyorum sizce?

Merhaba, lattego sürahisi olan tüm modellerde geçerli

bu tip müdahalelerde dikkat etmek gerek. standart dışı ve tehlikeli olduğunu belirtiyorum. çalışıyorsa sorun olmamıştır bence.

Merhaba, buhar çubuğuyla köpürtür gibi süt potu alıp oraya köpürtmek. Pottan fincana dökmek. Bahsettiğim emzik yöntemiyle zaten çok sıcak oluyor, sorun olmaz. Kendi verdiği sıcaklıktaki süt ılık olur. Köpük her yöntemde var, illa ki biraz süt çöpe gidecek.

@@coffeeguy onun yerine fazla köpüğü kaşıkla da alabiliyorum ama bunu düşünmemiş olmaları saçma bence. Süt sıcaklığı kendi haline de çok iyi. Geri kalan herşey gayet güzel.

Kaşıkla alırsanız başka, pot’tan dökerseniz başka olur. Evde sosluk vs varsa mutlaka denemenizi öneririm. Buharla süt köpürtmek kolay bir işlem değil, ciddi bir teknik ister. Manual olarak bile kayıpsız yapmak mümkün değil. Hele ki böyle tam otomatik hale getirilince teknolojik olarak zor hatta imkansız. Opetlerde 100.000tl’den pahalı birer Starbucks makinesi var bir deneyin o da aynı köpüğü veriyor. Maalesef gülü seven dikenine katlanır demek gerekiyor. Pot’tan dökerseniz süper bir kıvamda olur. Gerçek flat white yapabilirsiniz. Güle güle kullanın.

mekanizma açısından tam olarak aynılar. bazı şeyleri tek tuşla yapmak da cazip. bütçenize göre değerlendiriniz.

merhaba, aslında bir aparat satması lazım philips'in ama şu an lattego dışında bir seçenek yok. zor bir şey değil ama yapmıyorlar.

Acaba hangi kahveyi kullanıyorsunuz

Öğütme ayarını ne kadar büyütürseniz o kadar yumuşak içimli kahve verir yani daha tatlı olur bide cappucino yapıyosanız süt miktarını artırın ve süte bardağa folduktan sonra şeker atın daha lezzetli olur ama bende beğenmedim çok acı oluyo her ne yapsamda. Birde ben espresso sevmiyorum sadece cappucinp yapyrm yine de tatlı aroması yok

merhaba ekranın bir esprisi yok. tanısa da tanımasa da su yine filtreden geçiyor. neden yapamadığınızı araştırın belki bir şey atlamışsınızdır. öyle olmaması lazım.

@@coffeeguy Teşekkür ederim. Servis çalışanı bu seride yazılımdan bir sorun olabilir dedi. Ama dediğiniz gibi filtreyi görmese de kullanıyor cihaz sadece değişim zamanını bizim takip etmemiz gerekecek.

@@yalcntetik7518 yeni filtre takmış gibi tekrar işlem yapın isterseniz. Zor biraz. Klavuzda da yazıyor detaylar önemli.

@@coffeeguy Hocam adım adım her şeyi yaptım yine de filtre aktive işlemi bittikten sonra filtre kısmında 0 yazıyor. Teşekkür ederim ilginize.

@@yalcntetik7518 tam hatırlamıyorum ama filtreyi sıfırlayan bir temizlik işlemi var menüdekilerden birini yaptığınızda yeni filtreyi takın diyor takıp okey’e basınca sayaç sıfırlanmış oluyor. Makine uzun süredir yanımda değil tam yardım edemedim kusura bakmayın. Filtre ömrüyle ilgili Ezbere bir sistem var, ölçüm vs yok. Örneğin kireç çözme sanırım sabit bir miktar ömürden düşürüyordu. Sertliği kaça ayarlarsanız zaten o kadar ömür biçiyor. İyi akşamlar

Bu yöntem en iyisi. Fabrika çıkış şekliyle delonghi’nin ayarlı sürahisi daha iyi

@@coffeeguy peki üstadım Genel olarak Türkiye piyasasıni dusununce gerek makina randumanı bakımından gerek ortaya cikan ürünün kalitesi bakımından hangi makineyi önerirsin

@@ihsanpoyraz8309 bence fiyata ve ürüne bağlı. sıcak kahve için benim yöntemle bu makine tek seçenek. alternatifi yok. ama genel olarak orta-üst bir delonghi daha iyi bir makine olabilir. yıllarca esam6650 kullandım memnundum.

​@@coffeeguyonun sıcaklık derecesi kaçtı? Müdahale edilebiliyormuydu?

😀 teşekkürler

Bardakta atın soğuk süt zaten

süt basınç odacığına çok ince bir kanaldan geçiyor, şekerli süt zamanla bu kanalın tıkanmasına neden olabilir diye düşünüyorum.

Lattego varsa evet

Merhaba uğur abi bende de 2231 var emzik çözümünü yaptınızmı sıcaklıkta fark varmı acaba

Merhaba arızalı değildir yapısı böyle. bir çok faktöre göre değişebilir.

Merhaba videodaki yöntemle ona yakın oluyor. Emziğin pozisyonu da önemli, deneme yanılma yöntemi lazım biraz. Lezzet sıcaklıkla ve süt kalitesiyle ilgili. İyi süt alıp Optimal sıcaklığa ulaşmak lazım.

@@coffeeguy oraya emzik koysak bile süt köpürmeyi su çekerek daireye alıyor yine olmaz gibi

@@Elisatv13 videoda yapıyorum izlediyseniz. Krema gibi dediğiniz kısım üst tabakanın kalitesi. Altı sıcak süt. Emziği doğru koyunca süt dönmeden o odadan geçiyor.

@@coffeeguy peki Philips markasi niye akıl edemiyor acaba bunu?

@@TheRok1071 akıl akıldan üstündür demişler 😀 şaka bir yana muhtemelen stabilite ya da farklı bir sıkıntı vardır. Sürahili modellerde ileri-geri hareket eden bir çubuk var zaten bu köpük kıvamını değiştirmeye imkan veren. Lattego için durum böyle. Zaten sütü 70+ derecede yapan makine piyasaya sürseler başka ürün satılmaz. Bunu böyle ucuz parçalarla güvenilir bir şekilde üretmek zor bir şeydir muhtemelen yoksa birileri yapardı.

Tabikide

Merhaba köpüksüz veremez

Sıcak süt iyi köpürmez hocam. Bu yüzden baristalar bile önce süt borusunu yüzeye yakın tutup sütü ısıtmadan köpürtür sonra süt borusunu daha derine indirip ısıtırlar.

Video bunun üzerine 😀

@@coffeeguy gözden kaçmış 🫢

Süt zaten sıcak oluyor, gerek yok ki.

Merhaba süt köpüğünü benim yöntemle kontrol etmeniz lazım. İhtiyacınız kadar espresso + köpük biraz manuel olacak…

Çift espresso

Merhaba Bebek emzik ucunu kesip kullandım

lattego varsa evet

Anlayamadım nasıl yapmıyor? Cappuccino tuşuna basınca Ne yapıyor?

Kapağı bacayı açık bırakın kurusun bir şry olmaz bence zaten yaz aylarındayız

Tutturmak zor. Farklı ebat ve ya pozisyon deneyiniz. Çok yüksek ses geliyor tutturunca, sıçratıyor.

Merhaba bende 5447/90 var ama kahveyi kafaya dikebilecek ısıda yapıyor ne aynı öneridemi bulunursunuz

@@esmabeningorgun6868 bardakları kullanmadan sıcak suyla çalkalarsanız çok daha sıcak kahve elde edebilirsiniz ben artık öyle yapıyorum ve gayet memnunum

Evet

@@coffeeguy teşekkürler

Merhaba bilmiyorum maalesef başıma gelmedi

merhaba, süt ısıtılınca çıkan köpük miktarı az olur

Merhaba sütü kendimiz ıstıp latte go kismina koysak sorun olur mu 🤔

Makinaya zarar verir mi yani

@@Yagizaliyazici merhaba süt kanalda 110-120 derece buharla birleşecek. Kaynamayacak kadar ılık olması lazım. Size ya da makineye zarar verip vermeyeceğini bilemiyorum denemedim.

Menüye baktınız mı?

Kapicino tuşuna basıp altta öğütülmüş kahveyi seçip süt alınca durduruyorum. Cihazı da söktüm öğütme yeri tıkanıyor sebebi kahve haznesinin kapağı kapalı sıcak kahve kalıyor oda tıkıyor. Kapak kahve taze kalsın diye ama bir süre sonra çekilen sıcak kahve tıkıyor. Öğütücü fabrika çıkışlı sarsılıyor vidalari sıkınca çıkan ses ve sallanma çok aza indi. Türk kahvesi yapmayı denememeli makinayı zorluyor ve kahve boşa döküyor. süt ve su ılık olursa hafif sıcak daha iyi kahve oluyor hazır su daha iyi bu arada benim tecrübem bu makina sağlam üst serisi almaya gerek yok gibi. Saygılar

@@yunusculcu üzerinde ingilizce "diğer" gibi bir ibare olan tuşla menüye girerseniz milk froth gibi bir şey yazması lazım makine yanımda değil bakamıyorum. süt için ayrı işlev var boşuna uğraşmayın o kadar. ||| Kahve kabına buhar gitmez. tıkanmanın sebebi koyduğunuz kahveyle ilgilidir. "fındık aromalı" gibi ilave şuruplu, parlak görüntülü çekirdek kahve koydunuz mu? hangi marka hangi kahveyi koydunuz? fırçayla iyice temizleyin. baca kahve tozundan tıkanmıştır muhtemelen. türk kahvesi atmayın makineye. bunlar birbiriyle bağlantılı olağanüstü şeyler, dikkat ederseniz devamında hiçbir sorun yaşamadan kullanacaksınız.

@@coffeeguy evet haklısınız bu konuda biz farklı kremalı fındık aromalı ve Türk kahvesi denedik kesinlikle yapılmamalıdır.guzel uğraştık tecrübe edindik sizinde emeğinize sağlık güzel şeyler öğrendik

@@yunusculcu kullanım klavuzunda aromalı ve kremamsı kahveler kullanılmamalı yazıyor

Merhaba zamanla düzelmişti bende

Evet bende 2231 var yeni aldım çok sulu atıyor sizde düzeldimi acaba