Uma comida caipira correta feita sem pressa no fogão à lenha, com um papo gostoso do mineiro Edú, é o que você vai encontrar no restaurante A Soberana em São Francisco Xavier SP.
Neste vídeo Edú passa várias dicas de como ele prepara a famosa carne de lata, o feijão magro e o arroz velho socado no pilão.
Sobremesa ele não tem, que é pra não tirar a freguesia das lojas de doces da cidade. Salada só mesmo por encomenda, o forte ali é a carne e eu que não sou carnívoro saí satisfeito com o arroz, feijão, carne de lata e virado de couve com cenoura e alho poró.
Vegetarianos não foram esquecidos. O arroz e o feijão não tem banha de porco e o virado é vegetariano.
Rua 15 de novembro, 297
São Francisco Xavier, Sao Paulo,
(12) 3948-2389
23 авг 2024
