A bite of ChinaⅢ EP1 

王立海说父亲饿了早饭到午饭都没吃，因为不舍得买心酸生活的无奈……像我刚毕业连几毛钱几块钱的面包也要想很久，买了之后身上就没钱了。希望铁匠们的好日子马上就好起来！

不懂這一季為什麼剛出的時候微博上那麼多人吐槽，明明就很用心啊。。。人在國外看看這種紀錄片真的很溫馨，反正我給滿分！！

回头再看四年前的这部记录片，我还是一往情深的惊叹我们祖先的生活智慧！生为中国人感到无比的自豪！

为啥那么多人说第三季不好看啊，这么丰富的知识，结合美食，又让中国人能够更了解自己的饮食文化，我觉得很好啊。中国这么大，自己本地的美食有什么传统很多人都不是很清楚，这档节目能让人了解整个中国的多样性，几乎就是霸气的旅游节目啊。想想整个欧洲也就中国这么大，如果欧洲每个国家都做一套这样详细介绍传统美食的历史的节目，估计大家都会很爱看吧。

央視這系列的記錄片既有人情味又有專業性，真的好喜歡

有一个想法，央视可以背书帮这些匠人开一个卖厨具的淘宝店，像那个铁锅，绝对可以按Le Creuset的价格去卖好吗？现在其实有很多人愿意花钱去支持这些技艺、情怀，但是没有门路，如果有一个靠谱的机构帮忙买卖双方，这样的技术就不怕失传。看着这样用心的老师傅日子过不下去而不得不放弃自己的坚持，实在是太心酸了。

我觉得是主题变了。第一季的时候紧扣着乡土、民生，南来北往，社会变迁，一方面是整个国家的忙乱紧张向前进步，一方面是个人在这个忙乱而紧张的社会环境中依凭食物取得的一点温暖、一点仍然留存着的家的感觉。还有就是带着我们这些人亲眼看看辽阔的疆土，丰富的民情。不管是大主题还是小主题都是用情丰富的。 到第二季开始，单看每一集的题目都能感觉出来，内容会变得相对松散，到这一季就更像是正常的美食纪录片了。用情不深，但情感也总是有哭完的一天。大家批评是对比第一季当然会差一些，但仍然是质量上乘，能下饭的好片子。

很棒的節目呀~ 在台灣也有播出，和家人都會看 節目質感也很好，不喜歡現在好多學韓綜一堆特效字，畫面看的好亂 這節目讓我想到台灣的長青節目《大陸尋奇》，都是藉由純樸的畫面及磁性且字正腔圓的旁白敘述將觀眾帶入情境裡面 能夠了解各地的風俗民情文化背景，是個寓教於樂的節目!

So proud of being Chinese! Love my heritage! Thank you for making such a great show!

非常棒的紀錄片！希望大家都看一看！

每次看《舌尖上的中国》都乡愁泛滥。这一集被做铁锅的一家人那种淳朴忠厚的匠人精神感动得泪流满面。

看完又想買機票回去內地拍影片，如果這次斷層掃描身體沒問題。就回去拍，謝謝舌尖上的中國一直製作好影片砥礪我繼續向前行走。

中華文化博大精深。從第一季看到現在。

这个手工锅真的是太费劲了。但感觉手工锻造的铁锅值得卖出天价，希望有人带头做这个匠心的潮流

这一集超赞啊，平常思维都非常跳跃的我更喜欢这样的横跨南北东西，对各个地区民族的饮食文化的介绍，而且这一集的主题是器啊，一切的美食都围绕这个主题展开，这也是一种饮食文化的表现，美食，不仅仅是在食上，与美食相关的一切都是重要的文化啊，“食因器而风韵，器因食而多姿”，不同的食配不同的器， 就凭这一句我必须打五星满分！！！现在世人印象中的走高级料理路线的欧风料理、和风料理等，就是食与器的绝美融合，美食，不光是食物本身，是否与周围的器融合为一体也是饮食文化的组成部分了！

太令人激動了！《舌尖上的中國》的團隊拍出了新的高度！節奏的掌握到鏡頭與題材的揀選都是那麼的精煉！ 向貴團隊致敬！

我朋友一直想要一口好的铁锅，等我回去有机会的话就去买口章丘铁锅带回来给她哈哈哈哈哈哈 兰师傅也是厉害了，难吃的做出来永远都难吃，真的相当真实了哈哈！作为四川人泡菜真的是不可或缺的，出门在外经常会想念我妈泡的泡菜和泡椒鸡翅。。。。。 哎光想想都要流口水了呢。。

心无旁骛踏实认真的中国匠人非常让人敬佩，所以他们能传承和传递那种纯粹的美

“你糊弄它，它就糊弄你，它不好看。”可见铁匠心中一把锅是有生命的，需以情相待。

CCTV用心做的每一季每一集都好看👀，民以食為天，中國的飲食文化博大精深，都是智慧，讚👍⋯⋯

真的好喜歡這種全村人一起做宴會的感覺😍

老祖宗传下来的手艺千万不要丢了啊！！多谢这些传承人，希望国家能够尽量扶持

婚宴那段 如果新郎新娘穿的是中国传统的婚礼礼服的话 我感觉会更完美

太好看了！中国人的智慧融进饮食融进科技融进哪里都太了不起了！已经语无伦次

第三季真心有高度，深度，和厚度。极好！

最爱这系列！特别是在常年生活海外，看得我特别想家。

此季节奏明显加快 删掉拖沓累赘部分 不过分渲染 可赞

真的很感動，這麼好的記錄片。身為中國人真自豪！感恩有福報投生在中國、這是出聖人的神州大地❤

非常令人感動的影片♡向製作這支影片的所有工作人員致敬!

看美食節目能夠看得感動得流下熱淚的只有舌尖了

看到铁锅匠师傅 老婆 那个笑容和之后的表情 感觉深深震撼心灵。也不知道为什么。

这都是老祖先的智慧啊 特别看到铁锅那一部分我都看哭了 激动 这就是中华上下五千年的文化底蕴 是任何国家都比拟不了的

那些年 姐妹收藏了一把 中国制造的菜刀 今天终于能派上用场 感谢匠工们的用心打造 一切不容易 谢了。😀💪🌻💙

在国外是有中国餐馆，但是还是老家的好吃，这个节目连续看了，满足了我的家乡情

超越國際水準的紀錄片系列！

拍得很有深度，在國外的我看這節目特別有感覺

我国的纪录片总能拍出文化的厚重感，致敬❤

我国的饮食文化，种类，菜品，烹饪技巧真的是博大精深。

I learn so many things watching this series. Always a pleasure :)

It's a very good show, unfortunately there is no English subtitles. It will be nice if you provide English subtitles so people who are not fluent in Chinese or don't understand Chinese can enjoy the show.

穿山灶好厉害哦.这家太厉害了....不愧为文化底蕴丰富的国家....非物质文化遗产了

看打鐵鍋的那位阿姨莫名心酸

中国饮食有个特点是百家不同味道，不同的食材/火候/调料配比/烹饪方式都是千变万化，所以每一家的味道都不尽相同，这大概也是大家都怀念母亲那一口家常菜的根源。

我在美国，RU-vid是唯一一个可以看的，我太想家了

看得我想家了， 第无数次边吃方便面边看中国美食

引頸期盼，終於等到第三季了！太喜歡這節目！！

觉得这一集非常棒！在这个物欲横流一切向钱看的快速发展的中国，缺的不就是这种匠人精神吗？希望祖国多多提倡，别让传统技艺丢失！

这锅打的真好 我也想买一个回家炒菜

最是精緻優質的美食節目!

神不知鬼不觉的又出第三季啦 啦啦啦啦我的下饭菜😂😂😃

I really like to watch this Chinese cooking channel. CCTV 9, CCTV 4 is Yeunfang tekchia. awesome channel. 👍👍👍

自己腌过一次泡菜，没有白酒就用的伏特加，没有坛子就用的玻璃罐子，没有泡菜盐就用的普通的食盐，难得的是味道和奶奶腌的非常像。一罐泡菜吃了好久

每一次看都热泪盈眶

Season 3, oh dear, im already excited.

期待了很久的纪录片.....还是一样的好!

Absolutely amazing episode. I have learnt so much from watching these. Thank you.

舌尖1、2团队拍的风味人间也超级好

中國廚師，各個都他媽的牛逼！ 第三季拍的更好了！除了食物還多了很多「人的情感」在裡面！

异国他乡 每次看舌尖都是热泪盈眶 我的祖国 永远的家

代代薪火傳承！這就是中華民族的傳統！

like it very much, so amazing documentary!

章丘铁锅，就在俺们镇上。。之前只知道有打铁的，竟然不知道铁锅这么有名。。。

Someone with kind heart, please translate all the episodes.

飞火炒菜、花打四门……这文案真是逗啊

看你们的评论.觉得你们是最可爱的人....都是这么真实可爱....我爱中国我爱中国人

這紀錄片對於我廚師而言真的感動敬佩，19:48處，外鐵內鋼，應該是外有韌性，內堅硬。

一天开头音乐眼泪都飙出来了

中國菜的精髓 永遠都是要 你自己去學習才可以知道你面的奧秘 更困難學習的地方 他的要點 電視上講不清楚 要 身歷其境 努力鑽研 才能知道烹煮中華菜色的奧秘🧐🥺

第三季才是我想看的样子，融汇贯通

怎么有种看完想哭而不是饿的冲动

真的真的很感動，這節目。

洋溢着对生活的热爱，对祖先文化的承传......,美！

I love this show!

終於知道台北陝西餐廳「勺勺客」名稱的由來，受教了！

在公司边吃饭边看舌尖上的中国，看完怒摔手上的sandwich!!!!

章丘人在加拿大 姓高 父辈都是铁匠 自豪！

中华文化，博大精深，看完叹为观止。

特别喜欢这样的节目

So beautiful. Thank you for this

飞火炒菜、花打四门，我感觉这是在拍武侠片！烹饪技术就是一个个的秘籍！

十碗席看的我口水哗哗的！家乡菜的美味！

在加拿大留学，看啥都没看哭过，看这个真把我看哭。

强烈要求cctv纪录片开放字幕选项。会有很多字幕志愿者愿意做翻译的呀

为坚守传统的手工制造者们鼓掌，这集看得难受，泪目看完。

这么好的纪录片为什么没有英文版的，这是让老外了解中国美食一种途径啊

瓷是因中国而有的英文名，而不是先有瓷后有China

可能每个人看得东西不同吧。我倒是觉得这一季比过分用力煽情的第二季好太多了。这季朴实无华，但是又能讲到许多快要失传的技艺，非常可圈可点。

很好的纪录片

原來以前看小当家的傳說中的廚具沒吹牛 😂😂 呢個鍋我看到哇哇叫呢 ！

传统技艺的传承是最重要的

愿我中华繁荣昌盛，国泰民安。越看越想家!

制作得太优秀了

中国的传统手工业是最不被重视的一个。三十块的手打铁锅，卖60人民币一个我也要！

穿山灶很牛👍👍

只有在吃饭的时候才敢看

太好看了。我大中华美食无敌于天下

第三季也很精彩。烹调技法、器皿、食材……

爱 是最好的 调味 ❤️

中国怎样的快速发展也不要忘了支持匠人啊！🙏

四年了，我终于等到你了。 第三季！！！！！！！！！！！！！