Gràcies Nandu!! Reviseu el video, quan estás fent el sofregit el video salta a la picada directament i no tinc clar com s'acaba de fer el sofregit! De totes maneres és un gust veure't cuinar i ens fas agafar ganes de cuinar a tots! ;)
La meva adaptacio al loop temporal de la recepta: 1. Despres del bouquet, afegit la carn i cobrir amb caldo. Tapar i cuinar durant 10min. 2. Destapar i posar al forn. 3. Treure del forn, reservar la carn i afegir la picada.