Aberta em 1872, a Padaria Santa Tereza em São Paulo, é considerada a mais antiga do Brasil. Ela acompanhou todo o desenvolvimento da capital paulista e tem como seu prato característico a famosa coxinha creme, ou "Coxa Creme", além de um variado cardápio de matinais, refeições, com destaque aos doces e clima familiar.
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00:00 Padaria Santa Tereza | A padaria MAIS ANTIGA do Brasil
Localizada atualmente na Praça João Mendes, região central da capital paulista, a Padaria Santa Tereza foi fundada pela família portuguesa Teixeira e Vaz. Sua inauguração aconteceu em 1872 em um endereço diferente mas próximo ao atual, a rua Santa Teresa, local onde permaneceu até 1947 e justifica o nome. Na época ainda havia pessoas escravizadas circulando e zero saneamento básico.
01:41 - Ambientes e dois andares
A padaria no primeiro andar mantém a pegada de uma padaria convencional com vários displays de salgados e doces deliciosos, como coxinhas, pães de queijo, bolos e sonhos. Já no segundo andar há uma área com várias mesas para os cliente se acomodarem e degustar das delicias que o local oferece. O segundo andar é todo estilizado numa pegada clássica com vários utensílios antigos e quadros que mostram o desenvolvimento da cidade de São Paulo.
03:28 - Provando os salgados e a famosa Coxa Creme
Neste trecho experimentamos a famosa Coxa Crema, as empadas e a coxinha da padaria Santa Tereza. Todas estavam uma delícia e amamos seus sabores, porém temos que fazer uma observação sobre a Coxa Crema, este salgado é uma coxa de frango envolta por uma massa de coxinha, uma combinação surpreendentemente deliciosa.
08:43 - Vista e a região onde fica a padaria Santa Tereza
Das janelas da padaria é possível ver a Catedral da Sé e a praça João Mendes. Sua localização é acessível por estar muito próxima a estação da Sé do metro.
09:07 - O cardápio de pratos, doces e salgados
A padaria possui um cardápio muito amplo com diversas saladas, pratos feitos, lanches e porções. Além de bebidas geladas, como drinks, sucos e refrigerantes, e bebidas quentes, como cafés e chás.
10:52 - Provando os doces da padaria
Experimentamos alguns dos doces que a padaria oferece, comemos mini bombinhas de chocolate e creme, uma tortinha de morango e um bolinho de creme com massa folhada. Novamente, todos os doces tinham uma qualidade perfeita e estavam uma delícia.
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16 июл 2024
