A magical recipe that turns super cheap somen noodles into high-quality somen noodles 

0:54 両手で箸を使いこなすとは 伝説のフードファイト劇画『喰いしん坊！』に登場する ハンター錠二の必殺技「二丁食い」を彷彿とさせる

酢を入れるだけで美味しくて伸びにくいなんて！この夏はこれですね。大容量の大きめの素麺買って帰りまーす♪

へー　何でやろ？ 早速、明日の朝食でやってみます🎵 楽しみ❤

すご〜いチャンネル登録しました。少しづつ過去動画見て勉強します

なるほど💡お酢で化学変化ですね。海外在住(田舎)、日本から持って帰ったそうめんが無くなった時、 アジアスーパー等で外国産(日本産よりずっと安い)そうめんを買いますが、ぜひお酢入れて茹でてみます。これって、うどんや蕎麦等他の乾麺に応用できるでしょうか? 今回も目から鱗なアイデア、ありがとうございます😊 イマイチな中華麺には重曹入れて茹でモッチモッチ効果、美味しくなり助かってます。

酢敵な情報だ。

こんばんは🙂　 お疲れ様です🍹 酢を入れて茹でて高級そうめん✨紹介して下さりありがとうございます(~▽~＠)♪♪♪ 笑顔あふれるhappyな週末でありますように(~▽~＠)♪♪♪

冷やし素麺は美味しいね😃 大好きだよ😄

美味しい事教えていただきありがとうございます😊

凄いッ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 母にも教えます┏○ﾍﾟｺｯ

十割蕎麦レシピ作ってもらいたいです 蕎麦湯とゼラチンで わらび餅風になって美味しいので、それもレシピ作ってアップしてもらいたいです💓 簡単で出来上がりが楽しみなレシピいつもありがとうございます😊

素麺やさんが、梅干しをひと粒入れて茹でるといいと言っていました。 酸なので同じ原理ですね😊

そうめんを炒めて食べる時にも延びにくいならgoodだね🎉

最近お酢を入れて茹でてます。比べてないんだけど美味しくなった気がする。業スーの島原手打ち素麺をよく食べます。 重曹を入れて袋麺を茹でるとカンスイの代わりになり生麺のように。 酸とアルカリ、真逆なのに面白い。スパゲッティを重曹を入れて茹でるとラーメンの代用になるとか。素麺でやると細いラーメンになるのかなぁ。

やってみまーす！！

これ、麺類全般やってみる価値ありますか？腰がいまいちな乾麺のうどんとか、お手頃価格なんだけど、腰がイマイチな生麺のラーメンとか。

では食品添加物クエン酸でもOKなんでしょうか？次回やってみます。スパゲッティや　うどんでも同様でしょうか？