Aqui no Nordeste é diferente, por ser quente e calor o ano inteiro, realmente quando a terra começar a rachar e os caules começar a brotar sementes é que é a hora de colher a mandioca.
Plante mandioca por sementes também, pois plantando por sementes existe variabilidade genética e dessa forma podem surgir variedades resistentes às secas e às pragas devido essa variabilidade genética.
É Isso aí , aqui na região sul depois das primeiras geadas grande ,fica muito difícil de descascar , e já fica com muito polvilho, e se deixar na terra para o outro ano acaba estragando pois a geada mata as folhas e queima a rama, parabéns pelo vídeo
Eu plantei uma mandioca e colhi observei que ela estava úmida tipo como suada mas aparentemente bonita mas ao cozinhar ela ficou aguada com muitos fiapos me disseram que tem uma época que a mandioca armazena água na raiz que tem uns ciclos que eu colhi na hora errada o que fazer pra evitar esse problema ?
Pela experiência que eu tenho a mandioca fica mais complicada para descascar, pelo menos as que plantantamos aqui, pode que mude o sabor devido a espécie de cada mandioca as que plantamos aqui a gente continua consumindo depois das geadas
