Тёмный

A melhor tapioca do Maranhão 

TV Luzeiros
Подписаться 1,6 тыс.
Просмотров 136 тыс.
50% 1

Chef Gilberto Almeida ensina como se prepara a melhor tapioca do de São Luís, na cozinha do elegante Hotel Luzeiros.
Acompanhe as dicas do Chef...

Опубликовано:

 

18 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 52   
@anaangelica4278
@anaangelica4278 4 года назад
Faço muito tapioca...uso a goma fresca fica delícia e dá super certo recheada ou simples só com manteiga do sertão.
@layssesantos4947
@layssesantos4947 5 лет назад
Orgulho de alguém representar o nosso Maranhão. Cozinha muito linda.
@mariaceliapereira5802
@mariaceliapereira5802 4 года назад
Amei as dicas e as tapiocas hummmmm é uma delícia parabéns 👏👏👏👏👏👏vou fazer! maravilha; Deus te abençoe 🙌
@isabelnogueira2978
@isabelnogueira2978 5 лет назад
Sempre faço na frigideira de aluminio, dar super certo também
@anaflaviadasilvadejesus2428
@anaflaviadasilvadejesus2428 5 лет назад
Amei.nao sabia fazer molhada agora apredim com voce.
@receitas_da.TINA.Carvalho
@receitas_da.TINA.Carvalho 5 лет назад
👍❤
@simonecaciquinho6254
@simonecaciquinho6254 6 лет назад
Que tapioca deliciosa Parabéns! 👏👏👏👏
@robertbermanelly8666
@robertbermanelly8666 5 лет назад
Muito bom nossa parece está bem gostoso está tapioca
@ledapereira382
@ledapereira382 6 лет назад
Agora sim, me senti segura para fazer tapioca.
@CrisSantos-xf6xy
@CrisSantos-xf6xy Месяц назад
Obrigada pelas dicas. Uma duvida: qual a proporção de leite de coco? Você usa coco fresco?
@soffiarodrigues2284
@soffiarodrigues2284 4 года назад
Obg pela ajuda
@verasetubal469
@verasetubal469 5 лет назад
Faz mais receitas, do meu Maranhão
@mariaizabelsousaramosalves8823
@mariaizabelsousaramosalves8823 2 года назад
Vc mora a massa? nunca fiz assim aqui Ivan Alves
@rozagomes4743
@rozagomes4743 5 лет назад
Gostei
@andreavieira6351
@andreavieira6351 5 лет назад
👏👏👏👏👏👏👏👏
@josecarloscerqueira280
@josecarloscerqueira280 2 года назад
Pra cada kg de tapioca vc coloca quanto de sal?
@dynamicphoto3566
@dynamicphoto3566 5 лет назад
quantas gramas vc usa mais ou menos por tapioca
@irineabarbosa4542
@irineabarbosa4542 5 лет назад
Quanto de água mais ou menos vc usou
@maryborges1085
@maryborges1085 5 лет назад
.👍👏👏👏👏👏
@givaniltorrescardosogiva9540
@givaniltorrescardosogiva9540 6 лет назад
Toda tapioca que eu faço fica mesmo que chiclete que eu tenho que fazer para ficar soltinha ?
@franciskorod
@franciskorod 6 лет назад
Goma muito molhada ou muito velha, e fogo alto vira um grude kkkkk. Ou então você está deixando a tapioca muito espessa, aí vai ficar um chiclete à milanesa.
@ricardoanjos169
@ricardoanjos169 6 лет назад
parabens
@raissaaquila4222
@raissaaquila4222 5 лет назад
Aí que agonia que da de trocou o nome de tudo! Chamou o coco ralado de queijo ralado! E queijo amarelo ele chamou de queijo coalho. Será que muda o nome de cidade pra cidade!?
@MariaClara-qn2os
@MariaClara-qn2os 2 года назад
Tem coco ralado e tem queijo ralado
@givaniltorrescardosogiva9540
@givaniltorrescardosogiva9540 6 лет назад
Acho que deixo muito tempo assando muito tempo na frigideira me responda por favor
@cicinhagomes6012
@cicinhagomes6012 6 лет назад
tem que esquenta bastante a frigideira antes de botar o povilho,passou pouco tempo você balança a frigideira ,se a tapioca estiver solta,ja esta pronta pra virar para assar o outro lado e o mesmo processo
@MaryJane-yv2hk
@MaryJane-yv2hk 5 лет назад
Verdade não precisa deixar muito tempo você viu que ela tá soltando da taicha é só vira e esperar só um pouquinho e já tira
@MicheleMonteiroah
@MicheleMonteiroah 8 лет назад
onde encontro a goma
@JessicaSantos-fn8zw
@JessicaSantos-fn8zw 6 лет назад
Oi
@isabelnogueira2978
@isabelnogueira2978 5 лет назад
Qualquer supermercado tem
@dalmocosta9635
@dalmocosta9635 4 года назад
Compra fécula de mandioca no supermercado ou na feira.
@lindinharocha431
@lindinharocha431 5 лет назад
Fiz e ñ prestou, ficou um mingau e ñ quer endurecer acho que foi mta água affff
@dalmocosta9635
@dalmocosta9635 4 года назад
Molhe ela mais até cobrir de água. Ela vai decantar e você vai escorrendo a água. Quando parar de sair água ela vai virar uma massa dura. Quebre com as mãos e depois passe na peneira. Ficará melhor do que a dele.
@gilvanamaia9076
@gilvanamaia9076 5 лет назад
Pra mim é a parte mas difícil é de molhar a tapioca e deixar no ponto.
@merceniorogeriosampaio4599
@merceniorogeriosampaio4599 6 лет назад
Q queijo ralado! Coco ralado.
@elsonferreira1891
@elsonferreira1891 6 лет назад
Mercenio Rogerio Sampaio também percebi isso ;)
@JessicaSantos-fn8zw
@JessicaSantos-fn8zw 6 лет назад
Oi
@gladsonsouza2190
@gladsonsouza2190 6 лет назад
Mercenio Rogerio Sampaio achei que era só eu que tava ficando doido...kkkkk
@joseribamardesouzacostasou1901
@joseribamardesouzacostasou1901 2 года назад
Mais não é mesmo
@soniaterezinhadeunha4101
@soniaterezinhadeunha4101 4 месяца назад
NÃO precisa ser teflon.Quando a tapioca começou NÃO exista teflon.
@givaniltorrescardosogiva9540
@givaniltorrescardosogiva9540 6 лет назад
Sou nordestina naus não sei faser tapioca
@cicinhagomes6012
@cicinhagomes6012 6 лет назад
vai tentando com pouca goma ate você acertar ,pois nao tem medida de agua e no olho mesmo ..voce consegue
@anacristinamaia3777
@anacristinamaia3777 6 лет назад
Parabéns chefe luzeiros,e isso ai eu também conheço este método para fazer o famoso beju,no Maranhão.
@lucianeviddal771
@lucianeviddal771 4 года назад
Pq as pessoa dizem tapioca ??? Tapioca e tapioca isso é goma 😂😂😂😂.....
@MariaClara-qn2os
@MariaClara-qn2os 2 года назад
Tapioca e quando está pronta,antes e goma .
@reginapereira1344
@reginapereira1344 6 лет назад
Eu achava q do jeito q vem no saco já põe na frigi.
@JessicaSantos-fn8zw
@JessicaSantos-fn8zw 6 лет назад
Oi
@valdecibarros439
@valdecibarros439 6 лет назад
Tem uma q já vem pronta mesmo,ela é molhada, mas essa daí é fecula
@franciskorod
@franciskorod 6 лет назад
Se ela estiver úmida pode peneirar, adicionar coco ralado (natural) e usar a vontade pra fazer sua tapioca. Se não você precisa hidratar.
@jonassantossantos7629
@jonassantossantos7629 5 лет назад
Meu amigo isso não e uma tapioca isso e uma grande história venha pra tapioca do bola em aldeia que meu filho de 11 anos vai fazer uma verdadeira tapioca eu desafio qual quer uma pessoa que diz que sabe fazer tapioca vem pra tapioca do bola kkkkk
@AntonioZorro
@AntonioZorro 4 года назад
Você diz e prova?
@rickaaron6202
@rickaaron6202 6 лет назад
Condimentado meu ovo
Далее
Tapioca de Maceió - Papo com Sabores
10:07
Просмотров 63 тыс.
TAPIOCAS recheadas, doces e salgadas
16:26
Просмотров 184 тыс.
🧙‍♀️☃️💥 #ice #icequeen #winter
00:14
Просмотров 61 тыс.
Como Fazer Tapioca
6:22
Просмотров 6 млн
Fazendo Tapioca
8:55
Просмотров 9 млн
TAPIOCA ENSOPADA COM LEITE DE COCO
9:45
Просмотров 316 тыс.
Como molha o polvilho pra tapioca na medida certa
15:18
Como fazer tapioca nordestina passo a passo
16:32
Просмотров 757 тыс.
Como fazer TAPIOCA PERFEITA - Dicas #VEDA 17
3:19
Просмотров 369 тыс.
Tapióca de Maceió no Fala ES 16-10-2012
6:52
Просмотров 110 тыс.