A ORIGINAL CHEESECAKE NOVA IORQUINA 

pra quem quiser mais informações, ja fiz essa receita 3 vezes, tanto com 80 gramas de açúcar quanto com 150, q q muda; de estrutura não notei diferença, pra quem é mais formiguinha pode usar 150g quem gosta de um sabor mais leve e que de pra sentir mais o creamcheese 80 é ideal, usei uma forma de 25 cm com 550g de creamcheese, e claro ela nao fica até o topo, mas 125 gramas de bolacha da, se quiser até o topo tem que dobrar o recheio, pontos a considerar, demorou 1:30h assando em banho maria a 160 graus, mas esse forno que usei é super reguladinho entao bom ficar de olho no seu, e depois de assar deixar ele dentro no forno com a porta semi aberta por 1 hora e só depois colocar na geladeira isso ajuda mto, e a cobertura só colocar depois que for tirar da geladeira, entao só depois de umas 5 horas de assado quando ja tiver friozinho ou quando for servir, detalhe importante, vedar beeeem a forma de fundo falso com aluminio, pq se nao entra agua mesmo encharca a bolacha vira uma nhaca, usei ate fita crepe pra prender o aluminio e pra forma de 25cm tive q comprar o aluminio mais largo de 45 nao adianta fazer emenda com o menor que nao rola, fora esses detalhes, é uma deliciaaa, ja fiz com cobertura de goiabada, de morango e frutas vermelhas, nao troco essa receita por nada aaah mais um detalhe super importante mesmo seguir oq ela fala de tudo em temperatura ambiente, tudo mesmo ai nao tem erro.

Cheesecake: Crosta: 125g de Graham-Cracker e 30g de Manteiga. Cheesecake: 550g de Cream Cheese,150g de Açúcar,115g (Dois Ovos) de Ovos,15ml (1 Colher de Sopa) de Suco de Limão,15g (1 Colher de Sopa) de Zésts de Limão,1,25g de Sal e 120g de Iogurte Natural. Calda de Fruta Vermelha (Berry Syrup): 500g de Frutas Vermelhas (Berries),20g de Açúcar e 10ml de Suco de Limão e 100g de Frutas Vermelhas Frescas. Caramel: 150g de Açúcar,120ml de Creme de Leite Fresco e 1,25g de Flor de Sal (Fleur de Sel, Monsiers et Madames).

Eu volto nesse vídeo pelo menos umas três vezes no ano. Amo essa receita

Ain que delicinha o som do açúcar caindo na batedeira hahaha Inclusive o som desse ídeo inteiro tá mara demais!

me pergunto pq vc ainda ñ bateu mais de 1milhão de seguidores?!! seu canal é top edição, roteiro, receitas, enfim, é massa !! vc poca !!

melhor professora confeitaria desse youtube meu bem !! 🍰🎂🍧🍮😍💜💛

Não gosto de vídeos de receitas com alguém falando, prefiro mostrando só processo, mas você é Incrível Raíssa! Divertidíssima! Seus videos são muito bons, adoro.

Melhor canal de receita! Melhor edição, roteiro e direção!!! Melhor Raiza! 👏👏😍😍

Quando eu faço receitas com essa base de biscoito, costumo assar a 200° com forno pré a quecido, asso de 5 a 7 minutos (nao pod epassar disso). Após esfriar eu sigo com a receita novamente. Faco isso nas que nao vao ao forno as que após a montagem ficam a penas refrigeradas. Essa vai ao forno mais é banho maria, surgiro que testem assar antes, vao ver o qual incrivel e satisfatório é a casquinha de biscoito asssada. 😋

confesso que so assisto seus vídeos por calsa do efeitos e n é aqueles vídeos cansativo que a pessoa fala fala fala vc já vai no ponto é sem falar que vc faz comida se divertindo é deliciosas ,vc é 10

Finalmente uma receita de cheesecake sem leite condensado! Vou fazer!

Banho de arte em tudo: gastronomia, nutrição, meio ambiente e conhecimento histórico e geográfico; música, dança ... fechou!!!! Nosso tudo que faltava!

Além da Cheesecake ser maravilhosa, a energia da pessoa contagia a gente! 💖

Essa é a melhor receita de cheesecake que já fiz na vida. Inclusive, para quem é diabético, dá tranquilamente para trocar o açúcar por adoçante culinário, a cheesecake continua deliciosa! Para o biscoito é só comprar algum dietético e triturar normalmente. Meu pai é diabético e amou o doce!

Amoooo seus jeito, sua maneira livre de ser e claroooo!!! Seus pratos, que com seu encanto ficam ainda melhores. Obrigadaaaaa

Eu fiz esse cheesecake ficou maravilhoso... Porem troquei o yogurt natural pq eu nao tinha por creme de leite.... E de cobertura eu derreti goiabada na agua depois acrescentei um lata de creme de leite... Ficou divino... Parabéns pelo canal

Acabei de comer e, só uma coisa, FAÇAM!! Foi a primeira vez que fiz, justo no Natal e arrasei ahhahaha obrigada, Raiza! Suas orelhinhas devem estar coçando agora pq falamos muito (bem) de vc durante a ceia. Bjo!

amo seus vídeos com uma super edição. as receitas eu viajo nas épocas e isso faz toda a diferença. curtindo mil vezes ..

Eu tenho 12 anos e amo cozinhar e adoro seu canal 😍😍😍😍😘😘😘😙😙😙🍰🍔🍳🍧🍬🍫🍕🍖🍝🍟🍱🍞

Crosta: 125 g bolacha maizena 30 g manteiga Massa: 550g cream cheese 150 g acucar 1 colher de sopa sumo de Limão siciliano 1 colher de sopa raspas de limao siciliano 2 ovos 1 pitada de sal 120 g de iogurte natural sem açúcar

Raiza adoro suas receitas e o melhor que você desvenda e esclarece os mitos e segredos das maravilhosas receitas.Continue a nós repassar tudo,não perco uma.Um grande abraço e beijinhos no coração de cada um de vocês.👌👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😋😋😋

Amo toda essa brasilidade 😍🇧🇷

n sei como tem gente q consegue dá deslike no vídeo dessa pessoa linda

Sempre faço essa receita e da certo. O mais difícil é vedar as forminhas. As três caldas são maravilhosas, mas a imbatível aqui em Minas é a de goiabada. Compre uma boa goiabada (melhor a comum do que a cascão) derreta com água e suco de meio limão. Espere esfriar e vc tem a calda perfeita. Cheese cake Romeu e Julieta.

Raiza, dizer que seus vídeos and receitas são maravilhosos é redundância né, mas esse foi o Cheesecake mais perfeito que eu já vi!!!

Fiz a sua receita e ameii!! Ficou lindo! Usei cream cheese e o iogurte caseiros 😍 me senti muito cozinheira 💕 seu canal é lindo!

A melhor receita!!arrasei neste natal de 2017 muita gratidão por compartilhar!!!

Amei a parte que você entra na banheira. O seu comprometimento com a culinária e o entretenimento e admirável. Você já pensou em entrar no BBB?

Eu nunca fiz cheesecake, mas AMO a sobremesa! Fiquei tão fã desse vídeo e sua forma de apresentação&interação, que só aceito fazer a primeira vez, se for essa receita! Obrigada equipe Dulce! ❤️🥰✨

200 anos q te assisto na tv e só agora descobri teu canal aqui, amei

primeira amo seu canal sua lindona a melhor das melhores

Receita perfeita, ja fiz vaaarias vezes e deu certinho. Obrigada Raiza

Meu Deus qto carisma 😍😍😍😍 Parabéns adoro seu canal

Eu já fiz essa receita e deu super certo! Ficou maravilhosa! Vou fazer de novo essa semana. É uma pena que seja tão cara rsrsts

Esse vídeo tem 6 anos e eu ainda não achei melhor receita que essa!!

Melhor canal de culinária é esse.

Ola Dulce adorei essa receita. Mas gostaria de saber exatamente quando tempo leve para ser assada no forno. Obrigada bjsss

Mulher, você é linda demais! E quase morro de tanto babar nessas receitas 😭

Duuuulceee!! Q bom q vc voltou c/ td! Amo suas receitas pq elas vem junto c/ vc *-* ♥

Fiz sua receita e amamos o resultado!!! Abraços

Wowww...que delícia a receita com as variações de cobertura ou mesmo sem! É um convite ao túnel do tempo com um leve apelo a um passeio turístico em NY?! Achei sensacional!!!

A minha massa ficou tão líquida 😥, mas deu certo 😋😍 obrigada amei 🤗

Receitas maravilhosas com um poukim de historia,.Eu não sei cozinhar nada mas amo de paixão seu canal,

Adoro o seu canal e amei a receita. Tenho só uma dúvida e é uma curiosidade rsrsrs... A dúvida é: Qual é o tempo de forno do cheesecake? E a curiosidade é: Antes da invenção do creamcheese, como era feito o cheesecake? 🤔

Acho que agora eu aprendo a cozinhar, vc faz parecer super divertido e eu sempre achei uó fazer receitas !

massa seu canal , parabéns . Uma Benção, adorei tudo ....

eu AMO seu canal!!! Raíza, vc é maravilhosa!!! Não vivo sem acompanhar tuas receitas!

Aí gente que alegria esse vídeo! Você linda e feliz!

amo esse canal as receitas parecem tão fáceis

Eu adoro cheesecake e sempre quis comer um nova-iorquino.. Agora vou fazer!!

Adoro suas receitas, sempre maravilhosas e impecáveis! Vou testar essa cheesecake! 💕

👏👏👏👏👏👏O melhor canal de culinária do RU-vid!!

love your vlog Dulce!!! adoro o seu sotaque português do brasil... muito bonito!

O melhor canal de receitas, adoro seu estilo Raisa, você é top👏👏

Esse é o segundo vídeo seu que assisto, gostei muito da edição criativa e do bom humor, além das receitas :D

Suas aulas são um show .....gratidão !!!

Mds, vc é mt criativa. Melhor canal de culinária

Vou fazer, certeza que ficou maravilhoso.

Primeira vez aqui no canal e nunca vi um video de culinaria tão criativo como esse! Adoreii! 💚

somos apaixonados no seu canal!! um bjo da minha familia pra vc!!

Amo essa Fofura!

Raíssa, você tem muito talento para um ser humaninho só. 😘

Meu sonho era te encontrar um dia com essas receitas MARAVILHOSAS ....impossível não é mas é difícil....#masnãopercoafé

Dulce adorei a receita e o seu canal, parabéns

Uau!! Que delícia de receita, que delícia de passei ao Museu e ... bom gosto musical , David Bowie .

Amei, super super esse video é top, muito bom ótimas montagens, cenas receitas Meus parabéns a equipé sucesso e continue postando mais, mais receitinhas

Absurdamente linda! Não curto cheesecake, mas um teu eu arriscaria sem medo 👌😍

Amei essa receita vou fazer ainda não esperentei, preciso de ideias!

sou fã! voce está tão linda, emagreceu? menina vc é incrível e passa uma leveza, uma energia tão boa. continue sendo sempre esse ser de luz.

Como assim só conheci esse canal agora??????? Bárbaro e bárbara!

Amo esse canal, amo esse vídeo e amo a Raiza ♥️♥️♥️

Uma Abençoada noite em família!!! Obrigada por dividir tantas receitas gostosas aqui. por favor me tire uma duvida,posso trocar o açúcar normal,por açúcar mascavo? Fica com Deus ate a próxima

DULCE .... que perfeição a edição dos seus vídeos e suas receitas! Parabéns! Sou mto sua fã!

Amei o vídeo e as curiosidades culturais

Oi 👋 eu fiz mas acharia interessante dar a dica que é melhor esperar esfriar o cheesecake e a calda para colocar por cima pq eu coloquei quente e a calda afundou no cheesecake, só afetou na “visu “ mas o gosto é... sem palavras para descrever rs... bjs 😘

muito bem escrito e edição maravilhosa! perfectly delightful

Nossa, muito bem feito o vídeo e a receita

Muito bom, parabéns pelo vídeo e pela receita

Que amooooor esse vídeo e essa receita!

Você é 1000! uma mega produção show de bola. bjs linda Carmem Rj

TÃO fofinha

Gente, a Raíza tem algum livro? Mds, eu preciso de um livro com essas receitas.

Muito maravilhosa você! Agora uma dúvida, no recheio da cheesecake, se reduzir a qntd de cream cheese pela metade, reduz os outros ingredientes tbm?

1:29 também pode fazer creamchese caseiro de iougurte.

Demais a receita e o plus no final foi sensacional!

Nossa adoro ela,acho muito fofa como eu,receitas gostosas e animadas.

to amando cada receita

Que receita maravilhosa.

AMO SEU TRABALHO!!! Parabens!

Muito divertido esse vídeo, alem das receitas ficamos sabendo sobre fatos históricos 👏👏😗

pixonei nocê moça

maravilhosa vc e a receita amoo muito o seu canal parabens

Vc é top demais e as receitas sem palavras ! Parabéns ao canal ! bjusssss

amo demais esse canal !!!!!

tô adorando..

Hey! Parabens, lindo canal com receitas oooooootiiiiiiimaaaaaaaaas e sao a prova de erro. ja fiz algumas e ficam prefeitas. arrasou. beijos mil.

mds como sua cor de pele é linda 😍

adorei Dulce vc é demais

MARAVILHOSA !!!

A única coisa ruim desse vídeo é que ele acaba! Kkk