今回撮影に伺ったのは、岡山のソウルフードの「えびめし」が人気のえびめしや青江店さん
お昼になると近隣のサラリーマンをはじめ地元の方が続々と詰めかけます。
真っ黒なソースによって一瞬で真っ黒になるご飯、一見味が濃い目なのかな？と思いきやそんなことはなく、旨味たっぷりの味がぷりぷりのエビと相性抜群です。
マヨネーズはじめ、ポトフやクリームコロッケなどほとんどのものが店内で手作りされていて人気の理由がしっかりわかるお店でした。
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00:00 ダイジェスト
00:35 本編スタート
10:53 えびめし作り
23:36 実食
えびめしや 青江店
所在地： 〒700-0945 岡山県岡山市南区新保１０４−９
20 янв 2024
