Uma sopinha despretenciosa com restos do dia anterior e legumes e verduras da horta da minha amiga Agostinha.
Tinha torresmo, arroz e feijão, aos quais juntei chuchu, couve, caruru, cheiro verde e tomate.
Dei uma boa fritada no torresmo e se tivesse cebola teria fritado junto. Depois foi o chuchu picado, o tomate e os talos da couve. Depois de bem refogado coloquei água e deixei cozinhar. Logo antes de servir juntei a couve picada e o tempero verde.
Antes do tempero verde coloquei um pouco de farinha de milho pra engrossar o caldo e umas gotinhas de pimenta pra esquentar ainda mais pois a noite estava muito fria.
Eu pensei que o video fosse para o canal da Agostinha mas ela pediu para aparecer no meu canal.
Sugiro que visitem o canal Agostinha Ramos, que também entrevista o pessoal da roça.
/ @agostinharamos8841
28 окт 2024
