ingredientes: 1 kg de chocolate meio amargo 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 pacote de bolacha recheada . . . . . . . . me sigam no Instagram @riquezana_cozinha Obrigada 😘
Eu sempre amei confeitaria, herdei essa paixão da minha saudosa mãe, palha italiana, é um dos meus doces prediletos, e fudge, é minha segunda paixão 😊 mas, confesso que nunca tinha pensado em usa-lo como base da tradicional palha italiana, e essa americana, com certeza, deve ser uma explosão de delícia 😋. Eu andava um pouco desanimada por estar passando por dificuldades financeiras, sempre desejei empreender, então, uma prima minha muito querida, decidiu me ajudar nesse processo, e me encomendou 70 palhas no sabor maracujá, que é para um chá da tarde com as mulheres da igreja dela, e que será realizado nesse próximo sábado, fiquei muito feliz, pois ela já tinha provado uma receita minha antes, e gostou muito, mas como a quantidade é grande perto do que eu estou acostumada, vim procurar receitas fáceis e com bom rendimento, e tive a grata surpresa quando o youtube me sugeriu seu vídeo, as suas ficaram maravilhosas, gostei que vc ensinou até como embalar, dica de etiqueta e elas ficaram de encher os olhos! vou fazer dessa forma que vc ensinou, mas tenho só uma dúvida, como a base da palha de maracujá é com chocolate branco que ela quer, qual a quantidade de chocolate que vc acredita que seja necessário para ficar firme como a sua? te agradeço se puder me esclarescer, já me inscrevi no seu canal e vou maratonar seus vídeos na semana. Deus te abençoe e te prospere cada dia mais.🙏🌹😘
@@Chirlle_confeitaria Desculpe que meu notebook é velhinho, ele está com problemas, ele trava e sai da página, e tive que editar umas 3 vezes para acabar de escrever minha página da bíblia 😬😄
Nossa estou mega feliz em poder te ajudar! Bom vc vai usar a mesma quantidade de chocolate, mas vai ter que acrescentar algum produto seco para aumentar a receita e vc ter lucro TB. Acrescente bolacha weffer de maracujá picadinha ou somente a bolacha passa tempo sem recheio. Vai ficar delicioso!
Só mais uma pergunta: Se eu quiser fazer em menor qtd (500gr ou 250g) de chocolate, tem q mudar a quantidade do elite condensado e da margarina? Ah! A margarina pode ser aquelas de 1kg q tem 80% de lipídios?
Eu cortei em partes iguais do tamanho da minha forma, mas vc pode dividir certinho com o tamanho do seu recipiente. Tem que ser chocolate nobre, não pode ser cobertura. Espero ter ajudado
Palha italiana é feita com brigadeiro e bolachas picada... palha Americana é chocolate nobre com castanhas, bolachas, frutas frescas.... 😘 obrigada pela pergunta ♥️
Sempre usei margarina... mas se vc não quiser usar só trocar por manteiga. Não entendi porque não é aconselhável... sou formada em Gastronomia a mais de 15 anos e sempre trabalhei na área... e tento ensinar de maneira correta meus seguidores. 😘
