Ab Kfc Mat Jana | Kfc Chicken Broast Recipe at Home | Sanobar Choti Kitchen Vlogs | Chicken Brost 

Prophet MOHAMMED Peace Be Upon Him

S.A.W.W poora likha krien

Beshak

@@UroojRabeel thanks 🙏🙏

Yes I am also

I love u 🇵🇸

Instructions for Making KFC-Style Fried Chicken 1. **Marinate the Chicken:** - In a large bowl, mix the buttermilk and 1 teaspoon of salt. - Add the chicken pieces to the buttermilk mixture, ensuring they are fully submerged. Cover and refrigerate for at least 2 hours, preferably overnight. 2. **Prepare the Breading:** - In another large bowl, combine all the breading ingredients: flour, paprika, salt, black pepper, garlic salt, celery salt, dried mustard, ground ginger, white pepper, thyme, basil, and oregano. Mix well. 3. **Bread the Chicken:** - Remove the chicken pieces from the buttermilk mixture, allowing any excess to drip off. - Dredge each piece in the flour mixture, ensuring they are thoroughly coated. For an extra-crispy texture, you can dip the breaded chicken back into the buttermilk and then into the flour mixture again for a second coating. 4. **Heat the Oil:** - Pour the vegetable oil into a large, heavy-bottomed frying pan or deep fryer. Heat the oil to 350°F (175°C). You can use a thermometer to ensure the oil reaches the right temperature. 5. **Fry the Chicken:** - Carefully place a few pieces of chicken into the hot oil. Do not overcrowd the pan, as this can lower the oil temperature and make the chicken greasy. - Fry the chicken for about 15-18 minutes, turning occasionally, until the chicken is golden brown and cooked through. The internal temperature should reach 165°F (75°C). 6. **Drain the Chicken:** - Remove the chicken pieces from the oil and place them on a wire rack or paper towels to drain excess oil. 7. **Serve:** - Serve the fried chicken hot, and enjoy it with your favorite sides such as mashed potatoes, coleslaw, and biscuits.

Tips for Best Results - **Double Coating**: For extra crispy chicken, double-coat the chicken by dipping it back into the buttermilk and then into the flour mixture again. - **Consistent Oil Temperature**: Maintain a consistent oil temperature of around 350°F (175°C) for even cooking. - **Resting the Chicken**: Let the breaded chicken rest for 10-15 minutes before frying. This helps the coating adhere better and results in a crispier texture. By following these steps, you can create a delicious KFC-style fried chicken that brings the famous flavor and crunch to your home kitchen.

گھر میں KFC طرز کا فرائیڈ چکن بنانے میں مخصوص مسالوں اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کا مرکب استعمال کرنا شامل ہے تاکہ مشہور ذائقہ اور ساخت کی نقل کی جا سکے۔ KFC چکن کے ذائقے کو نقل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے یہاں ایک گائیڈ ہے: کے ایف سی اسٹائل فرائیڈ چکن کے اجزاء ** چکن کے لیے:** چکن کے 8-10 ٹکڑے (رانوں، ڈرم اسٹکس اور چھاتیوں کا مرکب) - 2 کپ چھاچھ - 1 چائے کا چمچ نمک **بریڈنگ کے لیے:** - 2 کپ تمام مقصد کا آٹا - 1 کھانے کا چمچ پیپریکا - 2/3 کھانے کا چمچ نمک - 1/2 کھانے کا چمچ کالی مرچ - 1/2 کھانے کا چمچ لہسن نمک - 1/2 کھانے کا چمچ اجوائن کا نمک - 1/2 کھانے کا چمچ خشک سرسوں - 1 کھانے کا چمچ پسی ہوئی ادرک - 1/3 کھانے کا چمچ سفید مرچ - 1 کھانے کا چمچ پسی ہوئی تھیم - 1 کھانے کا چمچ پسی ہوئی تلسی - 1 کھانے کا چمچ زمینی اوریگانو ** تلنے کے لیے:** - سبزیوں کا تیل (آپ کے کڑاہی کو آدھے راستے پر بھرنے کے لیے کافی ہے) ### KFC اسٹائل فرائیڈ چکن بنانے کی ہدایات

# KFC اسٹائل فرائیڈ چکن بنانے کی ہدایات 1. **چکن کو میرینیٹ کریں:** - ایک بڑے پیالے میں چھاچھ اور 1 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ - چکن کے ٹکڑوں کو چھاچھ کے آمیزے میں شامل کریں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ مکمل طور پر ڈوب گئے ہیں۔ کم از کم 2 گھنٹے، ترجیحاً رات بھر ڈھانپ کر فریج میں رکھیں۔ 2. **بریڈنگ تیار کریں:** - ایک اور بڑے پیالے میں، روٹی کے تمام اجزاء کو یکجا کریں: میدہ، پیپریکا، نمک، کالی مرچ، لہسن کا نمک، اجوائن کا نمک، خشک سرسوں، پسی ہوئی ادرک، سفید مرچ، تھائم، تلسی اور اوریگانو۔ اچھی طرح مکس کریں۔ 3. **بریڈ دی چکن:** - چکن کے ٹکڑوں کو چھاچھ کے آمیزے سے ہٹا دیں، جس سے کوئی اضافی چیز ٹپکنے لگے۔ - ہر ٹکڑے کو آٹے کے مکسچر میں ڈالیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ اچھی طرح لیپت ہیں۔ ایک اضافی کرسپی ٹیکسچر کے لیے، آپ بریڈڈ چکن کو دوبارہ چھاچھ میں اور پھر آٹے کے مکسچر میں دوبارہ دوسری کوٹنگ کے لیے ڈبو سکتے ہیں۔ 4. **تیل کو گرم کریں:** - سبزیوں کے تیل کو ایک بڑے، بھاری نیچے والے کڑاہی یا ڈیپ فرائر میں ڈالیں۔ تیل کو 350 ° F (175 ° C) پر گرم کریں۔ آپ تھرمامیٹر کا استعمال اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کر سکتے ہیں کہ تیل صحیح درجہ حرارت تک پہنچ جائے۔ 5. ** چکن کو بھونیں:** چکن کے چند ٹکڑے احتیاط سے گرم تیل میں ڈال دیں۔ پین کو زیادہ نہ بھریں، کیونکہ اس سے تیل کا درجہ حرارت کم ہو سکتا ہے اور چکن چکنائی بن سکتا ہے۔ - چکن کو تقریباً 15-18 منٹ تک بھونیں، کبھی کبھار مڑتے رہیں، یہاں تک کہ چکن سنہری ہو جائے اور پک جائے۔ اندرونی درجہ حرارت 165°F (75°C) تک پہنچنا چاہیے۔ 6. **چکن کو نکالیں:** چکن کے ٹکڑوں کو تیل سے نکال کر تاروں کے ریک یا کاغذ کے تولیوں پر رکھ دیں تاکہ اضافی تیل نکل جائے۔ 7. **سرو:** - تلی ہوئی چکن کو گرما گرم پیش کریں، اور اپنے پسندیدہ سائیڈوں جیسے میشڈ آلو، کولسلا اور بسکٹ کے ساتھ اس کا مزہ لیں۔

ALLAH

SWT na likhein.. Full mai likhein