ABLAMIN EN GARANTİLİ VE KOLAY EKMEK TARİFİNİ YAPTIM ✅EVDE EKMEK NASIL YAPILIR 💯YUMUŞACIK EKMEK 

Mukemmel oluyor 2 gunde bir yapiyorum. 1 aydir disardan ekmek almadik. Tarif icin cok tesekkurler😊

Elinize sağlık, güzel görünüyor. Tekniğinizle ilgili 1-2 şey söylemek gerekirse, bu yaptığınız yüksek hidrasyonlu ekmek diye bilinir. Son mayalanmadan sonra hamuru doğrudan bu şekilde tepsiye alırsanız sizinki gibi yayılır. Daha iyi yükselmiş, kabarmış bir ekmek istiyorsanız tepsiye almadan şekil vermeli, yani "katlamalısınız". Hamuru çok az unlanmış tezgaha alıp dört tarafından zarf gibi içe katlayıp daha sonra elinizle yuvarlayarak zeminde gerdirmeli, yüzey gerginliğini arttırmalısınız. Bunu yapmazsanız pide gibi tepsiye yayılır. Ayrıca jiletle kesme işlemini fırına koymadan hemen önce yapmanız lazım. Ekmeği jiletlemenin amacı maya yırtığının istenildiği şekilde doğru yerden olması içindir. Kestikten sonra beklediğinizde hamur kesilen yeri doldurduğu için pişerken kaybolur gider.

Abla ekmek benden daha çok dinleniyor :))

Bu ramazanda tarifinizi 4 kere yaptım. Hepsi de güzel oldu. İlk başta başka kanallardan pide tarifi bulup yaptım birkaç kez. Sert olunca ekmek yapsam nasıl olur deyip tarif aramaya başladım. Sizin tarifinizi gördüm. İlk yaparken yarım ölçü yaptım (5 yıl önce bir ekmek yapmıştım ekmek demeye şahit lazımdı, taş gibi olmuştu. O yüzden tarifinizi yaparken çekindim). Yaptığım ekmeği normalde bir dilim ekmeğin yarısını zor yiyen babam çok beğendi, 3 dilim yedi, perhizimi bozdum çok güzel olmuş dedi. Daha sonra tam ölçü olarak yapmaya başladım. En son dün yaptım, iftara gelen misafirler çok beğendi. Tarifte tek sıkıntı varsa ki aslında yok bence bu püf noktası o da hamurun cıvık olmasıdır. Yoğururken ele çok yapışıyor. İnsan Un atmak istiyor 🙈 İlk yoğuruş, ikinci yoğuruş, tepsiye koyarken hep yapışıyor. Ancak hamuru toparlarken elimi ıslıyorum sorun çözülüyor. Zaten cıvık olduğu için yumuşak oluyor bence o yüzden sorun da yok. Tarif için teşekkür ederim, gerçekten ekmekler yumuşacık ve güzel oldu😍😍

Ekmeğinizi bu sabah denedim dinlenmesi ve pişip hazır olması uzun sürdü ama beklediğimize değdi. Gerçekten verdiğiniz ölçüler de tam tuttu. Çok teşekkür ederim artık marketten ekmek almaya son☺️

Şimdi fırından çıktı ve ailece ilk ekmeği bitirdik neredeyse. Ömrümde yaptığım en güzel ekmek oldu. Gerçekten çok teşekkür ederim bu efsane tarif için. İmkanım olsa da gösterebilsem.

Abla ben hamuru yoğurdum tatile gidiyorum ben dönene kadar dinlensin hamur kismetse tatil dönüşü fırına atarım...

Ben hamuru sizin gibi aynı ölçülerde yoğuruyorum ve hemen tepsiye hamurunu döküyorum ve tepside 4 saat dinlendirip daha sonra 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyorum fırından çıktıktan sonrada 1 saat dinlendiriyoruz ve sonra afiyet olsun😊çok kolay oluyor elimi birkere hamura bulaşmış oluyorum ve bir daha hamurla uğraşmıyorum çok pratik ve kesinlikle çok çok güzel ekmeğim oluyor tavsiye ederim

Her taridnizi yaptım hiç olmayan olmadı emeğinize sağlık Allah razı olsun tam tarif verdiğiniz için

Sizin tarifinizle ekmek yapmaya başladım ve 4 gündür ekmek yapıyorum hergün.. gayet güzel birebir tutuyor teşekkürler 😘😘

Orda bi parça koparıp kaçan küçük parmakları da gördüm🙈😍😂kendi çocukluğum geldi aklıma 🙏🏼👏🏼👏🏼

Muhteşem bir tarif gerçekten olmama ihtimali yok. O kadar güzel anlamışsınız ki ilk kez yaptığımda bile yılların ustası gibi ekmek yapmış oldum ve 1 aydır sürekli yapıyorum çok teşekkür ederim

Birkaç kez yaptım. Çok güzel oluyor. Az mısır ve tam buğday unu da karıştırıyorum. Artık bu tarifi kullanıyorum. Teşekkür ederim.❤🙏

Tarif için çok teşekkür ederim. Evden çıkmadığımız bu günlerde ailem için yapıyorum severek yiyorlar.

Ekmeği yaptım bugün eşime fırından aldığımı söyledim 🙈 bundan sonra bu ekmekten al dedi ...Yarın inşaallah seri üretime geçiyorum 😊 Kısacası çoluk çocuk eşim herkes bayıldı Allah razı olsun ellerinize sağlık Safiye hnm😍😍😍😍

Tarif için teşekkürler..Bizde klasik ekşi mayalı çocukluğumuzun tarifi olan ev yapımı, taş fırında pişirilen ekmek yaptık..Çok bereketli oldu..☺️

Bu tarifinizi ilk denediğimden beri yapıyorum. Bugün tekrar karşıma çıktı. Teşekkür etmek ihtiyacını duydum. Size ve ablanıza teşekkür ediyorum.🙏

Bu tarifi deneyeceğim ne güzel yaptınız ve anlattınız❤️ çok teşekkürler kanalınızı çok beğeniyorum

Teşekkür ler Safiye Hanım . Merak ettiğim bir tarif olduğunda ilk önce sizin tariflerinize bakıyorum.

İki keredir bu ekmekten yapıyorum gerçekten harika oluyor herkese tavsiye ederim, çok teşekkürler

Daha önce birkaç tarif denemiştim ve kötü sonuç aldığım için ekmek yapmaya korkar olmuştum. Bu kez sizin tarifinizi bütün püf noktalarına harfiyen uyarak yaptım, sonuç harika oldu. Artık fırınlara veda ediyorum. Kendi ekmeğimi kendim yapacağım 🤩 paylaşım için Allah razı olsun çok teşekkürler.

Allah razı olsun inşallah. Allah iş güç rastlığı versın inşallah hepimize. guzel olmuş

Hayatımda ilk defa ekmek yapmayı denedim sizin tarifinizi yaptım ve bayıldık gerçekten çok güzel oldu. Elinize emeğinize sağlık 😊

çıkardım fırından, dinlendirdim ve kestim hemen yazdım😂 çok güzel oldu, tarifiniz için teşekkür ederim

Üçtür yapiyorum kesinlikle garantili bi tarif, sadece bekletirken havasini alin ama tekrar yoğurmayin hamur civiyor. Yiyen herkes bayildi. Artan hamurdan pişi de yaptım mükemmel oldu❤️

Bende evde yaptığım ekmeği fırından çıkardığım gibi üstüne su serperek üstünü kapatırım üst kabuguda yumuşacık olur. Saygılarımla

Tarihinizi denedim ev halkı çok beğendi elinize sağlık.

İnsanların güvenini kazanmak çok önemli işinizin ehlisiniz maşallah yolunuz açık olsun,tarif için teşekkürler Safiye kardeşim

Ellerinize sağlık bu ekmeğinizi öğrendiğimden beri yapıyorum her defasında harika oluyor teşekkürler

Ekmek tarifinizi bugün denedim. Acemi olmama rağmen çok anlaşılır anlattığınız için kolayca yapabildim. Ve hayatımda yediğim en iyi ekmek 🍞 ellerinize ağzınıza sağlık ❤️ bu zor günlerde bizi fırına gitme derdinden kurtardınız...

Ben bunu son bir haftada 2 kez yaptım. Gerçekten çok güzel oldu. Taş fırın ekmeği gibi. Fırınınkınden de daha güzel oldu. Çok ta güzel anlatıyorsunuz her yemeği. Tüm ayrıntılarıyla. Hiç tereddutsuz deneyebilirsiniz.

elinize sağlık neredeyse bütün tariflerinizi yapıyorum elleriniz ağrımasın teşekkürler

Sürekli yapiyorum bu ekmegi ve bazlama ve pide ve diger minik yuvarlak ekmekler, minik somun ekmekler ve kabaran lavas pide sayenizde mutfaktan çıkmıyorum zevkle yapiyorum çok teşekkürler ellerinize sağlık ❤

Ellerinize emeğinize sağlık, dün bende yaptım harika oldu😊

elinize sağlık

Çok güzel oluyor her hafta yapıyorum.Tarif için çok teşekkürler

Tarifine uygun yaş maya ile yaptım harika oldu. Teşekkürler emeğinize sağlık.

MaşaAllah en iyisi evde yapılan. Rabbim Ümmeti Muhammed’e Hidayet etsin iman selameti versin, korusun Amin

Bu zamana kadar denediğim tüm ekmek tariflerin arasındaki en iyi tarif. 1 haftadır hep bu tarifle ekmeklerimi pişirdim, ailem ve misafirlerim çok beğendiler. Tadı ve kıvamı mükkemel. Teşekkürler :)

Sizi ilk defa izledim ve ekmek tarifinizi bu sabah yaptım. Geceden yoğurdum sabah işlemleri sırasıyla takip ederek pişirdim. Birebir tam ölçü ve çok başarılı oldu teşekkürler emeğinize sağlık

İlk defa ekmek yapmama rağmen o kadar güzel çıktı ki evde herkes şaşırdı. İçi çok yumuşak ve çok bereketli. Ba yıl dımmm

Ay ellerinize sağlık♥️ tarif gerçekten tuttu tadı enfesss ben bir kücük bazlamasına da ayrı siyah zeytin koyup pişirdim çörek gibi oldu🌸🍞

Yaptım mükemmel bir ekmek.. Hele ki bu kötü günlerde ekmeği evde yapmak en iyisi..

Elinize sağlık yaptım ve çok güzel oldu tarifiniz için tesekkurler

Harika çok kolay ve çok güzel bir tarif ablanıza ve size çok teşekkür ediyorum. Elleriniz dert görmesin. Allah’a emanet olun.

Tamda ihtiyacım olduğu zamanda.teşekkürler

Merhaba Safiye Hanım, bugün tarifinizi denedim. Muhteşem bir ekmek yaptığıma inanamıyorum. Sofrayı kurana kadar üç çocuğum ve eşim birini bitirmişti. Sofrayı kurmaktan vaz geçtim çünkü doymuşlardı. İşinizi hakkıyla yapıyorsunuz maşallah. Bu arada uzun zamandır takip ediyorum sizi geçen günde açma tarifinizi uyguladım o da harika oldu. Birazdan fotoğraflarını göndereceğim size elinize sağlık

Ay ay ay yemelere doyamadık.Eşim ,çocuklarım ve ben bayıldık.Kabuğu yumuşacık çıtır çıtır içi sünger gibi. ''Bundan sonra ekmeği hep evde yap anne''dediler.Artık bundan yararlı mı çıktım zararlı mı bilmiyorum yani😊Sıcacık üstüne bir de tereyağ sürdümmü lezzeti şahane başka yemeğe gerek yok.Çok teşekkürler

Ekmeği yaptım çok güzel oldu. Allah razı olsun.Tarifi tam uyguladım birebir ...

Benim gibi mutfak acemisi biri bile hic zorlanmadan yapti ikimizi de tebrik ederim😁 cook guzel oldu gercekten hala cok mutluyum nasil basardim diye😁

Safiyem yaparsa mükemmel olur⚘❤

Hem güzel tarifleriniz hem tesettürünüze dikkatinizden dolayı sizi tebrik ederim kardeşim 🌹 Allah razı olsun

Tarifi yeni gordum ve yaptım o kadar lezzetli olduki ici yumuşacık harika bir tarif emeğinize sağlık teşekkür ederiz

Tarif için teşekkürler Safiye hanım Allah razı olsun 2 gün önce yaptım eşim ve çocuklar bayıldı 👩‍🍳💙❤ Bugün yine yaptım çok güzel oldu. Instegram dan size fotoğrafını gönderdim. Ellerine emeğine sağlık ❤💙❤💙

Merhaba üzerine yağ yerine yoğurt sürerseniz daha lezzetli oluyor ve daha çok kızarıyor ❤

Ben yaptım gerçekten süper oldu teşekkür ediyorum Allah razı olsun inşallah sizden

Evde yaptım harika oldu. Teşekkür ederim. Elinize saglik

Başta teseddüre verdiginiz önem için Allah razı olsun inşallah sizden zaten gerisi en güzel şekilde olcaktır

Safiye hanım bütün tarifleriniz çok güzel oluyor elinize sağlık tarifleriniz tam tutuyor

Çok güzel olmuş, teşekkür ederim safiye hanım...

You tube daki en favori yemek sitesi, yaptiginiz hersey muhtesem👏 her tarifinizi korkmadan deniyorum,sonuclar hep muhtesem💐 ellerinize,emeginize saglik, saglikla,huzurla,sevgiyle kalin🙏❤

Uzun uzun hamıru bekletme ( dinlendirme) işi beni denemekten baştan vazgeçiriyor😒

Tesekkur ederim Boyle güzel bir tarıf ıcın

Tarifinizi aynen uyguladım ve sonuç muhteşem oldu. Doğrusu bu kadarını beklemiyordum. Öyle ki ilk youtube yorumumu yaptırdı. Çok teşekkür ederiz böyle güzel paylaşımlar yaptığınız için.

Kanalını bugün gördüm hemen abone oldum ellerinize sağlık çok harika bi tarif allah razı olsun sizden bende kendim yapıyorum ekmeğimi ama tavada yapıyorum ama bunu mutlaka hemen yarın denicem allah'a emanet olun🌹🌹

Ellerine sağlk kardeşim boşver sen milleti tesettürünun hakkını ver Allah razı olsun hemen denicem inş olur yapabilirim daha önce bikaç tarif denedim olmadı

Elinize sağlık çok beğendim enfes gözüküyor.

Bu tarifi 2 ya da 3 kez denedim kesinlikle ekmekle aşk yaşadım hem kolay hem de tutuyor ilk defa yapmama rağmen.. teşekkürler

Yarın deneyecegim inşallah ellerine sağlık abla.

Tarifi 2 kat artırarak 4 kocaman ekmek yaptım. Bu virüs günlerinde dışarıdan almak istemiyoruz. Keşke fotoğraf atabilseydim. Arkadaşlar efsane oldu. Dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığı . Harika ❣️

Harika bir tarif aynen yapıyorum muhteşem oluyor teşekkürler

Çok güzel görünüyor ve hemen deniyeceğim,şimdiden çok teşekkür ederim. Sizinde ellerinize sağlik.😊

Çok beğendim.müthiş güzel oldular elinize sağlık.hemen yapacağım zaten aboneyim.

Tesetturünüz için 👍

Ekmek süper bayatlamıyor bile gerçekten süper ellerinize sağlık çok güzel sağol abla teşekkürler 🙏

Deniycem bu tarifi severek izliyoruz elinize sağlık

bir tırtıklı ekmek bıçağı al abla daha rahat kesersin.ekmeğin güzel görünüyor.

Ellerinize sağlık herkes evdeyken ekmek tarifi vermeniz çok yararlı olmuş 🔔👍

Bir kaç yıldır değişik tariflerle denedim.Bu son tarif mükemmel oldu.Teşekkürler.Ben yuva kolay maya ile birlikte yoğuruyorum. Söke unla yaptım.Soğuduğunda poşetlere koyup buzdolabında muhafaza ediyorum.Çok lezzetli ekmek oluyor. Tekrar teşekkür ederim.Saygılarımla

Ellerinize sağlık cok guzel bir tarif yaptum ilk defa tuturdum cok guzel tsk emeyinize

Göçmen ekmeği gibi olmuş elinize sağlık. Bende deneyeceğim 😊

Allah razı olsun ablacım sayende tam kıvamında harika tertemiz ekmeklerim oldu ☺️ellerine sağlık rabbim yolunu açık etsin harika bir tarif 👍

Denedim, kendi başına bu kadar güzel ekmek yapabileceğim aklıma gelmezdi, bu güzel tarifi paylaştığınız için teşekkürler :)

Ben de tarifinize uyarak yaptım hayatım da ilk defa ekmek yapmama rağmen harika oldu ve yapmaya devam ediyorum herkese tavsşyem tarife birebir uyulunca mükemmel bir ekmeğiniz olacaktır

Cok guzel olmus tariflerinizi izlemeye bayiliyorum instagramdan da takipteyim 8:30 da sesler ust üste karismis sanirim

Hani derlerya herkes bildiyi işi yapsın, sen bu işi âlâsıyla yapıyosun elerine emeyine sağlık . 😊 bizde eskilerden bir söz varmış ekmeyi emekciye ver birinide fazla ver bilmem anlata bildimmi🌹..

Bulunduğum ülkede helal ekmek bulunmuyor tarifinizi denedim ve çok güzel ekmekler elde ettim çocuklar çok beğendi👍

Harika bir ekmek oldu çok tesekkürler safiye hanım beni yine yanıltmadiniz her tarifiniz tutuyor

Fırıncılar nasıl ekmek yapıyor Allah bilir.bence herkes evde yapsın.paylasim için teşekkür

Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende aynı yabiyorum size tavsiyem üzerine bir kaşık yoğurt sürüyorum 👌❣

🍽Kahvaltıya🍞 yaptim ve tek kelimeyle 👌🏼MUHTEŞEM oldu😍 herkese tavsiye ediyorum ellerinize sağlık Safiye Hanım

Harika bir tadı oldu çok beğendim. Teşekkür ederiz tarif için.

Abla sabah 6 da başlasak öğlen ekmek hazır :))

Nerdeyse her tarifinizi deniyorum ekmek yapmak istiyordum içim rahat bi şekilde bi ara deneyecegim inşallah tarifinizi elinize sağlık

Ellerinize sağlık bende bu tarifi yapıyorum teşekkür ederim çok güzel oluyor

Biraz tereddüt ettim ama denedim gerçekten harika bir ekmek oldu ev halkı ve çocuklar bayılarak tüketiyor çok teşekkür ederim tarifnicin bu dan sonra daima yapacağım bir ekmek olarak kalacak emeğinize sağlık ❤

6 Seefer yaptık 7.yi yapıyorum şuanda gercekten anlatıldığı gibi yumusacık köy ekmeği tadında yalnız bız fırından cıkartınca üstune su serpiyoruz azıcık sonra beze satıyoruz ustu çok ser olmuyor 😊

Sesli Besleme ile başlarsanız güzel örnek olursunuz inşaallah. Elinize sağlık

Tarifiniz gerçekten çok güzel virüs çıktığı günden beri yapıyorum çocuklarım bayılıyorlar tesekkür ederim elleriniz dert görmesin ❤

Teşekkür ederimmmm harika bi tarif 2 inciye yapıcam