السلام عليكم استاذ لم افهم جيدا المبيان لان مواد القيت لا تكون على مستوى الفم فهي تضهر بعد إتمام عملية الهضم على مستوى المعي الدقيق وشكرا لكم آرجوك تفسير دالك جزاكم الله خيرا ❤
شكرا جزيلا. كلامكم صحيح ولكن الدراسة شملت فقط الكلوكوز والاحماض الأمينية والاحماض الدهنية التي تم تناولها من البداية وتتبع نسبتها عندما تعبر أعضاء الانبوب الهضمي.
مواد القيت التي تمر الى الدم تذوب في الماء مثل الكلوكوز، الاحماض الأمينية ، الأملاح .... أما مواد القيت التي تمر الى اللمف فهي تذوب في الدهنيات مثل الأحماض الدهنية، الغليسرول، الفيتامينات الذوابة في الدهنيات .....
