Bardzo mnie zainteresował przepis! Dziekuję, wypróbuję. A co do zaciagania się słoików - podobnie robię z leczo - wlewam gotujące leczo i koniec. Nawet nie przykrywam ręcznikiem.
Bardzo dobry pomysł na prezentację tego wyśmienitego specjału. Pozwolę sobie tylko dodać kilka słów od siebie. Spróbowałem kiedyś tego sosu w Czechach, gdzie podano mi go do pieczonej golonki. Pyszne to było i postanowiłem odtworzyć to cudo w domu. Po wielu próbach doszedłem do swojego przepisu. Nie różni się wiele od Twojego, a oto szczegóły: Podbijam pomysł @wojciecharendmarciniak4468 na rozpuszczenie cukru w tłuszczu. Ja tylko zamiast masła używam oliwy, bo nie tworzy grudek po schłodzeniu. Pomidory siekam ze skórą i pestkami. Paprykę natomiast podpiekam i obieram ze skóry. Podobnie postępuję z bakłażanem, który dodaje fajną teksturę. Solę go tylko trochę wcześniej, by pozbawić go goryczki.
Już od dawna jestem na twoim kanale i co nie co wypróbowałam i jest pyszne ,,, to też zrobię tylko powiedz mi gdzie można kupić taki lejek co ja szukam i no po prostu nie umiem znależ w żadnym sklepie ,,, pozdrawiam i dalej pokazuj super przepisy , .
Panie Damianie oba filmy na kanale dotyczące Adziki są że pan je przekręca przez maszynkę a Wspominał pan że jest jakiś film na kanale robiony na szarpaku ale go tutaj nie widać 🤔
