#patlican #biber #kurutma
bu yöntemle yillarca dışarda dursun hiç bişey olmaz
10 kg patliçan
kemer patliçanda olur
1 kg iri tuz
1 yemek kaşıgı limon tuzu
3 litre su
izter ip ile geçirin izter benim gimi yumurta kolisinde kurutun cok cabuk kuruyor izter fülütöz kefkirinden batırın izter penye pazar filesi cantallarıda olur
not içini dolduracagimız zaman önçeden 20 daka ılık suda bekletiyoruz ve yumşaması icin ve doldurduktan sonra
siçak suyla pişiriyoruz
22 сен 2020
