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adicionei farinha de trigo na agua fervendo, segredo das lanchonetes 

pobre na cozinha
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adicionei farinha de trigo na agua fervendo, segredo das lanchonetes
essa receita de bolinha de queijo e uma delicia, você faz em poucos minutos e ja pode se deliciar
INGREDIENTES:
Água 2 xícaras
Sal 1 colher de Cha
Óleo 2 colhes de sopa
Farinha de trigo 2 xícaras
Ovo
Farinha de rosca
Mussarela
#salgado #bolinhadequeijo #pobrenacozinha

Опубликовано:

 

5 окт 2024

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Комментарии : 198   
@katiamoralles
@katiamoralles Год назад
Trabalhei muito anos com salgados vou deixar aqui 2 dicas importante na água quente USE UM CALDO DE GALINHA só o sal não fica tão gostoso,NO QUEIJO POVILHE ORÉGANO,da sabor e por último e mais importante COLOQUE UM POUQUINHO DE COLORAU NA FARINHA DE ROSCA,e não use óleo muito quente,o truque do colorau é que faz o bolinho pegar cor mais rápido antes que eles esplodam no seu rosto,e a queimadura é feia viu
@katianegurjao2171
@katianegurjao2171 Год назад
Obrigada por acrescentar essas dicas... Realmente o caldo de galinha dissolvido na água da massa da um sabor melhor!
@mariasangali6994
@mariasangali6994 Год назад
Boa dica. E se colocar metade água e metade leite a massa fica melhor ainda😂
@nivianiviaaraujoaraujo1204
@nivianiviaaraujoaraujo1204 Год назад
1q1😊😊
@manoelwrmeloewgjsgeh1462
@manoelwrmeloewgjsgeh1462 Год назад
Mas pegando cor mas rapido ñ fica os sañgados cru ñ? Vou fazer assim
@apolonianazario7283
@apolonianazario7283 Год назад
Obrigada pelas dicas 👏🏼👏🏼👏🏼
@ivanlicealves637
@ivanlicealves637 Год назад
OI meu gênio culinário. Adorei estes bolinhos de queijo diferente e fácil de fazer.Nao é atoa que te dei o título bem merecido de " GÊNIO DA CULINÁRIA ". É por isso que continuo sendo sua humilde FÃ. Kallessa DF Brasil
@rejanepaimel8608
@rejanepaimel8608 Год назад
Fiz hoje cozinhei peito de frango com,2 dentes de alho, 1 folha de louro, oregano e sal, depois de cozido coei o caldo coloquei uma volher de margarina colquei p ferver e farinha o suficiente depois fiz pastelzinho de frango ficou ótimo
@luciliaguerreiro1352
@luciliaguerreiro1352 Год назад
@yasmindias2993
@yasmindias2993 Год назад
000
@yasmindias2993
@yasmindias2993 Год назад
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@yasmindias2993
@yasmindias2993 Год назад
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@apolonianazario7283
@apolonianazario7283 Год назад
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@isaacsilva6330
@isaacsilva6330 Год назад
Essa receita veio na hora certa! Tô com três pacotes de farinha de trigo e vou fazer tudo de salgadinho kkkk
@Marta.Costta
@Marta.Costta Год назад
Faz bolo tem um canal que tem uma receita de bolo simples que não leva muita coisa
@antoniamartinsdesouza
@antoniamartinsdesouza Год назад
Dá pra fazer e vender pros vizinhos 😂
@tucabueno4460
@tucabueno4460 Год назад
Ao invés de fritar , será q pode ser no forno ?? Ou ir no Air fryer ???
@isaacsilva6330
@isaacsilva6330 Год назад
@@Marta.Costta a farinha que eu tenho é de baixa qualidade. Tentei fazer bolo mas não deu certo. Fiz uns bolinhos fritos e deram certo. Por isso vou tentar fazer salgadinho agora. Só me meto nessas kkkk
@isaacsilva6330
@isaacsilva6330 Год назад
@@tucabueno4460 Eu acho que sim. Mas não vou assar não. Vou fritar
@sandrasandra4352
@sandrasandra4352 Год назад
Não precisa passar no ovo ,além de encarecer fica com cheiro ,passa na água ,fica muito melhor, põe um orégano na muzzarela fica muito bom .....qdo vc for cozinhar a massa coloque numa panela maior e meca bem com uma colher de pau, deve ser bem misturado para cozinhar bem.....boa sorte a todos
@LuanSantos-it1mt
@LuanSantos-it1mt Год назад
Espirrar na sua cara tu vai ver
@mariaestergoncalvesdem.men6395
Vou fazer assado , aqui em casa nada de frituras.....kkk Fugindo do colesterol alto😂😂😂
@mercedesguimaraes9196
@mercedesguimaraes9196 Год назад
Comendo farinha de trigo e óleo , pode fritar q vai dar no mesmo 😂
@polyana1985
@polyana1985 Год назад
​​duas colheres de oleo com certeza é bem diferente de 2 xícaras. E depois a farinha é a que pessoa escolher. Não é sobre viver de vento, e sim sobre diminuir, nem q seja um pouquinho os riscos. O livre arbítrio é surreal!
@DouglasFerreira-xy2kk
@DouglasFerreira-xy2kk Год назад
Concordo com vocês todos. Importante é diminuir bem. Trocar esse óleo de soja que é gordura saturada e mata, por azeite ou óleo de côco. Substituir o sal pois a mussarela já tem sal, por uma pitada de sal do himalaia na farinha tenta colocar 50% de farinha de oleaginosa e no final em vez de fritar, assa na air fryer...
@franciscoferreira8303
@franciscoferreira8303 Год назад
o Maria ok pirem a massa nao foi criada çra assar nesse caso e outro tipo crua q prepara e com maionese
@tevelisao_br
@tevelisao_br Год назад
Oleo de cozinha nao tem colesterol. Colesterol vem de gordura animal como gordura de carne.
@marleneborges6914
@marleneborges6914 Год назад
Boa noite! Vou fazer. Araguaína. Tocantins
@marialimasoares3167
@marialimasoares3167 Год назад
Que bom somos do mesmo Estado , sou de Araguatins no Tocantins
@mariajosesantos3742
@mariajosesantos3742 Год назад
Muito bom! Eu coloco 1 xícara de leite e 1 de água e na hora de sorvar a massa adiciono 2 colheres de queijo ralado fica uma delícia também. Gostei muito da dica do colorau na farinha de rosca.
@isabelle2516
@isabelle2516 Год назад
Aqui eu coloco leite, margarina no lugar do óleo, coentro e cebola ralada, fica delicioso
@CarlosAndre-dg4ol
@CarlosAndre-dg4ol Год назад
Muito bom👏👏👏👏👏...já farei no fds
@cerlieveling6365
@cerlieveling6365 Год назад
Parabéns pela receita. Deus abençoe sua vida e sua família.
@_deliciasdadrinha
@_deliciasdadrinha Год назад
Trabalho com salgados há muitos anos gostei da receita, só gostaria de dar uma dica deixa cozinhar bem a massa se não fica com gosto de farinha crua.
@celinecoutinho6565
@celinecoutinho6565 Год назад
Exatamente!
@rosangelaromano4968
@rosangelaromano4968 Год назад
👏👏👏👏 *O nhoque faço assim tbm* , depois que vc cozinha a batata doce ou inglesa, 🥔🍠 amasso e levo pra assadeira junto com o trigo , ovo e manteiga 🧈 pra retirar a água . A MASSA FICA DESSE MESMO JEITO, não precisa levar pra cozinhar, já fica pronto, só cortar os rolinhos.
@nim347
@nim347 Год назад
Você pode colocar a receita do nhoque?
@rosangelaromano4968
@rosangelaromano4968 Год назад
@@nim347 coloco sim, é um prazer : ✓ 05 batatas inglesa descascadas e cortadas , cozidas no vapor ou batata doce daquela roxa mesmo ; ✓ Quando estiverem cozidas , retire do fogo , esprema com um espremedor ainda quente e reserve ; Pegue uma panela funda ( de preferência tefon ), leve ao fogo baixo , adicione 01 colher de sopa de manteiga e meia cebola 🧅 peq. ralada , jogue as batatas espremidas, 01 gema de ovo, 🥚 mexa, e vá adicionando o trigo , GERALMENTE É 01 XÍCARA DE TRIGO , quando soltar da panela está bom , Fica quase igual a essa massa do vídeo . Retire a massa , jogue na bancada polvilhada com trigo, espalhe a massa espere esfriar, e vá fazendo os rolinhos e cortando na largura de 01 dedo , coloque numa assadeira de vidro com azeite ao fundo ... O molho, creio que vc sabe fazer ... NÃO SE FAZ NECESSÁRIO LEVAR PRA ÁGUA, POIS O TRIGO JÁ COZINHOU JUNTO COM AS BATATAS FICA UMA DELÍCIA.
@rosangelaromano4968
@rosangelaromano4968 Год назад
@@nim347 eita kkkk Faltou o sal 🧂 Coloque junto com o trigo na panela , uma colher 🥄 de chá rasa .
@apolonianazario7283
@apolonianazario7283 Год назад
​@@rosangelaromano4968 obrigada pela receita 👏🏼👏🏼👏🏼😋
@edewilson4439
@edewilson4439 Год назад
top hein vou fazer aqui em casa
@patriciabarbosa7919
@patriciabarbosa7919 Год назад
Maravilha de receita!!!!😋😋😋😋
@amandalopes3898
@amandalopes3898 Год назад
Huuuuummmmmmm vou fazer 😋
@jacquelinedosreispaiva980
@jacquelinedosreispaiva980 Год назад
Se acrescentar alho e cebola refogado vai ficar muito mais gostoso usa as colheres de óleo pra refogar o alho e a cebo
@fabioPng
@fabioPng Год назад
Quem quiser trocar a agua pelo leite tb pode...fica mais saboroso..👍🏻👍🏻
@mimendes4678
@mimendes4678 Год назад
Nossa, q massa facil de fazer. Já indo pra cozinha. Adoroooooo. Obg pelo post luxo. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
@eliofernando4839
@eliofernando4839 Год назад
Posso assar na Airfryer ?
@mimendes4678
@mimendes4678 Год назад
@@eliofernando4839 Certeza fica bom e sem óleo né.
@caulyn79
@caulyn79 Год назад
​@@eliofernando4839 na airfryer eu acho q deve ficar duro
@dalvawilkoveski3369
@dalvawilkoveski3369 Год назад
Coloca caldo kinor vai ficar bem melhor 😂
@andressomalves9891
@andressomalves9891 Год назад
Caldo kinor batata também a massa fica mais suculenta
@AngelaVolpato-dm7gl
@AngelaVolpato-dm7gl Год назад
Todos os salgados que eu faço passo ele no leite e escorre e passar na farinha de rosca ficar muito bom. Quando passa o salgadinho no ovo o olé ficar espumando
@ednuziaqueiroz6183
@ednuziaqueiroz6183 Год назад
AMO A RECEITA DE VCS, ❤️❤️❤️❤️.
@verarejanebastocelmer8463
@verarejanebastocelmer8463 Год назад
Muito boa sua receita Deus abençoe
@mariajosemenezes9986
@mariajosemenezes9986 Год назад
Parabéns Lucas 🎉 meu RU-vid preferido 👏👏👏 você é top mil 🎉 muitos likes para você sucesso 🙏 beijinhos
@tadeuaugustorodrigues
@tadeuaugustorodrigues Год назад
Maravilha,o café da manhã já tá pronto 😋😋😋😋😋
@palavraelouvoresajesus
@palavraelouvoresajesus Год назад
Amei essa receita! Muito boa obrigada!
@manufelix1479
@manufelix1479 Год назад
Oi ! Boa tarde ! Que Deus de abençoado vc ricamente . Eu adorei a sua receita do bolinho ficou maravilhoso 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@moabefelipeneres594
@moabefelipeneres594 Год назад
A massa fica mais saborosa quando é temperada com o caldo do peito de frango
@franciscoflavioflorindo2562
Boa tarde meu amigo essa receita e tudo de bom sou fã das suas receitas 🤗🙏 Francisco Flávio de Caieiras SP vou fazer
@iracialves7542
@iracialves7542 Год назад
Muito bom parabéns pra você
@armindaribeiro8108
@armindaribeiro8108 Год назад
Adorei 👏👏👏👏,facil e baratinho . Vou fazer. Saudações aqui de Portugal. ❤🍀🍀🍀🇧🇷🇵🇹
@vilmabarbosa8033
@vilmabarbosa8033 Год назад
Valeu obrigado pela receita menino tú é o máximo
@lucineiacarvalho2491
@lucineiacarvalho2491 Год назад
Top demais essa receita 🙏
@clianesantos3354
@clianesantos3354 Год назад
Adorei amo suas receitas parabéns.
@fatimagomes3579
@fatimagomes3579 Год назад
Que receitinha maravilhosa ,vou fazer
@susettemaia7411
@susettemaia7411 Год назад
Não é segredo, essa receita é o básico a anos, se temperar esse caldo ficará mais gostoso sem muito gasto financeiro. Se for fazer coxinha use o caldo q cozinhou o peito de frango.
@vilmabarbosa8033
@vilmabarbosa8033 Год назад
Magnífico gênio tu é o máximo @Valeu
@mariluandrademachado6138
@mariluandrademachado6138 Год назад
Maravilha! Amei ! Obrigada querida! Recife-PE.
@helenamiklosek3842
@helenamiklosek3842 Год назад
Fiz e gostei ....obrigada pela dica.
@guilhermecamerino3994
@guilhermecamerino3994 Год назад
Farei na Air fryer!
@MariaAparecida-kg4ju
@MariaAparecida-kg4ju Год назад
Gente trabalho tanta tempo com salgado nunca fiz uma massa assim, mais eu respeito a massa de cada um ok Uma massa de bolinha de de queijo bem temperada não tem preço !! 4 colher de azeite ou óleo 3 dente de alho 1 lt de leite 1 lt de agua Orega nao pode faltar!!! 50 grama de queijo ralado Trigo A massa so esta boa quando solta do fundo da panela !!
@rachelozi1340
@rachelozi1340 Год назад
Muito bom excelente dica...🎉🎉🎉😊
@jaquelinesilva1270
@jaquelinesilva1270 Год назад
Vc e dms cara💟💟
@adinaantunes2820
@adinaantunes2820 Год назад
Gostei, receita prática e econômica
@terezagaldinoo9980
@terezagaldinoo9980 Год назад
Eu amei tudo vou fazer tbm fais bolinho tbm
@ellopink
@ellopink Год назад
Amei ! Vou fazer.
@elvinabatista8180
@elvinabatista8180 Год назад
Receita boa
@rosariopinto8284
@rosariopinto8284 Год назад
Essa massa da para fazer salgadinhos de salsicha gostaria de saber obrigado tem muito bom aspecto 😋 a farinha é com fermento ou sem fermento ?
@valeriasodre100
@valeriasodre100 Год назад
Sem fermento. E essa massa da sim pra fazer de salsicha, rizoles e etc....
@andreamarciano6678
@andreamarciano6678 Год назад
Adorei 😋
@marialurdescremasco6680
@marialurdescremasco6680 Год назад
Parabéns! posso usar farinha de aveia e assar?
@dulcedicas6085
@dulcedicas6085 Год назад
Parabéns pela receita!
@marryportman356
@marryportman356 Год назад
Humm com certeza esta bolinha de queijo ficou o ho de 😋
@narcisorodrigues5909
@narcisorodrigues5909 Год назад
Vou fazer!!!!👏👏👏
@mixtura_acessorios
@mixtura_acessorios Год назад
Muito bommm ❤ adorei so me tira uma dúvida, quantas ml da essas duas xicaras,? Sempre erro a quantidade das receitas kkk
@nim347
@nim347 Год назад
Eu também sempre erro mas acho que é xícara padrão de 240 ml
@professordenilsonmedeirosd1099
Fácil demais
@cinairtavaresdesouza227
@cinairtavaresdesouza227 Год назад
Excelente
@eduvirgespeianov2103
@eduvirgespeianov2103 Год назад
Faço o caldo com peito de frango ou tempero a água com cebola um ramo de salsa cebolinha um dente de alho ou caldo em tablete. Depois e só coar.
@fatimabarbosa811
@fatimabarbosa811 Год назад
Amei
@AnaMineira-lj8ei
@AnaMineira-lj8ei Год назад
Essa receita bem fácil ❤
@marlene9968
@marlene9968 Год назад
Valeuuu abraços!!
@mariacidaracimatta5085
@mariacidaracimatta5085 Год назад
Deve ficar bom e barato!
@Quitheria
@Quitheria Год назад
Médio né pq o queijo 50 reais o kilo
@MariaSilva-nf5ow
@MariaSilva-nf5ow Год назад
eu faço está masa com caldo dê frango e margarina é um copo de leite um copo de água coloco 2 batata cozida bato no liquidificador com água e o leite junto aí que coloca na panela deixa ferver é colocar 4 copo dê farinha de trigo
@mariaramos1967
@mariaramos1967 Год назад
Quando faço massa assim para fritura, depois de empanada, coloco 5 minutos no freezer e coloco no óleo quentinho, não muito quente.
@apolonianazario7283
@apolonianazario7283 Год назад
Vou fazer 😋😋
@saosantos2953
@saosantos2953 Год назад
Maria de irajuba gostei
@sheilacristinadias4966
@sheilacristinadias4966 Год назад
Uau!!😍😋😋😋
@alcionerodrigues6087
@alcionerodrigues6087 Год назад
Obrigada 💕💕💕
@lourdeslocks2762
@lourdeslocks2762 Год назад
Muito legal!!!
@RitaSouzinha
@RitaSouzinha Год назад
Maravilhoso
@AndersonSilva-mo9vg
@AndersonSilva-mo9vg Год назад
A xícara é de quantos ML?
@marleneborges6914
@marleneborges6914 Год назад
A xícara pode ser do tamanho q vc quizer. Aí vc coloca a mesma medida de água e a de trigo. Exemplo, 240 ml de água. 240 de trigo.
@AndersonSilva-mo9vg
@AndersonSilva-mo9vg Год назад
@@marleneborges6914 Aaah vllw
@flaviaferreira9230
@flaviaferreira9230 Год назад
Mto toppp❤!!!
@ednaildesmeira3632
@ednaildesmeira3632 Год назад
Eu colocaria temperos...deve ficar melhor ainda....rs
@LuanSantos-it1mt
@LuanSantos-it1mt Год назад
Dica ferva a água primeiro , depois coloque óleo e sal pq se colocar o óleo e sal junto vai demorar muito a ferver , depois que a água ferveu tacou óleo e sal é de boa
@marianaromero7030
@marianaromero7030 Год назад
Dá pra congelar?
@mariaaparecidadacostamaria8615
Meu Deus do céu trabalhei muitos e muitas anos na padaria. Agente não podia usar nem esmalte. Era de luvas apropriadas para fazer as massas, toucas ou kep na cabeça e máscaras. As unhas dagente também pegam muitas bactérias e pode trazer sérias bactérias para o nosso organismo e de todos de quem vão comer. Pessoal é só Deuss minha mãe fazia para nós pqr nós tomar com cafezinho quentinho de manhã antes de sair para a escola. Pqr nós somos muitos filhos somos 12 irmãos. Ela simplesmente fazia só farinha com água e sal e pensa em uma delícia que nós chamávamos de moxibinha era uma delícia e agente assim num estalar de dedos. Eu faço até hoje amoooo é uma delícia 😋 e agente pode fazer do jeito que vc quiser assado ou frito. Minha mãe fazia no forno de fogão a lenha 🪵 é muito gostoso 😋 akkk. Mas meus amores cuidado com a hiegine quando for preparar a sua alimentação bjs a todos ficam com Deus 🙏? Sou de Barão de Cocais MG ❤
@mariamaria6480
@mariamaria6480 Год назад
Que delícia 😋 obrigada pela receita!
@Umsemfuturoqueedita
@Umsemfuturoqueedita Год назад
Está massa serve também para fazer coxinha ?
@camilamilla4602
@camilamilla4602 6 месяцев назад
Sempre faço, colo caldo kinor , as vezes eite
@MariaAparecida-jn7qy
@MariaAparecida-jn7qy Год назад
Gostei
@elizabetemoreira2194
@elizabetemoreira2194 Год назад
Com essa massa posso empanar salsichas?
@joao.p92
@joao.p92 Год назад
Passar primeiro nos ovos 👀 😂😂
@pedroc.b.3874
@pedroc.b.3874 Год назад
Acho que rola isso assim num bar
@mariaelienesoares1061
@mariaelienesoares1061 Год назад
O trigo utilizado na receita é com fermento ou sem fermento? Um abraço e sucesso!
@janeregis6730
@janeregis6730 Год назад
Sem fermento.
@valmota3063
@valmota3063 Год назад
🤩🤩🤩👏👏👏
@FrancinesBragaSantanaBraga
@FrancinesBragaSantanaBraga Год назад
Hummm que delícia vou fazer 😊
@doraliceduartedasilva7163
@doraliceduartedasilva7163 Год назад
Será que dá para fritar na airfray?
@mariaterezadefatimaamadiob8939
Podia ter tirado o relógio né ?
@elzasantos-f7k
@elzasantos-f7k Год назад
gostei
@jincarloslima7525
@jincarloslima7525 Год назад
Podia Dizer assim: É só passar nos Ovos. E depois passar na Rosca. Ficaria bem bacana.
@Quitheria
@Quitheria Год назад
😂😂😂😂
@fernandamachadoribeiro8247
@fernandamachadoribeiro8247 Год назад
😋😋😋😋😋😋
@teotoniovaz
@teotoniovaz Год назад
Uma pergunta: essa massa dá pra assar?
@nanimariag438
@nanimariag438 Год назад
Pode ser assado?? Não gosto de fritar nada depois da air frayer kkkk
@ednaildesmeira3632
@ednaildesmeira3632 Год назад
E também não frito; ponho no ayrfrayer. Só passar óleo ou azeite qdo for assar...
@receitasbasicasparaoseular6504
Ele fez assim pra mostrar que dar pra come as coisas sem sair caro agora se a pessoa que acrescenta algun a mas aí fica a critério seu é claro essa forma sai mas barato pra quem tem uma família grande
@fabiodeoliveiravieir
@fabiodeoliveiravieir Год назад
Eu faço um tempero na água pra massa ficar gostosa
@marleneberengue2889
@marleneberengue2889 Год назад
Essa massa é a de cochinha?
@gracietedossantosdekesusdo486
Mano tu tem que temperar a massa com tods os temperos põe pra refogar ,como se fosse fazer massa pra coxinha até batata leva nessa massa.
@simonecorrea5736
@simonecorrea5736 Год назад
Precisa sovar muito?
@NucinelmadasvirgensFerreiraNel
Use colher de cilicine
@zelindamartins6046
@zelindamartins6046 Год назад
Não precisa passar no ovo, na água fica mais crocante
@gertrudesramosdasilva629
@gertrudesramosdasilva629 Год назад
Podia ter tirado o relógio 😂
Далее