Ingredientes
1 kilo y medio de costilla de cerdo
3 chiles anchos
8 chiles guajillos
4 dientes de ajo
Media cebolla blanca
Media cucharadita de comino
Medía cucharadita de semillas de cilantro
Una pizca de oreganillo seco
15 pimientas negras
Aceite de oliva
Sal al gusto
Consomé de pollo
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30 сен 2024