Afghan Street Food in Herat City - Episode 43 / غلور ترش - هرات باستان

Подписаться 731 тыс.

Просмотров 73 тыс.

50% 1

برای آگاهی در مورد برنامه های جدید، کنسرت ها و تماشای برنامه های جالب و دیدنی به ما در چینل های رسمی ما بپیوندید:
For more information regarding our upcoming shows, concerts and watching our exciting and entertaining programs, please follow us on our official channels mentioned below:
Ariana Television RU-vid Channel: / arianatelevisionnetwor...
Ariana Television Website: www.arianatele...
Ariana Television’s Facebook Page: / arianatelevisionnetwork
Ariana Television’s Instagram: / arianatelevision
Ariana Television Twitter: / arianatvn
#ArianaTelevision #ATN #BMC #Ariana #ArianaTelevisionNetwork

Развлечения

Опубликовано:

11 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 228

@Ariana.Television 4 года назад

قسمت های بعدی این برنامه را از لینک زیر تماشا کنید ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ojd_mLLo0x0.html

@jafarrezai4196 4 года назад

این پدر بزرگوار با چ دل پاک و روی خوش گپ میزنه آرزوی سلامتی دارم برایش

@Ariana.Television 4 года назад

تشکر بیننده عزیز

@forughalipour7089 4 года назад

غذاهای افغان ها بسیار خوشمزه ست و به ذائقه ما ایرانیها خیلی نزدیک است 🌷🌷🌷

@malihe5782 4 года назад

بله حق با شماست ذائقه ما افغانستانی ها و شما ایرانی ها خیلی نزدیک است و ما هم از خوردن غذاهای ایرانی لذت میبریم دوست عزیز. 😁😁😁

@forughalipour7089 4 года назад

@@malihe5782 همینطور هست دوست خوبم...مردمان افغان بسیار انسانهای شریف و مهربانی می باشید. 🌹

@malihe5782 4 года назад

@@forughalipour7089 قربان شما دوست عزیز. شما هم همینطور. سلامت باشید به همراه خانواده گرامی تان.

@afg_ashpazi_aliniya3974 3 года назад

چینل آشپزی وطنی مره هم ببینید خواهر قندم

@beh20 4 года назад

این یک نوع غذا از خانواده اشکنه هست و خیلی خیلی خوشمزه ،،من که از تهران رفته بودم خونه دوستم هرات اونجا ای غذا رو خوردم خیلی خوشمزه بود تا حالا مزه اش رو زبونمه. مردم هرات مردم خونگرم و مهموننوازی هستند.

@mahdiehfattahi6691 4 года назад

خیلی خیلی برنامه قشنگی دارید...واقعا که حاجی احمد، خیلی شیرین و زیبا صحبت کردند...خدا بزرگان هر شهر رو عزیز که هستند، عزیزتر بکند.آمین

@afg_ashpazi_aliniya3974 3 года назад

لطفا چینل آشپزی وطنی مره هم ببینید

@mahbobmahbob4454 4 года назад

ای جانم هراتم یادت بخیر که دورم 😥

@BamoX_TV 4 года назад

برنامه خیلی خوبی بود و تشکر بسیار از حاجی صائب که خیلی خوب غلور ترش را توضیح دادند 👍👍👍

@arezurasuli9899 4 года назад

دل ما آب کردین نوش جان تان 😋😋😋👍👍👍👍

@yousafjabarkhail2593 2 года назад

هراتیان ډیر خوش اخلاق او مهمان نوازه خلک دی

@mahsa4540 4 года назад

خیلی عالی موفق باشید 👍

@nevinho 4 года назад

پوپل جان عزیز واقعا سپاسگزار هستم نه بخاطر اینکه به ولایت مان رفتی فقط و فقط بخاطر اینکه غریب نواز هستی و احساس خوب داری از خدواند پاک برایت آرزوی بهترین ها را میکنم همیشه موفق و سربلند باشین

@Ariana.Television 4 года назад

اشکر دوست عزیز، بیننده سایر برنامه های ما باشید

@nevinho 4 года назад

حتما جهان سپاس تمام برنامه های شما را تا بحال دنبال کردیم و اگر عمری باشه بازهم دنبال خواهیم کرد

@shereengul6216 3 года назад

ppl bbc me i’m no

@nevinho 3 года назад

@@shereengul6216 wath u say BBC. I'm no???

@raminmahmudi9657 4 года назад

قربانت کاکا جان صد سال زنده باشی مه که یک چکه قلورتروش به صد تکه کباب نمیدم ❤️

@PJBoy 4 года назад

بسیار عالی 🙏

@Fcwgaming 3 года назад

تشکر بابت رهنمایی خوب حاجی پدر جان😘

@azitaazimi853 4 года назад

خیلی خیلی تشکر از شما 😀

@Ariana.Television 4 года назад

سپاس فراوان

@surayasuraya9792 3 года назад

دستپخت ،خلق خوش حاجی کاکا وهم یما جان همچنین جوان خوش اخلاق ومهربان ❤❤❤❤❤

@aylinazimi4872 4 года назад

عالی مثل همیشه👍

@Ariana.Television 4 года назад

تشکر دوست عزیز

@masoodrezai9209 4 года назад

سلام علیک یما جان پوپل خیلی تشکر جوان نازنین شیر بچه افقانستان مه را به یاد هرات غزیز افتادم خیلی تشکر جوان دلیر افقانستان موفق باشید همیشه

@Ariana.Television 4 года назад

سپاس ازینکه بیننده هستی

@user-sz7jx8ri9f 4 года назад

بسیار عالی بود . اگر گوشت لندی نداشتید میتوانید قرمه گوشت تازه با نخود درست ، تیار کنید و به قلور توروشا اضافه کنید . وقتی نون به داخل کاسه ریزه کردید ،قلور توروش بریزید به رو نونها و سیر داغ هم که از قبل درست میکنید داغ داغ به رو نونها بریزید ،نوش جان کنید خیلی خوشمزه میشه

@asenatmohebzadeh8959 3 года назад

آقای مجری محترم من عاشق دیدن برنامه های جالب آشپزی تان هستم که زحمت کشیده و تهیه میکنید. واقعا لذت میبرم از دیدنشون و همه غذاهای سنتی افغانی خوشمزه اند من همه ویدیو هایتان را دنبال میکنم. مؤفق ،سربلند و در پناه ایزد ممنان باشید یک دنیا ممنون 🙏🏻🇦🇫🇩🇪

@amanhamdard6173 4 года назад

MashaAllah 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫

@leilanoori9114 4 года назад

I hope you had great 👍 experience from Herat thank you so much 😊 Have a safe trip to Kabul

@marilasarila6220 4 года назад

آغای پوپل شما درست میگید خیلی خوشمزه است من خوردم ولی در افغانستان نه بلکه در ترکیه ترک ها هم همین غذا را دارند حتی من درست کردنش را از نزدیک در ترکیه دیدم و خوردم بسیار غذای سالم است حتی ترک ها میگن که این دوا است وتشکر از آجی صاحب خیلی شخص محترم و با نزاکت است عمر با عزت داشته باشید آجی صاحب.

@Saami-ng2ji 4 года назад

.. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SDJ4ZtHILiA.html لطفا چینل افغان کوکنیگ را سبسکرایب کنین

@Fans12tv 4 года назад

@@Saami-ng2ji میشه که صفحه مارا سابسکرایب کنید خواهشن

@user-bq8ub4oc9t 4 года назад

@@Saami-ng2ji خبر افقا نستان

@fatemeamani908 4 года назад

بله درسته، همینطور مشهدیا درست میکنم من متولد مشهدم از هراتم،کشک زرد میگن،سیستان و بلوچستان ام میخورن همینطور زابل زاهدان.

@Fans12tv 4 года назад

@@fatemeamani908 میشه که صفحه مارا سابسکرایب کنید خواهشن

@bittaz3810 4 года назад

خيلي خوشمزه معلوم ميشه تشكر از شما بابت اي غذاي خوشمزه شهر زيباي هرات

@afg_ashpazi_aliniya3974 3 года назад

خواهر قندم چینل آشپزی وطنی مره هم ببینید

@arefehtabibzada2636 3 года назад

خوش مزه نوش جان شما بسلامت باشید

@rozakarimi6424 4 года назад

بچه چطو خجالتی بود هیچ گپ نمزد به زور جواب سوال مداد😂

@nilofarahmadi9613 4 года назад

دلم رفت پشت غلورترش

@susanjamali4678 4 года назад

بسیار خوشمزه به نظر میرسد...موفق باشید ...تشکر از مجری موفق وگرامی

@Ariana.Television 4 года назад

درود نثار شما

@jankhan866 4 года назад

Yama jan , you are unique!!! We really enjoy your programs. Keep it up , Andiwal.

@salehaherawi3457 4 года назад

موادقولورترش را برای آقای پوپل تعریف کنم این غذا از ارد رومی و ادویه زرد چوبه دارچین قلمفر سیر فلفل تند فلفل سیا مرچ سیا تخم گشنیز وتخم بادیان زیره مودا قولورترش است خمیر میشود مشل خمیر نان یک شب میگذارد و فردا خمیر به روی سفر تک تک میگذارند البته درخانه وسایه خوشکل میکنند و پس به ارد تبدیل میشود اگر کسی میکشد داشته باشید میتوانم ارد کنیم ودرهوای سرد زمستان پخته میکنند وباگوشت لند یا گوشت گاو وگوسفند بسیار خوشمزه و مزه داراست وبا نان خانگی وودراخر ه روغن سرخ کرده بروی غذا انداخته و نوش جان میکنید قولورترش در ترکیه هم رواج است و نوش جان میکنند عالی بود نوش جان تان 🌹🌹👌👌👍👍

@aehaqoreheh3260 4 года назад

ترکهاقلورترش راچی میگن

@aehaqoreheh3260 4 года назад

بدون اینکه خمیرکنی وخشک کنی دوباره ریزه کنی آیامیشودهمینطورپخته کنی

@Fans12tv 4 года назад

@@aehaqoreheh3260 میشه که صفحه مارا سابسکرایب کنید خواهشن

@arezooaria3190 3 года назад

از بد بدترش توبه تشكر از برنامه خوب و جالب تان

@farhadzazai8431 4 года назад

Sakht programme khubesh daren. Mamnoon.

@nassirebrahimi 4 года назад

تشکر از شما عزیز ممنونم از شما عالی بود واقعا 🙏🙏

@Ariana.Television 4 года назад

درود نثار شما

@mohamedzaher452 4 года назад

پیاز ها خیل سرخ کرد

@hanssaidasumjan9346 4 года назад

طبقناه گزاربسيار بانزاكت ودانسته پرتاب وعالي

@farshid30666 4 года назад

آدم لذت میبره از این سادگی و مهربونی. امیدوارم بتونم روزی سفر کنم به افغانستان و از زیبایی هایش لذت ببرم.

@Dervish2121 3 года назад

بسیار تشکر پوپل جان زنده باشی

@sultankabuli471 4 года назад

معلومات‌ عالیDankegot

@fatemababazada2280 4 года назад

وای چقدر هوس کردم بسیار مزه دار هست 😋😋

@baharmohammadi4093 4 года назад

بسیار عالی

@shafiazimi7893 3 года назад

خیلی مزه دار است

@hamidhaidari5924 4 года назад

تشکر تشکر از این برنامه های آموزنده شما

@nuristaninusrat2849 4 года назад

حاجی جان خداوند شما را عمر طولانی نصیب کند

@mahsoudtajik1786 3 года назад

ده سال پیش غلور ترش خوردم تا به حال مزش به یادم است 😍💝💝💝

@guestofafghan5358 4 года назад

بلي بسيار خوش مزه است مه كوچك بودم در شهر نو كابل امسايه هاي ما هيراتي بودن پخته ميكردن برما هم روان ميكردن موفق باشين

@ppb5831 4 года назад

همسایه هراتی

@homafana4713 3 года назад

❤️❤️❤️❤️

@hosseinazimi3804 4 года назад

تشکر از شما بسیار هست

@javadhosseini3475 4 года назад

خیلی تشکر که داخل تبلیغات یه کم ویدیو گذاشتین که ما ببینیم

@parvizmohammadi8388 3 года назад

خیلی عالی دست گل شما درد نکنه که به هرات عزیز ما سفر داشتیم و یک تشکری خواص از کاکا جان قندم که واقعا زحمت کشیدن غذای خواست هراتی ما که سالها ندیدم ونخوردم امروز دیدم خیلی خوشحال شدم با سپاس از شما🌹🌹

@seyedahmedkakr2014 4 года назад

زنده باد شهر خودم با غذاهای زمستانی اش واقعیت دیق شودم بشتش

@sharifazimi6285 4 года назад

بسیار مقبول و دل ما آب کردیم

@user-ot6eb9zw4u 4 года назад

ده قلور تروش ماش هم میزنم

@sharifazimi6285 4 года назад

بله ماش نوخوت

@fouziabe4650 4 года назад

نی

@fouziabe4650 4 года назад

بعضیها نخود لپه راقیمه میکنن جدا بروی غلوترش میرزن بانان مثل ابگوشت میخورن

@elhamsaeedi6015 3 года назад

هفته پیش غلور تروش خوردم😋😋😋👌

@mursalhashimi2393 4 года назад

Dil mara abbbb kardi ba khuda 🤤

@sare2538 3 года назад

تشکر زیاد از برنامه خوب تان موفق باشید، والا کیف میده این غذا در هوا برفی ورویش هم سیر داغ، 5سال نخوردم یادش بخیر

@user-ku2jb9po5k 3 года назад

بهترين و خوشمزه ترين غذايي ما هراتيان است غذايي زمستاني قلور ترش با گوشت لندي و نان خانگي

@abdulkhaliqghiasi 4 года назад

با عرض سلام پوپل عزیز تشکر از برنامه زیبا تان ، بخیر بیایی به کابل

@saber2ztiger 4 года назад

زنده باشی کاکا گل احمد جان. کاشکی در کانادا می بودن که همیشه سرد است و جای مناسب برای قلور ترش و گوشت لند است. آقای پوپل قنآق تو شه که ای قلور تروشها به ما ندادی. اما برنامه خوب بود تشکر.

@rominalizada7365 4 года назад

Saber Tiger لالا ما به امریکا جور کردیم امسال ، بیایین مهمان ما شوین لالا ، هم گوشت لند هست و هم قولور توروش ...

@sanaznorzaiy4259 4 года назад

بازم بیا هرات

@valorvlogs8542 4 года назад

سپاس فروان از برنامه خوب تان زياد خوشم آمد اين غذاي لزيز حتما درست ميكنم يك تشكري خاص از شما برادر نازنين به اميد موفقيت بيشتر شما بينيده هميشه گي شما از امريكا ويرجنيا

@q.a.sehsani2175 4 года назад

دوستان عزیز اگه خواستین این غذا دلجسب درست کنید پیشنهاد میکنم ماش هم بزنید لذیذتر میشه☺☺

@torpekaiadin7963 4 года назад

Woow tashakorrr

@boosterredbul2872 4 года назад

🤤😍😍😍

@thasani2676 4 года назад

معمولآ در خانه ها قلور تروش را به شکل سنتی آ ن پخته میکنند، طوریکه گوشت لند یا گوشت سرخ را جدا پخته ، اول کاسه را از نان ریز شده خانگی به مثل آب گوشت پر کرده وبعد قورمه یا قیمه گوشت را بالای آن می اندازند و نوش جان میکنند.

@Ariana.Television 4 года назад

تشکر دوست عزیز

@Ladylove-zc7hk 4 года назад

سلام بشما اقاى پو پل جان مه چقدر دير بود كه ميگفتم مه بايد فلور ترش جور كنم گر چى مه سى سال است كه در المان زنده كى ميكنم مگر44 سال پيش خورده بودم چون پدرم خدا بيامرز از هرات بودن مادر جانم از كابل مكر ما در كابل زنده كى ميكرديم يك دوست عزيزى ما در اينجاه نوشته رسپتشه مكر از روى همو رسپت جور كردم براى اولين بار عقدر مزه دار أمده بود از شما بيسيار تشكر و همچنان از همى دوست عزيزى ما كه بيسيار رسپتشه عالى نوشته بود كه ازشان تشكر

@tahirasarwari4149 8 месяцев назад

عزیزانی که در خارج هستند وهوس قلور ترش را دارند خیلی به آسانی میتوانید بومیه. هر وقت که خواستید از مواد لازمه قلور ترش جور کنید خیلی هم با مزه وخوب جور کنید البته اول پیاز را کمی گلابی کنید وبعد کمی قورمه گوشت که نخود خام هم داشته باشهدجور کنید سر پیاز داغ. وبعدا ماش را بر علاوه سه قاشق ماست کمی آب لیمو نمک زرد چوبه بادیان کرابیه تخم شبت سیر فلفل سرخ زیره ًو خرسم را به آن زیاد کنید بعدا یک گیلاس خورد آرد را به آب سرد حل بسازید ودر حالیکه آب میجوشد کم کم اضافه نموده وبا کفگیر شور بدهید تا نه چسبد به هم بعد از ده دقیقه جوش خوردن قلور ترش تان آماده برای خوردن است

@alinazarshawalyan 4 года назад

اولین بار اسم این غذا را شنیدم درود بر کاکا گل احمد سپاس از شما

@alibayat6452 4 года назад

😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 لهجه رو فقط

@ahmadyasersarwari2924 4 года назад

یکی لهجه کابله دیگرش لهجه هراتی

@azizbashiri1437 4 года назад

غلور ترش ، یکی از غذای های اصیل خراسان زمین بوده و زیاده در شهر زابل ایران مصرف میشه که در آنجا به نا کشک زابلی یاد میشود ... غذای زمستانی مورد علاقه خیلی ها در هرات و خودم ... 😍😍🤤🤤

@fatimahusseini2056 4 года назад

Popal girami! Shakhsiyatitan sotodani ast.Da yk program, biography khodetana banid, khosh meshm 🤗tshkr 😊

@Hotcoffeekhoshmaza 4 года назад

🤗🤗🤗🤩🤩🤩

@farhadqaderi5027 4 года назад

بسیار زیبا حرف میزنه پدر جان

@bdby3538 4 года назад

بسیار عالی کاکا میگفت قدیم خیلی خوبش بود جای این تلفن بازیها نبود آیسونه بود قصه بود خیلی خوب بود خیلی خوشم امد تشکر از برنامه های زیبایتان ❤❤❤

@marymm564 4 года назад

😋😋👍🏻

@mojall228 4 года назад

به به دستت درد نکنه

@ali-dh1sr 4 года назад

😋عجب چیزی شده پر ملات

@arezurasuli9899 4 года назад

فدای هرات جو خو بشم خودی غذا های مزه دارش😋😘😍

@samandsalma5951 4 года назад

Arezu Rasuli کاشکی حالی به هرات میبودم 😢😢

@samandsalma5951 4 года назад

Mohd Fucker تشکر اما خیلی دور هستم 😔

@mahsoudtajik1786 3 года назад

💝💝💝💝💝💝

@mohammadmusavi7390 4 года назад

زینده باشی کاکا گل احمدجان

@user-jc2ql4qc4k 4 года назад

Офарин бобочон👍👍🙏🙏

@amiramiri1666 4 года назад

فقط برنج گچبری با گوشت لند خدایی بیخی جانه

@marimohammad7058 3 года назад

میبخشین چرا رنگش زرد است چیزی که انداخته شده زردی نداشت اگر میتونید بیگین خوشمیشم ممنون شما

@tannaznottani1290 3 года назад

مادرم درست می کرد اما کلا متفاوت است با ماش می پزه و گوشت گوسفند هم داخل آش می ریخت ودر آخر پیاز رو سرخ می کرد و رویش می ریخت واقعا مزه داره فدای دست پخت مادر انشاالله که روزی بتونیم دوباره از آن دست پخت خوشمزه بخورم

@arifshirzad4376 4 года назад

گزارشگر بچیش هراتی خودت بسیار ضعیف است 😂🤣

@marimohammad7058 3 года назад

کاکا گل احمد خداوند شمارا مثل پدر تان 120 سال عمرکنید چرا که خوش خولق مهربان مهمان نواز استید خدا بخواهد یکروز به شهر هرات میایم پدر بزرگوارم دران جا ه وظیفه دولتی داشتند به یاد طفلی هایم آنجا بوده هتما خدا بخواهد میایم❤💝❤❤❤❤

@anwar.ibrahimi 4 года назад

در بر نامه های بعدی سمت بامیان و دایکندی هم سفر کنید غذاهای محلی هزارگی ره هم به تصویر بکشید لطفا

@Maria-pf3fd 4 года назад

این غذا مثل اوماچ است

@salehaherawi3457 4 года назад

ترکها به قولورترش ما ترنه میگویند البته در یوتوب هم میتوانیم پیدا کنیم البته پیش غذای شان هست و خوب مزه دار پخته میکند نوش جان👌👌

@mar-qh1xb 4 года назад

حاخی دهنم آب افتاد

@shaheeraamin3702 4 года назад

حیف شد برنامه ها هرات شما بهتر بود

@sanaznorzaiy4259 4 года назад

واقعا حرف نداری

@wasimm9479 4 года назад

غذای لزیز است بیشتر برای کسانیکه عادت به این غذا دارند. بعضی غذا ها را باید چندین بار بخورید تا اینکه عادت کنید. تشکر از گزارش عالی شما

@S.m276 4 года назад

ما خو از هرات هستیم ولی غلورتروش این مدلی پخته نمی کنیم. که خشک در آب بریزیم یا پیاز اینقدر سرخ نمیکنم

@nadakarimy7858 3 года назад

آقای ملنگ تو بخدا کمی غلور ترش برایم بدی کس از هرات پیدا میکنم برایم پست کند بخدا زیاد مزه دار است 😋😋😋😋😋🙏

@siminafshar5677 4 года назад

ای خو یک روش جدید بود ما هراتی هستیم و اصلا ای رقم پخته نمیکنیم

@mehdinazari9702 4 года назад

مه یک سوال همیشه ده ذهن مه بوده و هسته، از برادران و خواهران هراتی خود میخواهوم که به مه بگویه که امی غلور ترش راستی یک غذای ترش هسته یا نه فقط نام ای غلور ترش هسته؟ تشکر از همه اگر جواب سوال مره بیده. همچنان تشکر از برنامه ی خوبتان برادر عزیز

@parizad5208 4 года назад

بله ترش هست وتند خیلی خوش مزه هست

@mehdinazari9702 4 года назад

@@parizad5208 تشکر برادر عزیز که جواب مره دادی و مره متوجه ساختی.

@farhadafzali1397 4 года назад

غلور تروش غذای زمستانی خاص هرات نیست . بلکه در ولایات نیمروز و هرات جز غذاهای محلی است و حتی در استان سیستان و بلوچستان کشور ایران که به عنوان کشک زرد شناخته میشود نوع غذای سنتی است . غذایی بسیار لذیذ و ترش هست و معمولا به عنوان غذای اصلی در هنگام صبح میل میشود . امروزه این غذا را با ذائقه های مختلف تهیه میکنند و در آن گوشت و یا قورمه اضافه میکنند و عده ای هم بسیار تند میل مینمایند و یا همراه رب انار صرف میشود.

@hassanazimi8982 4 года назад

نخیر این غذا هرات هستیش

@rozakarimi6424 4 года назад

کاکا جان خوب صحیح توزیح ندادی اردم داره دگه اشپزی باید کلگی ره باید توصیح بدی بسیار مشکل مباشه درست کردن خمیرش تا که خشک مشه و درست مشه مادرم همیشه درست مکردن گوشت غاغ ندارم مگر نه درست مکردم

@rozakarimi6424 4 года назад

اول باید نانه توته مکردن ده کاسه باز قلورتروشه ده سرش منداختن

@fatemeamani908 4 года назад

خوب دیگه. پیری و هزار علت،شما به اقایی خو بزرگی خو ببخشین

@tahirasarwari4149 8 месяцев назад

با عرض سلام وبعدا متاسفانه که آقای آشپز معلومات درست نداشت وتشریح آن کمی درست نبود